Fyldte skaller, bagt med sød peber og creme fraiche

Fyldte skaller, bagt med sød peber og creme fraiche

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Store muslingeskaller	150 gr.
hakket svinekød (svinekød) fedtet	300 gr.
pære løg	50 gr.
hvidløg	1 tand.
Sød peber	1 stk.
tørret basilikum, tørrede grøntsager og urter	smag
salt	smag
ostemasse	50 gr.
hård ost (halvhård)	50 gr.
æg	1 stk.
creme fraiche	2 spsk. l.
kogt vand	250-300 ml.

Madlavningsmetode

• Hak skrællet løg og hvidløg fint

• Bland hakket kød med løg og hvidløg, basilikum og tørrede grøntsager og urter, salt

• Fyld skaller med hakket kød. Placer skaller i bagepladen, så fyldet er øverst, indsæt strimler af paprika mellem skaller

• Bland creme fraiche, æg, revet hård ost og most

• Tilsæt 250 ml. vand og rør alt igen. Hæld skallerne med creme fraiche-ost blanding, så de er helt dækket (hvis der ikke er nok væske, tilsæt forsigtigt vand langs kanten af ​​formen), tilsæt lidt salt og send til bagning i en ovn forvarmet til 190 ° C i 30 minutter (eller indtil den er øm)

• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn