Buryachok salat med pølseost

"Buryachok" salat med pølseost

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kogte rødbeder	2 stk (stor)
Pølseost, helst røget	200 g
Hvidløg	2-3 tænder
Salt, malet peber	smag
Mayonnaise	100-150 gr

Madlavningsmetode

• 
• Kog eller bage rødbeder på en måde, der passer dig.
• Jeg laver rødbeder i en trykkoger på Steam-programmet
• Afkøl og skræl rødbederne.
• Gnid først osten på et groft rivejern. Ost kan bare behandles, pølse. Men hvis du tager røget pølseost, bliver smagen lysere og rigere. Men dette er ikke for en amatør og for dine smagspræferencer.
• Gnid rødbederne over osten. Du behøver ikke at vaske rivejernet, roerne vil gøre deres arbejde og rense vores rivejern perfekt fra ostestubberne.
• Sæt med salt, tilsæt malet peber efter eget smag.
• Sæt med mayonnaise og bland godt.
• Det er det, vores salat er klar!
• 

Tid til forberedelse:

Hvis rødbederne er forkogte, så 10-15 minutter.

Bemærk

En meget hurtig, men utrolig velsmagende salat til hver dag. Men hvis det serveres på festbordet, garanterer jeg dig, at denne salat, en af ​​de første, forsvinder fra pladerne.
2 store rødbeder til mig og min mand til to er nok til en aftenmiddag og en hel del om morgenen. Selv min mand, der ikke kan lide rødbedsalater, spiser denne forretter af begge kinder.
Prøv det, og du vil ikke fortryde det!
God appetit!

Dejlig opskrift.
Kun gode råd, vælg hård pølseost og frys den inden rivning.

[nila]

🔗nila, Nelechka, tak for den originale salatopskrift! Jeg vil helt sikkert prøve.
Og hvis du tilføjer lidt nødder? Ikke??

[Nelechka]

Nelechka, lækker salat! Jeg kan også godt lide at gnide et par kogte æg der, men jeg lægger sjældent hvidløg.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Vlad, tak for rådet! Selvfølgelig er det mere praktisk at arbejde med hård pølseost.
Men den hårdere ost sælges her som et osteprodukt. Og selvom det er billigere end bare ost, prøver jeg ikke at tage det. Jeg er ikke helt sikker på kvaliteten af ​​pølseosten, som er ifølge TU, men jeg håber dens sammensætning er bedre end i osteproduktet.
Jeg er enig i at fryse, du kan fryse det.
Men er det nødvendigt? Tre ost, ja, det spreder sig på et rivejern. Men så ender vi tre rødbeder, og al den resterende revne ost ender i salaten. Og riveren skal skylles lige fra boletusjuice.
I går ankom jeg lige fra butikken, kogte rødbeder, lagde ikke engang ost i køleskabet, rev den med det samme. Og så gned hun varme rødbeder.
lettohka ttt, Natus, Tak skal du have! Hvis du ikke har prøvet det endnu, kan du prøve denne version af rødbedsalaten. Jeg vil ikke sige om valnødder, jeg har nødder i en anden rødbedsalat. Men du kan prøve det og det. Hvorfor ikke?[
Elya_lug, ElechkaTak for ideen om kogt æg. Vi elsker hvidløg og giver derfor aldrig op med det. Og denne ægudskiftningside til min svigersøn. Han nægter kategorisk at spise hvidløg. Og derfor skal du altid forberede en separat skål salater uden hvidløg. Nu kan jeg servere denne salat til ham!

[Elya_lug]

Er æg erstatte hvidløg?! Jeg kan ikke forestille mig det ... tror jeg Elya_lug tilføjer æg til salaten simpelthen for at forbedre salatens smag.

[Tanya,]

Tanya, for smag og volumen, selvfølgelig, og hvidløg er fra en anden sang. Det forstod jeg ikke engang med det samme Nelya Jeg misforstod.

Tanya, Elya! Jeg forstod alt korrekt. Og for os vil jeg bestemt ikke erstatte æg med hvidløg. Jeg har ikke prøvet at tilføje æg, men hvis vi ofte bare laver en salat med kogte æg, smeltet ost og hvidløg, så hvorfor ikke tilføje æg til rødbeden så. Jeg tror, ​​de vil ikke blande sig her! Men dette vil allerede være en anden salat)
Og jeg skrev kun om udskiftningen, fordi jeg læste den

der, men jeg lægger sjældent hvidløg.

og tænkte straks på hendes svigersøn, der netop kommer til os, går ind i køkkenet og begynder at køre næsen på jagt efter hvidløgens aromaer. Så du er nødt til at opgive mange retter eller tilberede det separat eller se efter en erstatning.
Først i går ringede min datter og spurgte, hvad der kunne tilberedes med rødbeder, undtagen vinaigrette. Jeg begyndte at tale med hende om denne salat, og hun fortalte mig: "Mor, ved du det!"
Måske skrev jeg det ikke klart, eller jeg udtrykte ikke min tanke korrekt, men jeg havde travlt med at sende den. Mobilt internet forsvinder hele tiden, og du skal fange det øjeblik, hvor det vises i kort tid.

[Nelya,]

Nelya, generelt er alt klart for min datter, tilbyder en anden mulighed, næsten en vinaigrette (grøntsagerne er de samme, derudover kogte æg og mayonnaise), en usædvanlig salat ved udgangen, det er bedre at skære store grøntsager.

Nelechka, tak for opskriften. Jeg laver ofte rødbeder med syltede agurker. Og her kan du skifte salater. Jeg laver bestemt din salat.

[Elya]

Elya, ohhh, hvor interessant! Jeg tager denne vinaigrette til mig selv. Jeg troede bare, at jeg havde brug for at lægge grøntsager på vinaigrette.
Men selv jeg er blevet hyppig med vinaigrettes og er blevet lidt kedelig.
Kamille, prøv denne mulighed, du kan muligvis lide det! Det er virkelig lidt mere tilfredsstillende og mere kalorieindhold, men lejlighedsvis kan du lave mad.

I de sidste par år har jeg ikke været i stand til at spise hvidløg og rødbeder med agurk, jeg har klaret uden det, og gulerødder med tørret frugt, men hvad kan jeg gøre, jeg skal. Nogle gange, i stedet for hvidløg, bruger jeg aromatiske urter: dild, persille, selleri. Og jeg laver denne salat uden hvidløg. Det vil ikke være det, men heller ikke dårligt.

[Nelechka]

NelechkaTak for den lækre salat! Røget pølseost forvandler altid smagen til det bedre. Jeg vil bestemt lave det!

[Nelechka]

Nelechka, tak for salaten!
Her er rødbeder med almindelig ost, ja, det kan jeg forestille mig, men slet ikke med røget pølse.
Der er en grund til at prøve.
Tak, Nelechka!
Bom til at lave mad.

[Olga]

Olgahvis du ikke kan spise hvidløg, så ja! Selvfølgelig skal du komme ud, justere for dig selv. Jeg kan godt lide salat uden hvidløg med gulerødder, valnødder, svesker, tørrede abrikoser, rosiner. Sæt med creme fraiche + mayonnaise.
Generelt har jeg mange lignende, forskellige efterårs-vinter salater.
izumka, Jeg råder dig til at se på pølseosten som på mit foto. Han optrådte for nylig til salg i ATB. Passer perfekt, og vægten er normal, og prisen er rimelig. Og så tidligere var røget ost mere almindeligt, hovedsageligt et osteprodukt. Derfor lavede hun sjældent denne salat.
Rituslya, ja, selvfølgelig prøv denne mulighed. Pølseost giver denne salat en særlig smag.

[nila]

nila, Jeg gjorde dette med gulerødder plus æggeblommen af ​​et kogt æg, det viser sig godt, såååå tilfredsstillende. Og med rødbeder, normalt uden ost. En meget interessant opskrift. Jeg vil helt sikkert prøve. Tak skal du have.



Kamille, har du prøvet at erstatte med tørret hvidløg? det har ikke sådan en "brutal" effekt som frisk hvidløg

[Valerka]

Valerkatak, fordi du kom forbi!
Hvor mange nye variationer kan du finde på vores forum

[Valerka]

Valerka, Det kan jeg ikke på grund af mit helbred, men ikke på grund af lugten.

[nila]

nila, mange tak. Elskede salaten. Der er en slags ekstraordinær mæthed i det, i mit liv ville jeg ikke have troet, at det fra en buryachka, som ingen normalt spiste hos os, viser sig at være sådan en lækker. Vi gentager hele vinteren

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Marinadu er den første tog en chancebesluttede at smage denne fantastiske smag
Mange tak for din tillid til opskriften og for at tage dig besværet med at afmelde dig
Det virker så simpelt og billigt salat, og det er ikke en skam at behandle gæster
Min mand, som jeg skrev ovenfor, lider ikke af roesalater, men denne er klar til at spise en hel skål selv

[Nelya]

Nelya, i morgen skal jeg se på ATB, men inden det tog jeg Varus, jeg kan ikke huske hvilket mærke, men bestemt ikke et osteprodukt, jeg læser det altid omhyggeligt (jeg handler med et forstørrelsesglas)

Wow, jeg troede ikke at tage et forstørrelsesglas.Selv om det absolut er nødvendigt at gøre dette, hjælper brillerne ikke længere med at se den skrifttype, som vores producenter normalt skriver kompositionen med: pige_cleanglasses: n
Ja, jeg mødte også røget ost i Varus, jeg kan ikke huske producenten, men jeg husker nøjagtigt, at jeg tog den til foie Gras pate.

Dens smag er virkelig fremragende. På trods af at den kun består af to hovedkomponenter ..... For scus er den nærende (ost) og røget (ost) og saftig (rødbeder) og sød (bille) og krydret (hvidløg) ... Jeg er behageligt chokeret over så mange forskellige smag ... yum yum
Forresten, jeg tog ost fra det samme firma .. Jeg købte det aldrig overhovedet (godt, jeg vidste bare ikke, hvor og med hvad de spiser pølseost), det var i form af to tykke pølser, som det gned perfekt komfortabelt .... En stor mængde skorpe gav ham ikke noget rynke eller udstryge.

[Nelya]

Nelyatak for opskriften! Jeg laver mad to dage i træk, jeg kunne virkelig godt lide det, der vil være en salat på vores bord, der er stadig en masse rødbeder, lækre, og selv med min mayonnaise og hjemmelavede ost er det bare vidunderligt!

[marika33]

marika33, Marina,, dejligt at du har glædet din familie med denne salat! Du har sådan en lys gotcha, men hvad der er lækkert, er jeg ikke i tvivl om!
Kog for helbredet, brug dine rødbeder! Snart vil selv den unge gå, du vil forbedre dine børnebørns helbred hele sommeren!
Byaka zakalyaka, Marina, savnede din rapport! Ja, Bilotserkivsky-ost var fantastisk til denne salat. Men vi er længe væk, og jeg vil ikke tage et røget osteprodukt. Og jeg vil virkelig have denne salat, så nogle gange gør jeg det med smeltet.

[Nelya]

Nelya, Jeg har ikke røget ost, russisk, jeg laver mad selv. Alligevel viste det sig velsmagende.
Ja, meget mørke rødbeder og søde, jeg kan ikke huske hvilken slags det var, der er absolut ingen lysstriber i det. Frøsælgeren anbefalede det sidste år.