Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Elvira]

Elvira, ja, så ikke mere. tak skal du have

fjernede ikke midten ??

Nej, jeg har aldrig slettet det, så kaster jeg det helt i Kenwoods gnidning.
Det år bagte jeg Antonovka i halvdelen i prinsessen. Jeg rensede heller ikke noget, bare halvdelen.

, måske har mor brug for æbler?

Ja, ja .. hendes tæver knitrer under vægten af ​​æbler ..



Jeg blev endda skør .. Gårsdagens æbler fra venner, ja, jeg tog mit æbletræ for at tjekke, jeg trak det stadig .. Generelt er to tørretumblere allerede involveret .. Skør th hus ..

så mange som to tørretumblere er involveret ..

åh, hvordan vil jeg se dig ...

åh, hvordan vil jeg se dig ...

Hvad skal marshmallow gøre?

Hvad skal marshmallow gøre?

nah, spis

nah, spis

Åh, min Gud, og jeg var virkelig bange .. Skal hun virkelig gøre det ..
Du er velkommen til at spise.

Jeg var virkelig bange ..

Hvorfor er du så forvirret?

Hvorfor er du så forvirret?

Vilde ..

Vilde ..

og jeg tænkte, fordi du læste "Murzilka" om natten

og jeg tænkte, fordi du læste "Murzilka" om natten

Jeg læser ikke engang her selv ... Alt er i gang ..

I teasere, jeg kan næppe holde ud her for at gøre det for mig selv, min elskede, og de driller alle ...



Hvor mange friske kirsebær eller hindbær har du brug for for at få 200 g kartoffelmos allerede?

[Olya]

Hvor mange friske kirsebær eller hindbær har du brug for for at få 200 g kartoffelmos allerede?

og hvem tællede? Olya, ja, tag 250 gram, hvis et kirsebær er udstenet, men i hindbær, hvor mange af disse grober vil der være?

Fordamper ikke meget væske fra bærene?

[Olya]

Olya, Jeg gør det med frosne bær, og jeg tørrer og fryser hindbær helt, i går hældte jeg bare ikke optøede kirsebær til æbler og bagte dem.

Lenchik, tak !!!
Jeg er i smerte, hvad jeg vil, naturligt eller rødbrunt, smertefuldt, jeg elsker alt sammen med hindbær.



Hør, selv jeg vil gerne skrælle æblerne fra skrællet, fordi det er bagt med håndtag, håndtag, men jeg forstår, at jeg skal tilføje pektin dengang.

Fordamper ikke meget væske fra bærene?

Flydende afløb. Efterlad kun deres bær og gnid dem.
Lav med hindbær, aromaen bliver betagende ..

selv jeg vil skrælle æblerne og skrælle,

Nå, hvis du har dine egne æbler, hvorfor skræl dem?

Nå, hvordan skal man sige, næsten deres egen fabrik ... Ren, fordi hænderne gør ondt, så du kan slå den med en blender, og det er det.

Nå, hvordan skal man sige, næsten deres egen fabrik ... Ren, fordi hænderne gør ondt, så du kan slå den med en blender, og det er det.

Ja, så er det bedre at rengøre.

[Olya]

Olya, gør hindbær, jeg kan virkelig godt lide kirsebær, men jeg vil ikke rense.

Kort sagt ligger jeg der i endnu en halv time og går for at vaske, skrælle, bage æblerne ...
At levere fredag ​​aften.
Køb hindbær.



Jeg, en skamløs mops, rapporterede ikke om smagen og typen af ​​min datters skumfidus. Snittet er endnu ikke fotograferet, vi kan få et øjeblik i morgen. Jeg prøvede det og gav det til mig. Smag, ja, jeg ved ikke engang, hvad jeg skal sammenligne med - en delikat, sur-sød, fluffy kiks, og hvilken slags aroma !!! En delikatesse, der ikke var kendt tidligere, bogstaveligt talt ikke noget at sammenligne med. Min datter sagde, mor, hvor øm og lækker hun er! Svigersønnen spiser ikke slik, men som sædvanlig, hvis noget overrasker ham, tager han billeder og sender dem til slægtninge, venner, chef osv. D. Kuma blev overrasket, laver et slik, denne har ikke set endnu. Chefen sagde, at din svigermor er en troldkvinde. Phew, Galya, 90% af din ros !!!
Gal, vær ikke fornærmet over, at jeg ikke skriver med det samme, efter arbejde går jeg til min datter, så leger jeg med min barnebarn, så laver jeg frugt i tørretumbleren, som min datter nu har, så lodder vi fryseren, de købte en forsegler, vi lodder ... Jeg kom hjem og kollapsede.
Ja, Kirzhach bragte tørretumbleren igen. Jeg vil ikke injicere, at jeg vil lave marshmallow ... Tørring tør, ja, tørring!



- Bedstefar, har du måneskin?
- Det er ikke så lidt for dig selv ...

90% af din ros !!!

99,9%

Kuma blev overrasket, laver marshmallow, jeg har ikke set denne endnu.

Hun er i butikken i løs vægt ...

ikke for noget,

Men hvorfor? Alle har deres eget liv, deres egne bekymringer og problemer.

Chefen sagde, at din svigermor er en troldkvinde.

Fortæl chefen, at jeg er ejer af pastelbjerget ..

Ja, Kirzhach bragte tørretumbleren igen.

Ja, bede ham om ikke at tage det og flytte det selv. Hvorfor trække hende derhen?

Åh, Galya, Galya, som du siger!
Kirzhach, forresten, vaskede sig, jeg begyndte at bryde sammen ... Som du selv sagde, at vi er venner, så vi bliver venner, du giver mig en tørretumbler, jeg vil lave en marshmallow til dig ...

Åh, Galya, Galya, som du siger!

Nej, dit slik er dit slik og din fortjeneste.! godt klaret og lige hvad det tog og hvad der skete!

Forresten, Kirzhach vaskede sig, jeg begyndte at gå i stykker ..

Mange damer har intet personligt liv, så lad dig have et!

[Silyavka]

Silyavka, Helen, jeg venter på dit slik. Så jeg vågnede, og jeg tænker, hvordan Silyavkina malede ...

Så jeg vågnede, og jeg tænker, hvordan Silyavkina malede ...

... Om morgenen smører jeg en sandwich - Umiddelbart en tanke: hvad med folket? Og kaviaren går ikke ned i halsen, og kompotten hælder ikke i munden! (fra)

Og sig ikke mig, mor!

[Olya]

Olya, nu vil jeg savne og sætte mig tørt. På trods af tilsætningen af ​​pektin sank lagene og viste sig at være tynde som normalt. Der blev tilsat sukker med 20 gram pr. 750 gram puré, det er surt for mig. Men yummyooooo.

På trods af tilsætningen af ​​pektin faldt lagene meget og viste sig at være tynde som normalt.

Hvorfor nøjes de med dig så meget?

Hvorfor nøjes de med dig så meget?

Nu målte jeg det, de slog sig ned til 0,7 cm.

Nu målte jeg det, de slog sig ned til 0,7 cm.

Hør, pisker du op i en stærk top, eller flyder den trægt?

... Om morgenen smører jeg en sandwich - Umiddelbart en tanke: hvad med folket? Og kaviaren går ikke ned i halsen, og kompotten hælder ikke i munden! (fra)

Tastefejl. Det er rigtigt: "og cognac hælder ikke i munden"

afregnet til 0,7 cm.

Mærkeligt Len, hvorfor bosatte de sig da med dig? Med pektin får jeg sådanne pust, og om 17 timer tørrer de ikke ud i en kiks, de bløde forbliver. Koger du massen med pektin op til 70 grader? Pektin begynder kun at arbejde efter opvarmning

Tastefejl. Det er rigtigt: "og cognac hælder ikke i munden"

Konge

Forgjeves, Fedya, for mig
Mit folk er mit slægtninge.
Jeg har ingen tanker om folket
Jeg kan ikke leve en dag! ..

Om morgenen smører jeg en sandwich -
Umiddelbart tænkt: hvad med folket?
Og kaviar går ikke ned i halsen
Og kompotten hælder ikke i din mund!

Jeg står ved vinduet om natten
Og jeg står hele natten uden søvn -
Jeg er alle bekymrede for Rasea,
Hvordan har hun det, stakkels kvinde?

[Elvira]

Hør, pisker du op i en stærk top, eller flyder den trægt?

gå glip af, sæt det tørt, men forresten viste lagene sig at være meget plastiske.



Elvira, Galina, det betyder, at mine kuglepenne ikke vokser fra skuldrene, for mig er det såååå velsmagende.

[Lenchik]

[/ citere]

lagene viste sig at være meget plastiske.

Så de slog sig ned for mig 2 gange, men plastik, fluffy inde ...
Lenchik , det betyder, at vi spiser frokost, så hænderne vokser ..
Elmira, her har jeg 4 kg puré, hvor meget pektin har jeg brug for ?? Lør op ved midnat, fandt ikke din besked

Pektin begynder kun at arbejde efter opvarmning

Normalt skriver de, at pektin kun virker efter kogning.

Jeg har 4 kg puré, hvor meget pektin har jeg brug for?

Et par pakker på 20 gram hver ..

Et par pakker på 20 gram hver ..

Er du sikker???

Normalt skriver de, at pektin kun virker efter kogning.

Jeg læste fra Andy Chef.
Funktioner ved at arbejde med pektin:

Ethvert pektin skal indføres i emnet ved 50 ° C af den opvarmede masse, og husk at blande det med noget af det sukker, der bruges til opskriften. Dette er nødvendigt, så pektinet fordeles jævnt og ikke beslaglægges i klumper (i dette tilfælde mister det noget af sin geleringsevne).
Det skal huskes, at sukkergranulat er meget tungere end pektin, så der skal være to til tre gange mere sukker.
Efter tilsætning af en blanding af sukker og pektin skal væsken koges, men kog ikke i mere end et halvt minut, og tag den derefter ud af ovnen og lad den køle af. Pektinet begynder at virke, når blandingen koger, og derefter afkøler det fuldstændigt sit arbejde.
Hvis du bruger gul pektin, skal du sørge for at tilføje citronsyre eller vinsyre i slutningen og fortynde den med vand i forholdet 1: 1. Syren fikserer det gule pektin og får det til at virke.

Er du sikker???

Nå, tilføjede jeg. Intet, ingen blev forgiftet ..
Men jeg har pektin til at lave marmelade, jeg ved ikke hvilken du har.
Hvorfor skal du tilføje pektin nu? Æblerne er gode, friske. Vær ikke klog. Gør det uden pektin.

Jeg har dem, de medbragte, røde og søde ,,, i går lavede jeg kartoffelmos, lidt væske ... kagerne blev derefter afgjort, dog af en eller anden grund smagere

til madlavning marmelade

Og jeg har en simpel fra en slikbutik ...

Her har jeg 4 kg puré, hvor meget pektin har jeg brug for ??

Olya, jeg er ved 2500 - 2700 gr. Puree Jeg lægger en pakke pektin, hver 10 gram. Jeg lagde 2 pakker. Så på en eller anden måde havde jeg allerede forberedt alt og fandt ud af, at jeg kun havde en pakke på lager. Det viste sig ikke værre, og måske endnu bedre.
Jeg bruger et termometer, fordi jeg ikke kan forstå dette kogetrin. Jeg lægger bare gryden på komfuret, kartoffelmosen er lige begyndt at varme op og gurgler og spytter allerede. Derfor er jeg roligere for resultatet, når jeg rører massen til 70 grader. Og ja, jeg blander pektin med noget af sukkeret. Først synes det stadig at klumpe i kartoffelmos, men derefter adskiller den sig under omrøring

rød og sød ,,, i går lavede jeg kartoffelmos, lidt flydende ... kagerne satte sig derefter ned ,,, dog af en eller anden grund smagere

Jeg tror, ​​at alt afhænger af råmaterialet. Jo sødere og saftigere æblerne er, jo tyndere tørrer kagerne ud, og det er meget svært at slå dem i en marengs-marengs. massen ser ud til at blive pisket i en marengs, men den viser sig at være sprudlende, lys og luftig. følgelig tørrer kagerne ud og bliver tyndere end kager lavet af tættere puré .. Jeg viser senere et foto af en masse piskede røde æbler og en masse sure og grønne æbler.
Sandsynligvis er æblernes struktur anderledes, der er flere sukkerarter, mindre jern ... godt osv. Osv. Den, der er en fødevarearbejder og har den passende uddannelse, vil sandsynligvis forklare bedre.

[Elvira]

Elvira, mulvon kysser - dit overskæg skal nu gå til computeren, jeg komponerer alt ... Jeg har også et termometer, ellers har jeg glemt, hvordan man sætter det på en bestemt *, knirker han ...

alt afhænger af råmaterialet.

Så jeg kan endda se, at der fra mine vinterhybrider med Antonovka var en tættere struktur ...

Sandsynligvis er æblernes struktur anderledes

Galya, smarte mennesker skriver, at der er lidt pektin i røde æbler sammenlignet med grønne æbler

smarte mennesker skriver

STE I ??

smarte mennesker skriver, at der er lidt pektin i røde æbler sammenlignet med grønne

Naturligt. De er grønne og forskellige i struktur. Strammere kød. Jeg mener bagning.

STE I ??

Nå, du er ikke alene. Der er to eller tre flere.

Du er ikke alene. Der er to eller tre flere.

Konkurrenter

Dette er inden den sidste tørring.

det er allerede i pulver.
Selvfølgelig snittet

når det presses, spreder det sig, men langsomt tørrer det godt ud, men gummiagtigt, tilsyneladende sådanne æbler.

gummiagtig

Hør, jeg tror stadig, at fyldstoffer i form af puré fra kirsebær, blommer osv. Giver lidt gummi.
Smuk skumfidus, i lilla toner ..

[Galina]

Galina, men de gummiagtige og rent æble lag, på den bærbare computer og på telefonen, farverne er helt forskellige. I telefonen er de lige rige kirsebær.