Peber med kød under en kartoffelhætte

Peber med kød under en kartoffelhætte

Kategori: Kødretter

ingredienser
paprika rød, gul	5-6 stk
kartofler	6-7 stk
løg	2 stk
hvidløg	4 fedter
æg	2-3 stk
jordnød	20 g
zira	1 tsk
vegetabilsk olie	smag
salt peber	smag
hakket kød	500 g

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår at lave en ny skål af det sædvanlige fyldt med kødpeber. I den får den velkendte smag af kartoffelmos med kød aromaen og smagen af ​​spidskommen med en nøddeagtig undertone, alt sammen under en bagt kartoffelskorpe.
• Skræl hvidløg, tør nødderne let for at gøre dem lettere at skrælle.
• Vask peberfrugterne, skar ikke stilke.
• Riv skrællede jordnødder i en mørtel, indtil de er grødet.
• Tør spidskommen, mal.
• Hak hvidløg gennem en presse, steg løg og bland med jordnødder og spidskommen. Tilsæt olie i den krydrede pasta, og steg, omrør lejlighedsvis, i et par minutter.
• Steg hakket i vegetabilsk olie.
• Kog kartofler, knus dem i kartoffelmos. Tilsæt pisket æg til det, rør om. Læg nogle af de kartoffelmos til side - du skal bruge den til at lave "hatten".
• Tilsæt krydderiblandingen til puréen og derefter hakket kød.
• Skær peberfrugterne i to, tag kernen ud med frø.
• Fyld peberfrugterne med påfyldningen.
• Læg kartoffelmosen til side på forhånd.
• Læg peberfrugterne i en smurt fad.
• Bages i en ovn opvarmet til 190 * C i 25-35 minutter.
• Serveres varmt!
• God appetit!

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Kartoffelpandekager med kød (Natusik)

Kartoffelkroketter med kød (Natusik)

Kartoffelgryde med pølse (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Mmmmmmmmmm! Jeg tror! Netop samlet i butikken til dagligvarer .. Tak for den interessante idé! Kan jeg udskifte cashewnødder med jordnødder? Jeg havde lidt tilbage, men ingen jordnødder ..

Kan jeg udskifte cashewnødder med jordnødder? Jeg havde lidt tilbage, men ingen jordnødder ..

Lisa, tak! Cashewnødder, friske eller røget? Den første vil efter min mening tilføje en lidt sød smag ... Jeg ved slet ikke, men jeg tror, ​​du kan eksperimentere med nødder, og det vil være lækkert uden dem heller.

[MariS]

MariSWow ... Hvilken original peberopskrift! Smuk præsentation! Marinochka, tak for opskriften! Jeg tager det i brug, jeg tror, ​​at sådan en peber kan serveres på enhver helligdag.

denne peber kan serveres til enhver helligdag.

Det er meget muligt for en ferie!
Det vil være muligt at plante puréen billedligt med en kulinarisk pose, så bliver den smukt brun rundt om kanterne og ser ud som en blomst !!! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det, Natasha!

[MariS]

MariS, Marinochka tak

Jeg ville være meget glad, hvis du også kan lide opskriften! Og vi spiste med glæde - det var en lækker kombination af kød med kartoffelmos og saftig peber.