Pindsvin i mælke-creme fraiche sauce

Pindsvin i mælke-creme fraiche sauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød
stor løg	1 stk.
kød til hakket kød	500 g
uaktuelt brød uden skorper	50 g
mælk	100 ml
rund ris	55 g
store gulerødder	1 stk.
æg	1 stk.
peber
salt
vegetabilsk olie
Sovs
hvedemel	1 spsk. l.
smør	5 g
mælk	300 ml
creme fraiche	100 g
salt	peber
muskatnød
revet ost	50 g

Madlavningsmetode

• 1. Kog ris indtil det er halvt kogt. Tøm, skyl og afkøl.
• 2. Soak brød i mælk.
• 3. Finhak løg og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Del. Riv gulerødder på et groft rivejern og steg i samme gryde i 5-7 minutter.
• 4. Før kødet sammen med brødet 2 gange gennem den midterste rist på kødkværnen. Kombiner med stegte løg, æg, ris. Sæt med salt og peber, rør om. Vi danner små bolde.
• 5. Forbered saucen. Steg melet i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt smør, bland. Hæld mælken ud, kog den, og tilsæt creme fraiche, omrør konstant med en piskeris. Salt, peber og tilsæt muskatnød. Vi koger et minut.
• 6. Sæt tilfældigt gulerødder, kødkugler i en varmebestandig form og fyld med sauce. Drys ost ovenpå.
• 7. Bag i 25 minutter ved 190 grader og 5 minutter ved 210.

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Resultatet er lækre pindsvin med gulerod og mælkesaus.
Jeg tog en lille form, så jeg måtte bage 2 gange.
Drysset med flere urter på toppen, men selv uden det er det meget velsmagende.
God appetit, venner!

[Rituslya]

Rituslya, pindsvin og kartofler fra Kuzinka til pynt, ja

[Ilmirchik]

Ilmirchiktak kære for at komme forbi!
Jeg tror, ​​at stegte kartofler, kartoffelmos og pasta vil være meget passende her.

Enhver fyldning kan også udføres. Jeg havde en kylling i går.

åh hvad pindsvin .. bogmærke.

[Kristinochka]

Kristinochka, Mange tak!
Sådan en lille pindsvin klemme bare.

Minder fra barndommen. Den eneste gang jeg holdt en pindsvin i mine hænder. Han er selv sådan en spiny kugle, og maven er blød, meget blød!

Den eneste gang jeg holdt en pindsvin i mine hænder. Han er selv sådan en spiny kugle, og maven er blød, meget blød!

Ja??? Og de lever på razziaer med mig ... og så kan du blive bange, især når du går ud i haven om aftenen, og der er en flok pindsvin ... forbandet det ... en besætning .. mor ah, far, søstre og brødre ... Jeg plejede at fodre dem, og så forstod jeg dem ... de bringer alle skovbrugere alle onkler og tanter ...

Nuuu ... Du finder ikke sådan en pindsvin om dagen med ild, endsige en familie og generelt!
Og her ... Og her. Og det har vi! Og her har vi mange killinger på gaden.



Åh, hvilket foto! ...
Jeg sidder og smiler. Godt hvordan!
Kristinochka, tak!

Og her har vi mange killinger på gaden.

ha ha ... de er overalt disse katte ..

Og her ... Og her. Og det har vi!

gas i lejligheden ...

Ritual, tak!