Sukkerskål eller fastfood efter en gammel opskrift

["Hood frokost, hvis der ikke er noget brød!"]

Sukkerskål eller fastfood efter en gammel opskrift

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Rugkrutoner smuldrer	60 g
Vand eller vegetabilsk bouillon	efter behov
hakket grønt løg	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1/2 spsk. l.
Rømme (bløde oste busk, camembert, 2 skiver hver, halloumi ost til stegning 4 skiver)

Madlavningsmetode

• Slib rugkiks til en krummestatus. Fyld med varmt vand eller vegetabilsk bouillon, bland grundigt indtil det er grødet. Tilsæt hakket grønne løg og smør.
• 
• Vi satte i en ovn forvarmet til 150 grader i 10 minutter. Mens vores skorpe bager, steg halloumi let i en gryde.
• Vi tager formen ud med beskyttelsen, lægger bløde oste og ristet halloumi på toppen. Lad stå i 5 minutter.
• Og en hurtig frokost eller middag er klar!

Skålen er designet til

1

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Hvis der ikke er bløde oste, kan du raspe den almindelige hårde ost og drys den. Eller læg bare creme fraiche på toppen.
Vi købte vores russisk-fremstillede oste på det all-russiske udstillingscenter på landbrugsudstillingen "Golden Autumn", besluttede at diversificere og modernisere kiks, tilføjede creme fraiche i stedet.

Sukkerskål er en meget gammel skål. Der var altid en meget respektfuld holdning til brød, selv krummer fra bordet blev fejet væk og sendt til munden. "Hood frokost, hvis der ikke er noget brød!"
Vores svigermors bedstemor havde altid en linnedsæk med rugbrødkrummer i sit køkkenskab.

Min bedstemor lavede også en kiks til os i barndommen, men på en lidt anden måde: hun hældte kogende vand over kiksene (normalt fra hvidt brød), tilsatte smør og løg. Min bror og jeg var sååå velsmagende. Og nu mindede ordet "kiks" bedstemor.

[Maria]

Maria, og fra købte brødkrummer viser det sig, er det værd at prøve?

[EEV]

EEV, Evgeniya, i det russiske nord, hvor vores svigermor kom fra, blev sort (rug) brød holdt i høj agtelse og ære. Derfor en skorpe brødkrummer. I Altai voksede hvede godt, så der blev lavet en beskydning af hvedebrød.

Ilmira, nej, det er ikke værd at lave fra de købte. Vi bager ofte rug derhjemme, vi spiser det ikke altid med det samme - forkælet stål! Derfor laver vi ofte kiks.


I dag gentog vi det med bacon og stegte osten hårdere.


Jeg kunne også godt lide det.

[Valkyr]

Valkyr, Mariatak for oplysningen! Jeg vidste ikke engang om nogle af de opskrifter, du udstiller, meget interessant!

[EEV]

EEV, Evgeniya, i nord sagde de det - "Moderrug fodrer alle fuldstændigt og hvede - efter eget valg. "



Ava11, Alla, Jeg er glad for, hvis min beskedne viden vil være nyttig for nogen.

Moderrug fodrer alle fuldstændigt og hvede - efter eget valg. "

Nej, jeg tror, ​​at min bedstemor lavede en russet af hvidt brød, fordi de i barndommen og ungdommen levede hårdt, fra hånd til mund, og det var som det var overflod - hvidt brød, især med smør, især for børnebørn))

Jeg elsker kiks meget og spiste meget af det under graviditeten, jeg rysten allerede som jeg ville. Men de lavede det bare af kiks, de malede ikke krummerne. Og lidt anderledes ser det ud til, at Larisa Dopleta havde en lignende opskrift på en kiks, som jeg kender mere.

Måske, men jeg kunne ikke finde det ved navn. Hvis en opskrift virkelig generer nogen, kan moderatorer slette den.

Måske, men jeg kunne ikke finde det ved navn. Hvis en opskrift virkelig generer nogen, kan moderatorer slette den.

Hvad er det?
Opskriften er meget interessant og nyttig! Den sidste sætning ~ er klart overflødig!
Med sådan kærlighed og interesse skabte de ud og siger det nu!
Enhver, selv en lille nuance er interessant for dem, der ønsker at tilberede en sådan skål!
Tak skal du have!

Mange tak for oplysningen. Jeg har aldrig hørt om en sådan ret, det blev interessant, jeg vil lave mad og prøve. Opskriften er meget nødvendig, skal du ikke slette den! Dette er vores historie!

Måske, men jeg kunne ikke finde det ved navn. Hvis en opskrift virkelig generer nogen, kan moderatorer slette den.

Hvorfor slette, der var ikke tale om det

Hvorfor slette, der var ikke tale om det

Poke hvor der var en lignende opskrift.

Piger, jeg forstår rigtigt, at du først har brug for at tørre krydderurterne og derefter koge beskyttelsen?

[Totosha]

Totosha, ja, først skal du tørre croutoner fra rugbrød.

Under ordet "kiks" antog jeg kun et sådant fartøj. Det viser sig, at der også er en skål, jeg vil huske på.