Okserib bagt med kartofler og courgette. Og "fortællingen" om lambenet ...

Jeg distraheres konstant af nogen

Græd ikke! Hvem skal jeg ellers distrahere? Jeg gik ikke efter saucen, fordi jeg sidder med min yngste søn alene hjemme, mens mine ældre børn og min mand gik i biografen. Tilføjet en skefuld sennepskorn. Jeg viser dig billeder om aftenen

[Tatlin]

Tatlin,
Natasha, hvilken skønhed har du! Og lammeribben - dette er fantastisk aerobatics! Jeg elsker dem!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

shlyk_81, Zhen, ved du, stegt sojasovs forbedrer smagen i høj grad. Derfor føjer jeg det til marinaderne. Men det vil blive godt uden det, tro mig.

Græd ikke! Hvem ellers skal jeg distrahere?

Hej, jeg taler ikke om dig! Jeg er hjemme, jo-mine, distraheret, det er derfor, jeg svarer hver halve time.
Alt, jeg satte mig ned for at vente på din dom.
Forresten, med kornet sennep bliver det ret cool - jeg bager kogt svinekød sådan.

På dig, Len, en tallerken ribben med kartofler til søvn

Bliiin! Hvad laver du?! Hvem gør dette klokken halv ti om natten?!
Åh, nimaga, jeg vil spise kaaak!

Zhen, hvordan kunne du lide det? Er alt bagt og stegt? Kartoffel er endda en lys stege ... eller synes det mig?

Jeg spiste for meget og lå maven op. Og jeg taber faktisk på briller. Du har ingen samvittighed til at lægge sådanne lækre opskrifter ud! Der ville være noget kogt på et par tråde))



Jeg gjorde det i en pose, så kartoflerne er lette. Men han har stadig en skorpe. Jeg kogte nøjagtigt 2 timer.

Der ville være noget kogt på et par tråde))

Gulerod.

Jeg er glad for, at du kunne lide det. Fuy, du kan ånde ud.

Jeg sætter din gulerod i bogmærkerne. Dette er også lækkert, ikke dampet

Dette er også lækkert, ikke dampet

Hun ved alt. Du vil ikke glide noget.

Gulerod (kål), "Det er selvfølgelig en god ting, men du skal også have kødsnacks i huset" ...
Lenochka Tim, selvom kålsuppe fra en økse, alt er lækkert hos dig
Du skal prøve at lave mad i henhold til denne opskrift, men først skal du købe ribben, de bringer dem ikke hjem

Tanyushechka, tak, kære!
Du vælger ribbenene, tager de mest kødfulde og uden fedt, så bliver de bare fantastiske.
Jeg håber virkelig, at du også vil kunne lide det.

Hør, jeg tvivler ikke engang på, at vi ofte har fårekød på Privoz, men der er altid okseribber, jeg vil helt sikkert tilberede dem.

Jeg kan ikke gå i butikken endnu, på sygefravær (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Du tilskrev også et ben her !!!! Store !!! To i en !!!
Du vil have det, du vil have det ... skønhed !!! ... Valgfrihed !!!
Tak skal du have!!!!

Vi har ofte lam på Privoz

Det er godt. Du, det vigtigste - bliv frisk, og så går lammet ikke nogen steder fra dig.
Jeg tror, ​​at det vil koge endnu hurtigere, for i det mindste på min oksekød var kød lige i løs vægt, og det måtte bages.

Du vil have det, du vil have det ... skønhed !!!

Åh, fortæl mig ikke! Pickles vi har lige fsyakie.
Svetik,

Lenok, jeg er for dig til rådgivning som for en specialist i fåreben. Vi købte et ben et par dage før det nye år, jeg vil ikke fryse det, det er varmt på altanen, ved du det. Jeg vil lægge det i saltvand indtil den 31.. Jeg glemte bare, hvor meget salt og hvor meget vand, selvom Breadmaker selv skrev om det et sted i det store. Kender du andelen? Og generelt, hvad rådgiver du

Folk, ja, jeg kender kun en saltopløsning - en standard, til saltning af kød, svinefedt og andre ting inden rygning (100 g salt pr. Liter vand). Men jeg er bange for, at dit lam ikke bliver for saltet i mere end to dage ...
Hvis du bare lægger lidt mindre salt, 80-90 gram. Men du ved, hvilken risiko der er - for at kødet ikke tager for meget vand, ellers bliver du også nødt til at tørre det inden bagning, ellers vil det blive stuvet og dampet og ikke bagt ... Åh, jeg ved det ikke engang , hvad man skal rådgive ...
Ser du personligt, i sådanne tilfælde handler jeg lettere: I en nat, ja, i maksimalt 12 timer lægger jeg benet i fryseren. I løbet af denne tid vil hun ikke have tid til at fryse igennem, men med en 100% garanti vil der ikke ske noget med hende. Så overfører jeg det bare til køleskabet, hvor det langsomt får temperatur og venter i vingerne i mindst en hel dag uden tab af kvalitet og unødvendig udstrømning af væske. Derefter kan du marinere i det antal timer du har brug for og bage.

Og alligevel, hvis du stadig beslutter at holde lammet i saltlage, skal du ikke tilføje salt til marinaden, kun sojasovs, ellers vil skorpen ikke være behageligt salt, som den burde være, men for salt - det vil ødelægge alle hindbærene for dig.

Nå, nu rapporterer jeg. Jeg pumpede mit ben op. Velbevaret. Og dette er hvad der skete

Røget svesker fra Lyuda Paperka.

Åh hospadya! Hvilken skønhed!
Lud, ja, hvordan opførte de røget svesker her? Var det lækkert?

Velsmagende. Først kom der en stærk lugt af hvidløg fra ovnen, og derefter kom en røgfyldt lugt ud. Jeg lagde det med det samme, og det forblev intakt. Jeg havde kun en hel del væske, men det var krydret, og vi hældte kød på det.

Nå, underligt.

Kapeeeeeee Jeg var bare lidt skør i går, indtil jeg fandt din opskrift. Lena !!! Hvorfor har jeg det ikke i mine bogmærker? EN? Jeg spørger dig!!! Det er i det mindste godt, jeg har stadig en hukommelse for grub Men nuværende for grub
Kort sagt ... Efter at have allerede marinerede ribben fandt jeg stadig din opskrift. Jeg kan ikke sige, at jeg kunne lide det. Patamushta elskede det !!! Mariner ribbenene naturligvis også næste gang. Men hvilken slags kartofler kom ud ... mmmm ... og courgette ...
Lenochka! Tak for opskriften, jeg lægger den i mine favoritter, ellers bliver jeg lidt skør næste gang. Dette er meget, meget, meget velsmagende !!!!!

Bliiin, Zhenya, tak! Så rost, jeg faldt næsten (det er godt, at jeg lyver, gemt af gophers på to sider)
Ty, min kitya! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.
Lad os injicere, hvorfor har du til marinaden, vi kan, jeg vil også meget, meget, meget gerne det. Jeg optager ...

Marinaden er enkel, du falder ikke, selvom der ikke er nogen gophers omkring))) 100 g sojasovs og en halv pakke cremet hvidløgssauce. Du ved, alle slags saucer er til salg nu. Ja, jeg tror, ​​at enhver sauce er mulig. Det er hele marinaden.

Ja, ja, lad os se, hvad den cremede hvidløgssauce er. Jeg går normalt forbi (kun soja og chili jeg køber), derfor ikke i løbet. Tak, Zhenchik!

Og i sig selv er disse saucer ... ja ... jeg er ikke glad ... Men i marinaden er intet sådan. Det er ikke første gang, jeg gør det med ham.

[Elena]

Elena, Besluttede jeg at lave ribben. Men jeg har ikke en formular med låg, eller rettere sagt, men størrelsen er for lille til vores virksomhed. Hvis du tager en stor rektangulær en og trækker i en bagemuffe ovenfra, er det okay?

[Wiki]

Jeg tilbragte næsten hele dagen uden tyrnet! Jeg troede, jeg ville være skør.
Wikidet er sandsynligvis for sent at rådgive noget, men du fandt ud af det uden mig. ... Jeg dækker normalt med folie, men selvfølgelig gør ærmet det. I sidste ende skal du bare åbne den og brun ribbenene.

Det er ikke for sent, børnene kommer kun i morgen. Jeg laver mad til deres ankomst. tak for svaret
Af en eller anden grund kan jeg ikke lide folie, hvis kun det færdige kogte svinekød er pakket. Og jeg kan ikke tåle det direkte til madlavning. Derfor bruger jeg ærmet bedre.
Dette lammekød er også forvirrende ... Jeg vil bare skubbe svesker til ribbenene, men der vil sandsynligvis være affald med kartofler og courgette

Jeg ved det ikke med courgette, men det er meget sejt med kartofler. Og smid de tørrede abrikoser. Smid værtshusene ud.

Jeg joke, jeg joke. ... Courgetter med kartofler er meget velsmagende.

Elena, her er jeg, tak for opskriften, jeg bemærkede opskriften i lang tid, men jeg turde ikke koge den, men nu er jeg gelé, at jeg savnede så meget tid. Men jeg vil kompensere for tabt tid. Det viste sig at være meget rart og velsmagende.



her er et foto, men det foto er i virkeligheden ikke særlig smukt



Til mig om dig

i virkeligheden smukkere

Ja, det sparker ånden ud på billedet!
Ser jeg kun på en kartoffel, vil jeg have en ubizzo kost med misundelse.
Folk, ja, det viste sig fantastisk, ærligt talt, ligesom det var meningen med opskriften. Dette er det resultat, jeg altid forventer af denne skål. Du har det bare fint! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Spis til dit helbred!

Og forresten, da jeg så billedet, før jeg skrev et svar, skyndte jeg mig til køkkenet og forhørte alvorligt fryseren for tilstedeværelsen af ​​okseribber i den.
Så han, tilsyneladende af frygt, gav mig to hele kilo smarte ribben og endda fiklet med køleskabet, siger de, at han vil presse et par courgetter. Køleskabet benægtede ikke engang - "Jeg vil give alt, nuværende niari!"
Kort sagt, tak til dig, Lyud, vil jeg også forberede sådan lækker til middag i dag. Og så sad det ærligt.

Godt...? ingen ribben, ingen ben ... og markedet lukket.
Og jeg vil spise Kun tilgængelig fisk
Hun trak ham ind i hullet.

jeg vil gerne spise

Fufufu ...

gee

Lena, tak for roset, det er meget rart at modtage det fra dig, men det er virkelig meget lækkert. Én ting, men formularens størrelse er for lille, til det med et låg, og låget passer ikke tæt til formen, og overskydende damp kommer ud. Og jeg begyndte også at torturere fryseren, er der ribben på lager til det, ja, jeg gav mig nogle ribben, så jeg vil gøre det igen snart, og jeg vil også have et ben ...

Åh, ja, du skal også have et ben! Hun er fantastisk!

Fufufu ...

Nå ... Lenk, det er fantastisk!
Lazy, velsmagende og .. Jeg ved ikke, voks, alt er spist.
Jeg kogte langsomt, for i en sådan varme tænder jeg også for ovnen, nej, jeg er ikke i stand til sådan en bedrift.
Ægtefællen kunne lide courgette, selvom han kun genkender dem i stegt form (jeg forstår stadig ikke, hvordan man steger vand)
Voshchem, Lenusik, vi kunne godt lide det, tak til dem, kære, for ikke at lade dig dø af sult på sådanne varme dage

Åh, godt helbred, Lyolenka!
Så dejligt at du kunne lide det!
Hør, er kødet ikke stuvet i slowmotion? Er det også lige, bagt som i ovnen?

Og jeg tændte heroisk på ovnen, men efter at have sat den i en form med ribben og med resten af ​​"junk", gav jeg den feje fra køkkenet.
Men lige toasty, alt viser sig - dødelighed.

Steges kød ikke i en langsom sauce? Er det også lige, bagt som i ovnen?

Nå, ja, det er stuvet, men hvis det står længe og bager, lidt.
Lenul, du er en helt! I varmen, duFoFku Dette er en skydning

Hvis fra køkkenet, så er det normalt.

Lenka, jeg kommer til dig igen med tak! Jeg kogte kartofler med ribben og courgette - lækker! Det er endda for velsmagende, det er umuligt at stoppe lige, før alt er opsluge spise

det er umuligt at stoppe, før du har spist alt

Jeg er enig, Natasha! Noget latterliggørelse af en organisme, der ønsker harmoni.
Men jeg elsker det, at du kan lide denne ret. Spis til dit helbred!

Lenchik) Hvor glad er jeg for at se dig !!!)))

Og jeg dig, og jeg dig!

Giv mig et smæk!

Lenuska, tag rapporten

Olchik, du vil ikke tro det! Ved du hvorfor, da jeg så dit billede i eftermiddag, skrev jeg ikke noget? Fordi jeg ikke havde tid dumt - jeg skyndte mig allerede (jeg kan ikke huske hvordan jeg klædte mig) langs Prospekt Mira på jagt efter ribben! Så ingen har nogensinde trukket mig væk fra stedet.
Efter min mening er dette det bedste kompliment til dit foto.

[Magisk pendel]

Ahhh, sådan ser det ud Magisk pendel

Ja, din tallerken skal kaldes det.

Elena, tak, dette er meget velsmagende. Ribbenene var svinekød og fede, og i stedet for courgette var der courgette, men den var meget velsmagende. Jeg bagte den i en form med sider og dækkede den med folie ovenpå. I alt blev de bagt i 1 time og 20 minutter. Næste gang jeg tager okseribs, flyver de væk, hvor lækker.

[Larissa]

Larissa, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

Øh, de mindede mig om svinekød, men jeg kan ikke finde store kødribber med et minimum af fedt. Jeg har en sååå opskrift på dem - en bombe!
Som jeg finder det, vil jeg helt sikkert sende opskriften.

Som jeg finder det, vil jeg helt sikkert lægge opskriften ud

Kan vi nadyba og bringe dig? Og så var dine opskrifter ikke nye i lang tid.

stort kød med et minimum af fedt. Jeg har en sååå opskrift på dem - en bombe!

Så de er alle sådan nu, fra bacongrise, som landmænd på markederne. Kæledyr kommer sjældent. Jeg kigger ikke engang på kød i supermarkeder.

Jeg skrev om svineribber.
Jeg spiste for nylig lækker, aromatisk oksekød på Krim.