Bagte kartofler med fiskekødboller

Bagte kartofler med fiskekødboller

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Store kartofler	4-5 stk
Hakket rød fisk	200-300 g
Stavet	50-70 g
Pæreløg	1 stk
Hvidkål, hakket courgette	valgfri
Medium saltet agurk	1 stk
Hvidløg	3-4 fedter
Tomatsovs	100-150 g
Tørret basilikum, sort peber, salt	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler i deres uniform

• Kog speltet indtil det er mørt

• I hakket kød, drej løg, hvidløg, grøntsager, hvis det ønskes, i en kødkværn, salt, peber, tilsæt dine yndlingskrydderier. Rør med stavet

• Skræl kartoflerne kogt i skindene, skær dem på langs i halvdele, fjern midten af ​​kartoflerne, så de laver både. Placer kartoffelhalvdelene på et bageplade dækket af folie, krydre med salt og peber

• Form kødboller af hakket kød, læg dem tæt i kartoffelhalvdelene

• Til saucen tog jeg færdiglavet tomatpulp. Tomater kan hakkes

• Tilsæt hvidløg revet på et fint rivejern til saucen, syltet agurk, tørret basilikum, peber og salt på et groft rivejern. Bland godt

• Placer agurk-tomatsauce oven på kødboller (og kan tilsættes tønderne)

• Sæt skålen med kartofler i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter. Riv derefter osten på et fint rivejern og drys kartoffelhalvdelene med revet ost

• Tænd for grillen i 5-10 minutter og brun osten. Det viser sig så lækkert

• Servering og servering

• 

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

1-2 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Ideen blev taget fra Povarenka. Interesseret i sauce. Foretagte mine egne ændringer og kogte. Meget interessant resultat
En to-i-en skål!