Kalvekødruller med bacon

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Kalvekødruller med bacon

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalvekød (jeg har et skulderblad)	350 f.Kr.
bacon (jeg har frisk)	100 g
salt	smag
malet sort peber	smag
bland for basturma	smag
allspice ærter	3-4 stk.
Laurbærblad	1 stk.

Madlavningsmetode

• Jeg havde et stykke kød. Jeg skar det i længderetningen, vendte det rundt og slog det meget godt. Laget skal være meget tyndt. Saltet og peber.

• Jeg skar den frosne bacon tyndt.

• Læg det oven på kødet.

• Snoet i en tæt rulle og skåret i 4 dele.

• Jeg lagde det i en bageplade, tilsatte lidt vand, allehånde og laurbærblad. Hvis du er bange for, at ruller udfolder sig, skal du fastgøre dem med et tandstikker eller binde dem med en kulinarisk tråd. Dette vil være mere pålideligt, og lagene i rullerne klæber tættere sammen.

• Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 160 grader,

• dækket med folie. Jeg kogte i en time, tog folien med jævne mellemrum og hældte saft på ruller. Hun fjernede folien og bagte i yderligere 20 minutter. Fokuser på din ovn og kødberedskab.
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

2-4 portioner

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Dette er lækkert. Krydderier til basturma er især gode her. Rundens lugt og smag er betagende. Anbefale.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, godt gået, som altid .. og billederne er seje.

[kristina1]

kristina1tak, jeg prøvede)