Fisk "fletning" med svampe i sauce

Fisk "fletning" med svampe i sauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
filet af pollock, kulmule, torsk (enhver anden fisk)	4 ting
Champignon svampe	500 g
olivenolie	smag
salt, peber (sort og hvid)	smag
Til sauce:
iceberg salat	1-2 hoveder af kål
pære løg	1 stk
hvidløg	3 fedter
majsstivelse	1 tsk
citronsaft	1 tsk
Laurbærblad	1 stk

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår, at du forvandler den enkleste fisk til en festlig og bruger meget lidt tid på den. Sauce til hende og svampe kan tilberedes på tærsklen til ferien, og dette vil i høj grad lette livet.
• Sæt en fiskefilet på et skærebræt, og træk ca. 2 cm tilbage fra halen og skær fileten i 3 langsgående strimler af samme bredde.
• Vi fletter strimlerne ind i en pigtail og fastgør enden af ​​pigtailen med et tandstikker. Vi fletter også de resterende fileter.
• Steg finhakket løg, hvidløg og derefter svampe, skåret i store skiver. Vi tager svampene ud, dækker med folie, holder det på et varmt sted.
• Tilsæt hakket isbergssalat, hakket laurbærblad til løg og steg i 2 minutter.
• Vi overfører alt til en blender og slibes til en homogen puré.
• Sæt kartoffelmosen tilbage i gryden, tilsæt yderligere 1 spsk. l. olie, krydre efter smag med salt og hvid peber og læg på svag varme. Hæld stivelse fortyndet i citronsaft i saucen og kog, omrør lejlighedsvis, i 3-4 minutter.
• Saucen skal tykne lidt. Fjern fra varmen, dæk og lad det stå på et varmt sted.
• Krydre fisken med salt og malet sort peber og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og kog i 12 minutter.
• Før servering tilsættes de stegte champignoner til den tilberedte sauce, opvarmes over svag varme.
• Placer svampene ved siden af ​​fiskens "pigtails" og hæld saucen over dem.
• Vi serverer til bordet.
• God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

1 time og 30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Lyserød ørred i honning og sojasovs (prona)

Laks med spinat og hvidløgssauce (Sonadora)

Stegt skrubbe med champignonsauce (Gasha)

Meget festligt! Tage til efterretning!

[MariS]

MariShvor original det ser ud! Kød, der var en sag, vævet, dej - vævet ... fisk - vævede ikke! Vi skal starte!

[Elizabeth]

Elizabeth, Katerinatak! : girl_love: Væv for sundhed - det er ikke svært! Og med sauce og svampe er det meget velsmagende.

[MariS]

MariS, Marina, original ..

Kristinochka, tak! Det er rart, at jeg kunne lide "pigtail". Jeg håber nogen vil finde opskriften nyttig til ferien.

[MariS]

MariSDette er kreativt! Fantastisk !! Wow en le! : bravo: Marinochka, og opskriften og fotos er uforlignelige!

Tak kære!
Det var interessant - hvis jeg kunne flette en fiskeflet ... Jeg havde flettet min for længe siden, husker jeg. Jeg tog det med i en sparegris som en budgetreserve til ferien. Jeg kan varmt anbefale Natasha! Fisken bliver helt anderledes med sådan en sådan sauce og svampe.

[MariS]

MariS, Marinochka, denne skål vil dekorere ethvert festbord!

vil dekorere ethvert festbord!

Natasha, det ville jeg kun være glad for! Godt helbred!

En interessant og smuk opskrift, kopieret til min computer. Hvad kan erstatte et isbjerg? Det er ikke altid muligt at købe det fra os.

[Farida]

Farida, i isbjergsauce ligner smagen af ​​kogt ungkål. Hvilken anden salat der vil smage sådan, kan jeg ikke finde ud af endnu ... Nu vil en af ​​pigerne måske fortælle mig det.

Jeg kiggede på Internettet, dybest set tillader de en erstatning for Peking-kål.

[Farida]

til kinakål.

Farida, nøjagtigt på én gang og ikke klar over - og det ligner hende.Jeg kan ikke se det hos os endnu, eller måske har jeg ikke været opmærksom (vi spiser praktisk talt ikke det), men nu vil det være muligt at prøve denne sauce til fisk.

Marinochka, smuk, bare til posten på nytår! Tak!

[Natalia]

Nataliatak! : rose: Meget flot ros!
Ja, de, der ikke faste meget strengt, har råd til en fisk. Det er let at tilberede, og saucen kan tilberedes på forhånd.