Gulerods honningkager

Gulerods honningkager

Kategori: Konfekture

Køkken: Russisk

ingredienser
Skrælede gulerødder	1 kg
Sukker	1. st (2.)
Usorteret solsikkeolie	6 spiseskefulde
Vand	4 spiseskefulde
Soda (sluk ikke)	2 tsk
Kakaopulver	10-12 timers skeer
Mel	6 briller
Glasur
Smør	100 g
Kakaopulver	6 spiseskefulde
Sukker	1/2 kop
Mælk	4 spiseskefulde

Madlavningsmetode

• Dedikeret til dem, der ikke kan lide gulerødder. Den sværeste del er at skrælle og rive gulerødderne. Tre gulerødder så små som muligt. Jeg gned maden med processoren - på det mindste rivejern. I min barndom plejede min mor at rive efter babypuré. Bare tre, tryk ikke på noget, tilsæt resten af ​​ingredienserne og ælt. Resultatet er en tyk, klæbrig masse. Jo finere de revne gulerødder er, desto bedre bliver resultatet. Først forsøgte jeg at være doven og gnides med en anden disk, gentag ikke efter mig!Billedet viser gulerodstråde. Smør et bageplade med olie (jeg lægger en teflonmåtte), spred dejen med våde hænder. Bages i ovnen ved 170-180 grader i 40-45 minutter (jeg har et top- og bundvarmeprogram). Mens kagen bager koger vi glasuren.
• Bland alle ingredienserne, kog og opløs sukkeret, og hæld den varme kage lige ind i bagepladen, vi har en tyk frosting denne gang. Lad kagen køle af og blød.
• Og nu historien. Denne tærte er en opskrift af min mor Izotova Tatyana. Min barndom var i de sultne 90'ere. Da mor bagte det, var der altid en ferie. Mor bagte hende ikke ofte. Riv et kilo gulerødder på et rivejern til babypuré er stadig et job, nogle gange var far involveret i at gnide. Jeg besøger mine forældre, og i går bagte vi det: Jeg rensede det, far gned det og blandede det i Kesh, min mor dækkede det med glasur. På billedet er min mors hænder de bedste i verden.
• Jeg håber, at denne velsmagende og sunde honningkage vil slå rod i dine køkkener.

Skålen er designet til

Bageplade

Tid til forberedelse:

1_1,5 timer

Madlavningsprogram:

Hænder, ovn, rivejern

Lignende opskrifter

Koreanske gulerødder (julifera)

Marinerede gulerødder "under koreansk" (Administrator)

Gulerødder i sennepsolie (Lika)

min svigermor bager sådan en honningkage, og vi kunne godt lide hende meget ... Jeg havde ikke tid til at lære opskriften af ​​hende, jeg vil prøve din, jeg synes, de ligner hinanden, men gulerødderne i snittet var synlige i form af pletter, så jeg tror, ​​hun gned det er stadig på et groft rivejern .. på et fint rivejern vil jeg ikke have nok styrke til at gnide 1 kg gulerødder) Jeg husker stadig, at hun sagde, at der er 2 glas revne gulerødder, som om der stadig var æg, og ingen kakao var inkluderet i dejen, men det er nødvendigt vil også prøve det, dette er en vidunderlig lean mulighed ..

[kavmins]

kavmins, her føles gulerødder slet ikke, eller rettere, de kan ikke genkendes. Du kan sandsynligvis dekorere smagen med krydderier, men jeg ville have en bitter chokoladesmag fra min barndom.

[Ketsal]

Ketsalselvfølgelig, hvis du gnider det så lidt, så er det allerede kartoffelmos, du genkender det ikke,
men selv i svigermorens gulerodskager blev følelsen af ​​gulerødder ikke følt, selvom dens stykker var perfekt synlige på snittet. Åh, men rasp et kilo gulerødder i kartoffelmos (((du bliver nødt til at lave mindst en halv portion ..)

[kavmins]

kavmins, valgmulighed en bage og sammenlign!

[Ketsal]

Ketsal, absolut nødvendigt!

På billedet er min mors hænder de bedste i verden.

Denne opskrift gør det endnu smagere!