Afrikansk kødgryde med æble, nødder og krydderier - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Kødgryde i afrikansk stil med æble, nødder og krydderier

Kategori: Kødretter

Denne tilsyneladende enkle afrikanske gryde oplader dig med energi hele dagen, fordi det er et meget tilfredsstillende måltid. Nødder, rosiner, æbler forbedrer ikke kun gryderets smag, men gør det sammen med andre ingredienser med højt kalorieindhold - afrikanere ved meget om dette. Kalk- eller citronblade er også her ikke kun til dekoration - de giver alle deres aromaer til kødet.
Hak løg og hvidløg og steg i lidt olie i 5 minutter.
Skyl og tør kalk- eller citronbladene.
Sug brødet i mælk, klem let og tilsæt hakket kød sammen med stegte løg, hvidløg og karrypulver.
Tilsæt groft hakkede nødder, rosiner, tidligere gennemblødt i vand.
Dernæst læg kalk (citron), et æble, dryppet med citron (lime) juice. Ælt alle ingredienserne grundigt.
Tilsæt salt og peber.
Smør bagepladen grundigt med olie og fyld den med hakket kød.
Vi presser lime (citron) blade ind i hakket kød og sender formularen til ovnen, opvarmet til 160 * C i 1 time og 10 minutter. Din ovn kan tage lidt længere tid.
Vi tager den tilberedte gryde ud og serverer.
Vi fjerner bladene, klipper og genoplader os med energi og rig smag! Store stykker nødder i hakket kød, æbler, rosiner kombineret med karry - alt dette er meget krydret og velsmagende.
God appetit!