Chokolade-sesamkage med halva creme

Chokolade-sesamkage med halva creme

Kategori: Konfekture

ingredienser
Chokoladekage
æg	5 stykker. (stor)
sukker	170 g
hvedemel	100 g
kakaopulver	45 gr.
Sesamkage
æggehvide	4 ting.
sukker	100 g
hvedemel	1/2 spsk. l.
kartoffelstivelse	1/2 spsk. l.
bagepulver	1/2 tsk
sesam	150 gr.
Halva creme
mælk	1/2 l.
hvedemel	3 spsk. l.
majsstivelse	2 spsk. l.
flormelis	150 gr.
æggeblommer	4 ting.
smør	200 gr.
halva vanilje eller chokolade	200 gr.

Madlavningsmetode

• Madlavning af en chokoladekiks:

• Bland mel og kakao

• Pisk hvide indtil toppe

• Uden at stoppe whisking tilsættes sukker og æggeblommer gradvist en efter en

• Sigt kakao med mel og rør forsigtigt ind i den piskede ægmasse

• Dæk bunden af ​​bagepladen (24 cm) med bagepapir, og hæld dejen ud.

• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 170 ° C i 30-40 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en spyd. Skær den afkølede kage i 2 kager.

• Sesamkage:

• Pisk de hvide til stive toppe, tilsæt gradvis sukker, når sukkeret er helt opløst, rør forsigtigt resten af ​​ingredienserne ind.

• Hæld dejen i en bageplade og dæk den med bagepapir.

• Vi bager kagen ved en temperatur på 180 ° C i 30 minutter.

• Halva creme:

• Pisk det blødgjorte smør, tilsæt den smuldrede halva uden at stoppe piskningen

• Vi blander resten af ​​ingredienserne til cremen og koger i et vandbad under konstant omrøring indtil konsistensen af ​​en budding. Afkøle det.

• Tilsæt flødekremen til det piskede smør med halva på en spiseskefuld uden at stoppe for at slå. Pisk indtil cremen er homogen og glat

• Montage:

• Vi indsamler i følgende rækkefølge: chokoladekage-fløde-sesamkage-fløde-chokoladekage-fløde.

• Dæk siderne af kagen med fløde

• Vi dekorerer kagen som du ønsker og sender den til afkøling i køleskabet i mindst to timer

• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

1,8 kg.

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

ovn

[V-tina]

V-tina, Teenagerhvad en interessant kage det viste sig! Halvaaa ... mmmm ...
Tak skal du have!

Og hvornår finder du tiden?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchtak, Lenochka Jeg kunne godt lide kagen, min mand er ikke særlig meget, men han kan generelt ikke lide chokoladekager.

Hvilken fin fyr, Tinochka! Kagen smager fløjlsagtig - jeg kan allerede mærke den. Det er meget blidt med halva!

[Marinochka]

Marinochkatak, kære Ja, cremen er så budende i tekstur og ikke særlig sød, meget velsmagende