Kyllingebryst bagt med prosciutto, mozzarella og soltørrede tomater

Kyllingebryst bagt med prosciutto, mozzarella og soltørrede tomater

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingebryst	4 stk (1 kg)
salt	16 g
blanding af 5 peberfrugter, friskmalet	1/2 tsk
prosciutto	4 skiver (60 g)
Mozzarella	100 g
soltørrede tomater	40 g
smør, smeltet	40 g
vegetabilsk olie	20 g
hvedemel	2.5 Art. l
basilikumgrøn	4 blade

Madlavningsmetode

• Skær kyllingebrystet for at få en lomme.

• Sæt med salt og peber.

• Hak mozzarellaen.

• Hak tomatene.

• Skær prosciuttoen tyndt.

• Placer et stykke Porsche i hvert bryst.

• Et par mozzarella-cirkler.

• Nogle soltørrede tomater.

• Basilikumblad.

• Fastgør kanterne af snittet med tandstikkere eller en spyd.

• Paneret i mel, ryst overskydende mel af.

• Dyp i en blanding af smør og vegetabilsk olie.

• Anbring på et bageplade foret med bagepapir.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 50 minutter.

• Fjern bagepladen fra ovnen, hæld brysterne med den frigivne juice. Vend tilbage til ovnen under varm grill i 5-7 minutter.
• 
• 
• God appetit!

Whoa! Jeg ville have spist meget af det !!! Meget velsmagende, mand, jeg flyver til dit sted til middag, selv uden en invitation (jeg håber ikke, at alt er spist endnu?!)

Ikke alle, Marish. Kom her over.