Broccoli gratinsuppe

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Broccoli gratinsuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
broccoli (blomsterstand vægt)	360 g
majroe løg	1 stk.
hvidløg	2-3 tænder.
buljong	0,5 l.
smør	20-30 g.
vegetabilsk olie	1 spsk. l.
fløde (jeg har fedt)	100 ml.
dild	bundt
brød	4 stykker.
hård ost	50 g
salt	smag
malet sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Skræl løg, skåret i terninger. Steg indtil gennemsigtig i vegetabilsk olie.

  Tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil hvidløg lugter.

  Hæld i bouillon, lad det koge.

  Skil kålen i blomsterstande. Skær store blomsterstande.

  Sæt kålen i bouillon, lad den koge, reducere varmen og kog den blød i 15-20 minutter.

  Tilsæt hakket dild til den færdige kål og pur indholdet af gryden.

  Hæld cremen i. Røre rundt. Sæt med salt og peber. Tænd og kog.

  Smør skiver brød på begge sider med smør.

  Bag brødet i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, indtil den er gyldenbrun. Vend om nødvendigt under bagning.

  Hæld suppen i portionsforme.

  Sæt en crouton i hver form.

  Sæt revet ost på skålen.

  Anbring formene i ovnen, forvarmet til 200 grader, og bages, indtil osten er smeltet. Server straks.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en udenlandsk blog.
Utrolig cremet gratinsuppe. Meget velsmagende. Anbefale!

Angela, alt er som altid på toppen Og hvis du laver mad fra blomkål ?? Eller mister smagen? Der er simpelthen en farve, men broccoli er ikke vokset i år

[ang-kay]

ang-kay, AngelaJeg har en plade

[larissa]

larissa, larissatak, fordi du kom forbi, piger) Hjælp dig selv, jeg vil være glad, hvis du kan lide det)

Og hvis du laver mad fra blomkål ?? Eller mister smagen?

larissaJeg tror ikke, der vil være en signifikant forskel i smag, men udseendet kan skuffe. Så bliver han nødt til at tilføje farver)

[Angela]

AngelaMange tak for opskriften!
det var meget velsmagende for os!

For to portioner broccoli var der 250 g i fryseren med en pakke, 1,5 kopper bouillon, en lidt mindre end medium løg og en stor fed hvidløg. i stedet for fløde - 2 spiseskefulde god creme fraiche, en halv skefuld sukker hældes i en halv ske og en halv lavrushka i kort tid.
Jeg udtværede ikke brødet, jeg stegte det bare på smør på begge sider, dryssede det med ost og dækkede det med et låg fra kasserollen med suppe lige i stegepanden, det smeltede, mens jeg primede suppen.
Meget hurtig, praktisk og meget velsmagende!

[Tanyush,]

Tanyush, Jeg er meget glad for, at du lavede suppen, og at den smagte godt. Meget velsmagende og smuk rapport. Tak skal du have)

[Angela]

Angela, og vi gentog og var tilfredse igen.
For at fremskynde processen sauterede løg og hvidløg, mens broccoli blev kogt i bouillon, det vil sige på samme tid - en blender, urter, creme fraiche, på dette tidspunkt croutoner, som sidste gang - i en stegepande.
Det viste sig at være en ekspressuppe!
Tak igen!!!

[Tatyana]

Tatyana, fantastisk hvordan! Jeg er glad for, at jeg kan lide suppen. Du skal gentage dig selv)

[Angela]

AngelaGentog jeg igen med glæde!
I stedet for croutoner med ost - dine egne hvedekiks, er det også en mulighed!
Vores opskrift!
Tak skal du have!

[Tatyana]

Tatyana, det er så dejligt, at suppen er fra kategorien favoritter)