Bagte peberfrugteruller med ostemasse

Bagte peberfrugteruller med ostemasse

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
tykvægget bulgarsk rød peber (helst lang)	6 stk.
saltet ostemasse	300 gr.
persille (greener)	bundt
olivenolie	3-4 spsk. l.
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Vask og tør peberfrugterne med et håndklæde, læg dem i en form (kan dækkes med folie), drys med olivenolie og send til en ovn forvarmet til 180 ° C

• Vend peber regelmæssigt, bages, indtil bløde og brune pletter vises (det tager mig 15-20 minutter afhængigt af peberens størrelse og kødhed).

• Luk derefter de færdige peberfrugter tæt ovenpå med folie eller en passende plade, sæt dem til afkøling

• Vi tager ost. Jeg har sådan som på billedet, du kan tage fetaost

• Vi skærer persille (jeg kan ikke lide finhakket, du kan skære den mindre)

• Læg persille og ost i terninger på en tallerken

• Ælt osten og urterne med en gaffel, tilsæt den resterende olivenolie, bland grundigt. På dette stadium, hvis du vil, kan du tilføje hvidløg

• Peberfrugterne er afkølet, rengør dem forsigtigt for frø: Tag først halen ud, og del derefter peber i halv længde og tag frøene ud, fjern huden.

• Del peber i lange strimler på ca. 4-5 cm brede

• Læg fyldet på kanten af ​​hver strimmel og rul det forsigtigt til en rulle

• Alt, en lækker skål er klar, den forbliver kølig i en time i køleskabet og kan serveres til bordet

• God appetit!

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Det viser sig, at der er en lignende opskrift på forummet, men der syltes peber, i min opskrift - nej, prøv og vælg, hvad der er tættere på din smag
Peber med fetaost i middelhavsstil (Ikra)

[Tina]

Tinaja, bare smykker! Jeg formår aldrig at skrælle peber uden skade. Eller måske satte jeg mig ikke målet, fordi jeg altid bager dem til sauce.

[Ilmirushka]

Ilmirushkatak, kære, det kan også afhænge af selve peber, tynde er svære at rengøre, og tykvæggede er meget normale at "skære"

og tykvægget er det endda normalt at "skære"

Jeg vil forbedre mine kvalifikationer inden for opskæring af bagt peber, patamuShtA, også sådanne ruller hachu

Jeg vil forbedre mine færdigheder i at skære bagt peber

kom nu, træner, for det er sååå lækkert