Courgette-soufflé med pølser

Courgette-soufflé med pølser

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Courgette (skrællet vægt)	900 g
Ost	150 g
Pølser (jeg har med ost)	4 ting.
Æg (C1)	4 ting.
Mælk	350 ml
Grønt løg	4 ting.
Salt peber	smag
Mel / s	3 spsk. l. med et lille dias
Skimmelolie

Madlavningsmetode

• Først skal du forberede alt. Smør en bageplade (minestørrelse 22x30 cm). Riv osten på et groft rivejern, sæt 40 ​​g separat til drysning.

• Adskil de hvide fra æggeblommer. Sæt proteinerne i køleskabet i de retter, hvor vi vil slå dem senere.

• Tilsæt æggeblommer til den resterende ost

• og bland.

• Hak pølser og grønne løg. Hvid del i rå soufflé,

• fjer til den færdige soufflé.

• Lad os begynde at forberede souffléen selv. Courgetter, skrællet af huden og om nødvendigt frø, rist på et fint rivejern.

• Tilsæt mælk, mel, salt og peber. Blande.

• Tilsæt pølser, ost med æggeblommer og løg.

• Bland alt godt.

• Tænd for ovnen for at varme op til 180 grader. Pisk de hvide, der er tilbage i køleskabet, indtil de er faste.

• Føj til squashmassen,

• omrør forsigtigt og jævnt med bagsiden af ​​en ske.

• Dette er sådan en frodig masse skal vise sig.

• Overfør den til den tidligere forberedte form.

• Drys den faste ost ovenpå. Ovnen er varmet op på dette tidspunkt. Bages ved 180 grader i 35-40 minutter, indtil det er mørt og en smuk skorpe.

• God appetit!
• 
• 
• 

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Delikat, luftig og spist meget hurtigt! I stedet for pølser tilføjer jeg pølse eller kogt eller stegt kød.

vidunderlig luftig sky af soufflé, tak for den interessante og lækre opskrift!

[Marinochka]

Marinochka, for dit helbred! Tak fordi du kom forbi!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, tak for opskriften! Nå, sååå godt lide det !!
Jeg leder efter noget at lave mad for ikke at tygge, midlertidige problemer med tænderne. Fundet denne gryderet, kogt uden pølser. For at være ærlig gjorde jeg det bare fordi jeg havde brug for det), men jeg kunne godt lide resultatet.
Jeg lavede halvdelen af ​​portionen, besluttet i MV, ellers er det varmt at tænde for ovnen. Som et resultat faldt hun helt! Først var jeg ked af det, men jeg prøvede og besluttede, lad det være, men velsmagende
Jeg spekulerer på, om prinsessen også falder? Jeg må prøve, jeg vil helt sikkert gentage det.
Der var en masse væske fra courgette + mælk. Måske dræne?

[Daria]

Daria, for dit helbred! Det er rart, at opskriften kom godt med. Tak for madlavning. Om væske - jeg har ikke meget af det. I princippet kan du dræne det overskydende. Jeg lavede ikke mad i tegneserien, der falder det bestemt af, så kun i ovnen.