Delikat soufflé fra aspargesbønner og svampe

Delikat soufflé fra aspargesbønner og svampe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
kogte aspargesbønner	300-400 gram
eventuelle kogte svampe	300-400 gram
pære løg	1-2 hoveder
æg	1-2 stykker
salt, krydderier	smag
vegetabilsk olie til stegning af løg	smag

Madlavningsmetode

• Alle proportioner er omtrentlige.
• Kog bønnerne, køligt. Fjern vener om nødvendigt.
• Kog svampene. Eller hvordan kan jeg optø kogte. Denne gang var de hvide.
• Skræl, hak og steg løg i lidt vegetabilsk olie.
• Kombiner bønner, svampe, løg og æg. Lav kartoffelmos med en blender.
• Salt, tilføj dine yndlings krydderier.
• Sæt i en form, helst silikone.
• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter.
• Få det. Lad afkøle lidt. Vend forsigtigt på en tallerken.
• Serveres med frisk grøntsagssalat eller enhver sauce eller creme fraiche.

Skålen er designet til

til 4-5 portioner

Tid til forberedelse:

omkring en time

Madlavningsprogram:

komfur, blender, ovn

Bemærk

Meget ømt og velsmagende
Hvis du udskifter æg med et hørfrøæg, får du en lækker, fastfood.

Lenochka, tak! Mange tak!
Jeg prøver at lave noget med bønner, og her er bare din vidunderlige opskrift.
Jeg vil helt sikkert prøve.
Tak Lenochka!
Bom til at lave mad.

Rituyla, tak!
Spis for helbredet

Smagen er fantastisk!
Det fungerede ikke for at beholde formen, det brød, når man skiftede)
Jeg vil lave mad mere end en gang
Tak skal du have!

Olya, tak fordi du stoler på opskriften
Spis med glæde