Laks bagt i citron-hvidløgsolie

Laks bagt i citron-hvidløgsolie

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laks	1 kg
løg	2 stk
dild	bundt
citronsaft	smag
Til citron hvidløgsolie
citronskal	1 tsk
hakket dild	1 tsk
hakket persille	1 tsk
hvidløg	1 fed
salt peber	smag
kartofler	smag
smør	40 g

Madlavningsmetode

• Laks med smør, hvidløg, urter og citronskal får en mere behagelig smag og aroma. Det er meget let at tilberede sådan olie, og du kan tilføje en række urter, kapers og andre ingredienser til den.
• Forbered først olien til fisken: Bland de finthakkede urter med smør, citronskal og hvidløg, der er presset gennem en presse, og læg den i køleskabet for at afkøle. Vi renser fisken fra skalaer, tarmene.
• På den ene side af laksen, med en skarp kniv eller klinge, laver vi krydsformede snit, og inden i fisken lægger vi resten af ​​citronskal, peber, salt. Hæld fisken med citronsaft. Peber kan tilføjes til indsnittene, hvis det ønskes.
• Linj bagepladen med bagepapir. Skær persille og løg og læg dem i en form, læg fisken på dem og læg den kølede krydret olie inde i fisken.
• Skær de skrællede kartofler i strimler (eller skiver af en anden form), læg dem i kogende vand og kog i 2 minutter. Føj den til fiskeformen, og sæt den i ovnen, som opvarmes til 180 * C. Læg flere skiver smør oven på fisken.
• Vi bager i 25 - 30 minutter.
• Server med en sideskål med kartofler. God appetit!

Skålen er designet til

4 - 5 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

[MariS]

MariS, Wow ..: girl-swoon: Hvilken fisk !! A .. foto .. Mmm ...
Marinochka, dette er bare et mesterværk! Og nedskæringerne er seje!

Jeg er meget glad, Natasha, at jeg kunne lide fiskene! Med en sådan olie er den saftig og aromatisk. : girl_love: Der er meget sådan olie med forskellige tilsætningsstoffer på stedet. Jeg gjorde det også med nasturtium (blade, blomster). Jeg håber, du finder opskriften nyttig.

Marinochka, fisk selvfølgelig !!! .. Naturligvis frem for alt ros!
Allerede savler et foto, men i aktion er det muligt at kvæle generelt.
Tak skal du have!
Bom til at lave mad!

Bom til at lave mad

Ritochka, jeg vil være meget glad for, hvis du kan lide fisken - det vigtigste er ikke at tørre det ud, så det bliver saftigt.
Lejlighedsvis stødte jeg på en laksesteg, der vejede 1 kg - det var praktisk at bage det hele.

Marina, fantastisk. Det er umiddelbart tydeligt, at fisken ikke er overdrevet. Hvor duftende!

det er klart, at fisken ikke er overdrevet.

Natasha, tak! Billedet formidler ikke engang den saftighed, der kom ud som et resultat. Fisken koger generelt hurtigt, og denne med aromatisk olie er bare meget velsmagende. Desværre kan ikke alle fisk ofte lide at spise sammen med mig, men jeg spiser kun det.

Marina, som jeg forstår dig. I mit hus spiser de kun udbenet fisk og fileter. Hvordan jeg elsker fisk

Hvordan jeg elsker fisk

Men jeg spiser kun fisk i det hurtige (det virker slet ikke strengt)! Derefter kræver selv kroppen ikke længere kød. Det er kun svært at lave mad under faste - alle har kød og fisk for sig selv.

Det er sikkert!