Leverspyd i bacon

Leverspyd i bacon

Kategori: Kødretter

ingredienser
kylling, kalkun eller andelever	1,5 kg
strimler kogt røget bacon	400 g
paprika	1 spsk. l.
ingefærpulver	1 tsk
hvidløgs pulver	1 tsk
salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• En meget aromatisk og velsmagende skål opnås fra dette enkle sæt produkter. Leveren forbliver saftig - bacon holder den tør, og madlavning er hurtig og nem.
• Sæt træspyd i blød i varmt vand i 30 minutter.
• Bland salt, paprika, ingefær og hvidløgspulver.
• Adskil leverstykkerne fra filmene, skær dem i halvdelen og rul dem på alle sider med en blanding af krydderier.
• Pak hvert stykke lever i bacon. Det er mere praktisk at gøre dette ved at skære en lang strimmel bacon i to dele og pakke hver med en overlapning på forskellige sider.
• Vi snor de færdige stykker på spyd, lægger dem på en skål.
• Steg i en rødglødende ovn til 220-230 * C i 15 minutter. Hvis du er i tvivl, skal du fjerne et stykke, klippe det: leveren skal være saftig, lidt lyserød, men uden blod.
• Placer kebaberne på en opvarmet skål, dæk med folie i 5 minutter, og server derefter med urter, grøntsager eller bagte kartofler og surkål.
• God appetit! Det er meget velsmagende - selv dem, der ikke kan lide leveren, spiser alt.

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

40 - 50 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Gryderet med kartofler, bacon og rødløg (MariS)

Ørred i bacon fra Alexey Zimin (fomca)

Choux Pie med ost og bacon (galchonok)

Wow! Jeg vil have det her!
Marin, er bacon rå eller rå røget?
Det bliver nødvendigt at gøre, denne sag interesserede mig for alvor rigtig meget.

Jeg var interesseret i denne forretning for alvor, endda.

Det er meget rart, at kebab er interessant! Kog for godt helbred - det er meget velsmagende! Galin, kogt-røget bacon (tilføjet i opskriften).

[MariS]

MariS, Marina, god opskrift! Jeg laver sjældent mad fra leveren. Du kan endda overraske dine venner.

Du kan endda overraske dine venner.

Ton, tak! Sørg for at prøve - de er lækre. Mens de lavede mad, var der sådan en røget bacon-smag! Vi har brug for kyllingelever så meget - det har noget, der ikke findes i nogen anden form for kød og slagteaffald (det er det præcist, jeg kan ikke huske). Nu laver jeg ofte paté af kyllingelever, godt og andre godbidder ...

røget bacon

Fik det, Marin, tak.

Galin, godt helbred! Jeg er sikker på, at alle vil være glade.

Tak, Marina, fra hele vores familie!
To gange om året køber jeg landsbykyllinger til frysning. Og det var deres lever (endnu ikke frossen), der var i køleskabet i dag, og der blev fundet bacon til dem
Og til denne pragt tør rød spansk vin.
Kun jeg krydrede ikke. Jeg ville ikke "dræbe" sådan en storslået lever. Smagen var nok!
Endnu en gang tak for ideen!

[MariS]

MariS, Awesome shish kebab! : mail1: Tak.

Jeg er sikker på, at alle vil være glade.

Gjorde det, Marin. Alt var presserende, så jeg trængte det ikke på spyd, jeg pakket det bare ind og satte det i en luftfryser.
Alle var glade! Det viste sig lækkert, leveren er saftig, baconet "lukkede mine øjne" let med kartoffelmos - det er hvad du har brug for!

[igel _el]

til denne pragt tør rød spansk vin.
Kun jeg krydrede ikke. Jeg ville ikke "dræbe" sådan en storslået lever. Smagen var nok!

igel _el, Elona, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide skålen så meget! Og vi bare med rødt tørt - et par slurker ... Det var ikke dårligt.Tak for komplimenterne, og jeg er meget glad for, at alle kunne lide det! Godt helbred!
lettohka ttt, Jeg vil være meget glad, hvis du også kan lide leveren!

Alle var glade! Det viste sig lækkert, leveren er saftig, baconet "lukkede mine øjne" let med kartoffelmos - det er hvad du har brug for!

GalinaDet er dejligt, at alle er glade! Og intet uden spyd - det påvirkede ikke smagen! Jeg er meget glad for, at I alle var lækre !!!