Kokosnødstærte med marmelade og marengs

[Dej:]

Kokosnødstærte med marmelade og marengs

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
hvedemel c. fra.	100 g
sukker	70 g
smør	100 g
kokosflager	50 g
æggeblommer	65 g (3 stk)
Marengs:
proteiner	110 g (3 stk)
sukker	75 g
kokosflager	50 g
Fyldning:
marmelade	250 g

Madlavningsmetode

• Adskil de hvide fra æggeblommer.

• Kombiner sukker, kokos og mel. Tilsæt kølede smørstykker. Hak i krummer.

• Tilsæt æggeblommer. Ælt dejen hurtigt.

• Dæk formen (18x24 cm) med bagepapir, så der er frie kanter.

• Læg dejen ud, stamp på bunden af ​​formen.

• Smør dejen med marmelade (jeg havde solbær).

• Pisk de hvide i et stabilt skum. Tilsæt sukker. Pisk til blanke, stabile toppe.

• Tilsæt kokosflager. Omrør, pas på ikke at udfælde proteinmassen.

• Placer æggehviderne over syltetøjet.

• Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, 25-30 minutter, indtil den er gyldenbrun.

• Lad den færdige kage være i form, indtil den køler helt ned.
• Fjern fra formen ved at trække i bagpapirets frie kanter.
• Skær i firkanter og server.
• 
• Nyd din te!

Bemærk

Opskrift fra LJ Inna (lisa-alis), med ændringer.

[Manechka]

Manechkaser fantastisk ud !! Jeg elsker bagværk med kokosflager! Tak for opskriften!

[Manechka]

Manechkahvilke smukke tærter !!! Jeg elsker kokosnød i bagværk! Store!

[Mand,]

Wow-oh-oh-oh ..... dette er et maleri ... olie ... klasse !!! Mand, super!!! Tak skal du have. Jeg vil gøre det.

[Mand]

Åh, Mand... får dig til at spise kager, jeg sparer dig ikke for at se på billedet
Mens jeg holder på - hvor længe?

Manya, hvad en god tærte. Jeg vil helt sikkert bage

Mens jeg holder på - hvor længe?

Tan, jeg bager min, men jeg selv, nej, nej ... Nytår kommer snart ... du skal se)))

Mnyamka, meget smuk!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, WOW! til bogmærker.

[Natasha]

Tanya, jeg bager min, men det gør jeg ikke ...

Natasha, Jeg er helt rolig med at bage, jeg har roet mig ned i lang tid
Nå hvordan Manka vil udsætte hans fotos, ikke engang opskrifterne i sig selv (du kan ikke læse dem og så tydeligt), men kun fotos, ja, alt ... khan i mine øjne, jeg VIL !! Hun ved, hvordan man forfører det moralsk modstandsdygtige over for bagning

[Manya]

Manya, Manyunya, dette er en slags mirakel

Hun ved, hvordan man forfører det moralsk modstandsdygtige over for bagning

PPKS

[Yulia]

Yulia, Alla, Natasha, Ksyusha, kristina1, Tatyana, Tatyanatak, piger, for at komme forbi og for roserne. Hjælp dig selv. Håber du finder denne enkle Doorstep opskrift nyttig.

Håber du finder denne enkle Doorstep opskrift nyttig.

Vil helt sikkert komme til nytte! Ikke en opskrift, men et billede!

Forresten bliver det allerede koldt
Spørgsmål undervejs:
Jeg har hidtil en blød marengs. Jeg ved ikke, om det hærder, når det køler af, men jeg tror, ​​det forbliver så blødt. Er det rigtigt?
Jeg blev stadig meget skræmt af afsnittet "Sæt dejen ud, stamp på formens bund".
Det er klæbrig, hvordan man rammer det - det er ikke klart - holder fast ved alt, når ud til alt
Jeg måtte sprede den på bunden af ​​formen og glatte den med en spatel dyppet i koldt vand. Måske var dette den sværeste del af opskriften.
Lad det stå indtil morgen, så skærer jeg det og rapporterer om udseende og smag.

Jeg rapporterer.
Det viste sig rart og velsmagende. Kokos lyder diskret, selvom der er meget af det.
Marengs er blød, øm. Hele kagen er ret øm.
Måske lidt sødere end vi elsker, men ikke kritisk. Solbærsyltetøj giver en behagelig syrlighed.
Det viser sig, at der ikke er meget af sådan en tærte ifølge denne opskrift - jeg skar den i 16 stykker, bogstaveligt talt til 5 bid hver. Alt sammen - en gang at drikke te i et lille firma, så det giver mening at lave en dobbelt portion på én gang.
Manyunya, tak igen for den lækre opskrift! Jeg gentager det to gange.

Jeg var nødt til at sprede den langs formen og glatte den med en spatel

I sådanne tilfælde bruger jeg normalt min våde håndflade til at ramme

[Olga,]

Olga, tak for at prøve.
Kan jeg besvare alle punkter uden citater?
Jeg kan ikke sige, at dejen var klæbrig. Tilsatte du koldt smør eller smeltet smør?
Jeg stampede det først med våde hænder og derefter med en ske, så kagen var mere jævn i tykkelsen.
Marengs forbliver blød, dette er ikke en marengs, der "tørrer" i ovnen i lang tid.

Chadeyka har endda en marengsrulle. Jeg vil gøre det, men mine hænder når ikke det.

Om sødme. Opskriften indeholdt kun 100 gram marmelade. Det var kun nok for mig at plette skeen halvdelen af ​​kagen i et tyndt lag. Derfor øgede jeg antallet.
Hvis du bager en dobbelt portion, kan du sikkert opbevare kagen senere i køleskabet i en lukket beholder. Min er lige færdig med den sidste bid i dag.

I weekenden bagte jeg en lille honningkage. Jeg viser dig senere.

Tanya,

Tilsatte du koldt smør eller smeltet smør?

Kold fra fryseren - revet på et rivejern. Men det smeltede selvfølgelig, mens jeg æltede. Antyder du, at det er nyttigt at fryse dejen inden støbning?
Marmeladen tilføjede mig ikke meget sødme, den er sur for mig. Men næste gang laver jeg mindre sukker i dejen.

Hvis du bager en dobbelt portion, kan du sikkert opbevare kagen senere i køleskabet i en lukket beholder.

Ha! Tror du, at vi bliver bange for en dobbelt portion? Vi vil ødelægge alt på én gang! Vi giver ikke køleskabet en smule for ingenting!

Antyder du, at det er nyttigt at fryse dejen inden støbning?

Ingen. Jeg prøver at forstå, hvorfor der var et problem med at stampe dejen i formen.

Vi vil ødelægge alt på én gang!

Sød tand!