Ostesuppe med kantareller

Ostesuppe med kantareller

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kantareller friske / frosne	2/1 st.
Kartofler	2-3 stk
Gulerod	0,5 stk.
Medium løg	1 stk.
Dild
Salt peber
Vegetabilsk olie til stegning
Smør til stegning
Forarbejdet ost	100 g

Madlavningsmetode

• Jeg foretager en reservation med løg. Normalt bruges løg, men i dag købte jeg en enorm purre til en forfremmelse, efterlod den hvide del til andre formål, men tilføjede den grønne del i stedet for løg.
• Suppen tilberedes meget hurtigt og nemt.
• Steg svampene let i en gryde, tilsæt hakkede løg, revne gulerødder på et groft rivejern. Fortsæt med at stege over svag varme i yderligere 5-7 minutter, rør to gange, tilsæt lidt smør, dæk og lad dem simre i yderligere fem minutter. Skræl kartofler, skær dem. Sæt grøntsager fra en stegepande i en gryde, kartofler på toppen, hæld kogende vand indtil din yndlings suppetykkelse. Dæk, lad det simre. Riv osten, tilsæt til gryden, bland. Kog indtil kartoflerne er klar. Et par minutter inden du slukker for gas, salt og peber.
• Tilsæt dild til en plade.
• 
• 

Bemærk

Opskrift fra Alexander Shubin med mine ændringer og tilføjelser.

[Tanyush]

Åh, Tanyush, sådan en god opskrift - ost og svampe - JEG VIL!
Tilsyneladende ude af sult eller måske kigger på billedet - men jeg VIL bringe bogmærker

[celfh]

celfh, Tan, og hvor meget ost, jeg kan ikke se den på listen. Og hvilken ost er bedre at tage forarbejdet, mozzarella eller bare ost?

Skønhed og lækkerhed)

[Tanechka]

sådan en god opskrift - ost og svampe

Tak skal du have, Tanechka

Tan, hvor meget ost

Mens jeg skrev opskriften, tænkte jeg ikke at glemme den forarbejdede ost, og alligevel glemte jeg det
Natashafaktisk har du brug for smeltet ost, 100 g. Teoretisk set venskab, men desværre er venskab nu ikke det samme. Der på det første billede er der en ensom pakke. I princippet er suppen lækker, men osten smelter ikke helt. Bedre at tage enten forarbejdet ostesuppe eller cremet viola

Angelatak fordi du kom forbi

[celfh]

celfh, Tatiana, tak! Ja, på en eller anden måde tog jeg osten, og den opløste heller ikke. Du kan sandsynligvis bruge enhver normal ost, der passer til din smag. Jeg forstår, hvilken portion jeg har brug for, tak!

[Tanechka]

Tanechka, Tak skal du have!
Vidunderlig enkel opskrift!
Og zhezh med svampe !!!
Tanya, tak!
Hvilket vidunderligt mirakel!
Bom til at lave mad.

Først i går købte jeg kantareller, og her sådan skønhed, Tanya! Tak - meget velsmagende suppe og fotos!

Jeg elsker kantareller og ost

[Tanechka]

Kantareller friske / frosne 2/1 spsk.

Dap for at hænge i gram?

Tanechka, mente du 2,5 briller eller ...?

[Kroshik]

Hæng dap i gram (er)

Kroshik, ja, hvis jeg vidste, at jeg har alle svampe fordelt i portioner i pakker. Og hvor meget der er i denne del, ved ingen. Da jeg skrev opskriften, kastede jeg øjnene op i himlen og fandt ud af ca. 2 glas frisk eller 1 glas kogt frossen. Men for at være ærlig har jeg aldrig set, at kantareller blev målt i briller, kort sagt for at smage