Rivet rugtærte med ostemassepåfyldning og kirsebær

[Dej]

Rivet rugtærte med ostemassepåfyldning og kirsebær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Skrælet rugmel	390 g
Vegetabilsk olie	100 ml
Kefir	180 ml
Flydende skat	2 spsk. l.
Sukker	2 spsk. l. med et lille dias
Salt	1/4 tsk
Bagepulver	1 tsk
Fyldning
Blød hytteost	240 g
Sukker	100 g
Vanillin	chips.
Æg (C1)	1 stk.
Stivelse	1 spsk. l.
Frosne kirsebær	400 g

Madlavningsmetode

• Hæld mel blandet med bagepulver, sukker, salt i en skål. Hæld kefir, vegetabilsk olie, honning.

• Ælt en hård, ikke-klæbrig dej.

• I en delt form (min diameter er 26 cm), hvis bund er dækket med bagepapir og olieret, riv 2/3 af dejen.

• Riv den resterende 1/3 af dejen i en separat skål.

• Stamp dejen let i formen med hånden, glat omkring kanterne, så fyldet ikke kan strømme ud.

• Arranger frosne kirsebær, drys stivelse over.

• Bland blød hytteost med sukker, æg og vanille. Sæt kirsebær på, glat.

• Læg den revede dej jævnt ud.

• Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 40 minutter, indtil den er øm. Se i din ovn. Tag den færdige kage ud, træk den rundt om kanterne med en kniv og lad den køle af i formen. Adskil derefter formularen og overfør den til skålen med papir.

• God appetit!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

Damierom tærte 26 cm

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Kagen er ikke almindelig, men den vil bestemt appellere til elskere af rugkager eller dem, der bare kan lide at sprede marmelade på brød i stedet for en bolle.

Lignende opskrifter

Honningstærte på kefir (Yuliya K)

Polsk tærte med syltetøj (barbariscka)

Polsk stikkelsbærtærte (Podmosvichka)