Kiks med tørrede blommer og mozzarella

Kiks med tørrede blommer og mozzarella

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
mel	200 g
smør	100 g
kyllingæg	1 stk
salt	at klemme
Fyldning:
tørrede (syltede) blommer	6-7 stk
Mozzarella	smag
pære løg	2 stk
krydret sauce (jeg har teriyaki)	1 tsk
salt peber	smag
ghee til stegning	2 tsk

Madlavningsmetode

• En kiks, der simpelthen smelter i munden, kan være en snackmulighed eller til morgenmad med en kop kaffe. Jeg anbefaler denne lækre kiks til alle, der har tilberedt syltede blommer, og som ikke har dem endnu, der vil være et incitament til at forberede!
• 
• 
• Madlavning af shortbreaddej: sigt mel, bland med en knivspids salt. Skær det afkølede smør i stykker, tilsæt det til melet og mal det med dine hænder, indtil krummer dannes.
• Så laver vi et hul og kører et æg ind i det.
• Vi ælter dejen.
• Vi folder dejen i en kugle og sender den til køleskabet i mindst 30 minutter.
• Lad os i mellemtiden forberede blommer. Skær de store i stykker (ikke meget små).
• Steg løg, skåret i halve ringe i ghee.
• Læg pergamentpapir på silikone måtten, tag dejen ud af køleskabet og lad den varme op.
• Rul dejen ud i en cirkel, d - ca. 25 cm, tryk derefter en mindre cirkel med en plade. Vi laver tatoveringer med en gaffel mellem to cirkler.
• 
• 
• Nu lægger vi fyldet på, men først smør det med tomatsauce eller dine yndlingsfrugter (jeg har min egen teriyaki), læg løgene ovenpå.
• Drys med salt og peber.
• Læg mozzarellaen, hæv og kniv siderne - mozzarella er en fed ost og smelter godt, når den opvarmes, så siderne er nødvendige højere, så den resulterende sauce ikke lækker ud.
• Vi overfører kiks sammen med pergamentet i en form med sider med en diameter på ca. 23-24 cm. Ovnen forvarmes til 200 * C.
• Vi overfører den til ovnen og bager i 1 time, men du kan se efter 50 minutter senere (bare i tilfælde).
• Nu afkøler vi og tilføjer bærene, som er bedre sure - de vil dekorere kiks og modregne blommens smag (jeg har det lidt sødt).
• Skær et stykke af ...
• Så en anden!
• Og alligevel - det er umuligt at rive dig væk. Selve dejs delikate smag omslutter blommer så behageligt, og denne smag suppleres med mozzarella og sødstegt løg. I rammen af ​​malet peber og din yndlingssauce er det hele bare en ekstravaganza!
• God appetit!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 50 minutter (med dejen og afkøling)

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Kiks med ost (Sonadora)

Maiskiks i chapatnitsa (Omela)

Kiks med æbler i et multikooker Polaris 0508D floris og PMC 0507d køkken (lisa567)

[MariS]

MariS, Smuk kiks! Mmmm .. Jeg elsker mørbrøddej. Marina tak! Opskriften og fotoet er lækre!

Tak, Natasha! Vi elsker også shortbreaddej, og især denne kiks ... Jeg er glad for, at jeg kom forbi for et besøg.

[MariS]

Tog til bogmærker MariS, det er svært at gå forbi en sådan skønhed. Jeg vil forsøge at bage det så hurtigt som muligt, jeg kan godt lide shortbreaddej, og der er fyld og blommer ...

[Irishk @]

og der er fyld og blommer ...

Irishk @, Irinadet er godt, at der er tørrede blommer. Jeg elsker dem så meget. Og i denne opskrift spiller de også deres hovedrolle, ja, og mozzarella sammen med den.
Jeg ville være meget glad, hvis du kan lide kiks.

Marina, smuk kiks. Jeg tog det til mine bogmærker, mine bønder åbner blommen, and kan ikke mærkes for kiks. Ja, og den anden dag tilbød de mig en god mozzarella, men jeg nægtede, nu vil jeg helt sikkert købe den.

[Olima]

duck dem er ikke mærkbar for kiks.

Olima, Olya, Jeg ser...Det er svært at rive et sådant afløb fra dem! Og du skal tage mozzarella - jeg tror, ​​at mænd også vil kunne lide en sådan snackkiks.
Glad for, at hun så på lyset, Olya!