Pølse "Slavyanka" med kartofler

Pølse "Slavyanka" med kartofler

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kylling	500 f.Kr.
Røget kylling (papirmasse)	500 f.Kr.
Kartofler (skrællet)	650 f.Kr.
Pæreløg	120-150 g.
Hvidløg	2 tænder (store)
Stivelse	2 tsk med en bakke
Salt	17 g (efter smag)
Malet sort peber	smag
Malet paprika	1,5 tsk. med et dias

Madlavningsmetode

• Demonter den røget kylling, fjern al papirmasse, der skal skæres i stykker, der er ca. 1 cm store. Hak løg og hvidløg med en blender. Skræl kartoflerne, skær dem i stykker, der let kan bruges i en kødkværn - passere gennem et stort rist, i en skål, hvor hvidløg og løgmasse allerede ligger (rør hurtigt - kartoflerne bliver ikke mørkere) Tilsæt hakket kød og røget kyllingeskæring. Tilsæt krydderier og urter. Bland godt. Stuff tilberedt svinekapsler. Vrid den resulterende lange pølse til en slags små pølser. Pierce ofte med en tynd nål. Kog i en langsom komfur ved 95 * C i 20 minutter. Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Fjern pølserne fra multicooker-skålen, tør dem, læg dem i en tæller. Smør toppen med vegetabilsk olie. Bages i en ovn, der er forvarmet til 160 * C i 1 time. Midt i cyklussen kan du vende den om. Smør med den udskilte juice. Pølser er meget ømme og aromatiske.

Bemærk

Og alligevel - stop ikke pølserne tæt - de kan knække.

Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Jeg skulle bestemt tilberede det, jeg tog det med til bogmærkerne! Tak skal du have!

[Marine]

Marinetak, fordi du løb ind i lyset))) Forbered selvfølgelig. Hjemmelavet pølse smager alligevel bedre end at opbevare pølser.

Hej. Kan du koge pølser ikke i en multikoger, men i en gryde? Og hvor længe har du brug for at tilberede dem?

Hej. Kan du koge pølser ikke i en multikoger, men i en gryde? Og hvor længe har du brug for at tilberede dem?

Hvor det skal tilberedes, gør ingen forskel. Hvis kun temperaturen kunne opretholdes. Vandet skal ikke koge.

Og til hvilket formål tilføj stivelse?

For eksempel er mine kartofler ikke meget stivelsesholdige, så jeg tilføjer dem for at stabilisere produktets konsistens. Hvis du har en anden sag, kan du ikke tilføje den.

[ANGELINA BLACKmere]

Nå, meget, meget velsmagende !! Tilføjet en dyngende teskefuld koriander. Kogt i en gryde på komfuret uden kogning.
Tak skal du have, ANGELINA BLACKmere, Vil jeg helt sikkert gentage, for det er netop min smag. Og ikke for højt i kalorier.

[Tatyana]

Tatyana, her og i min sjæl den glæde, som en anden mand har forberedt og værdsat. Tak for dit besøg på min opskrift og vurdering. Kog med glæde og spis for et godt helbred !!!

Og afkølet er også velsmagende !!!

Og afkølet er også velsmagende !!!

Jeg kunne også lide denne pølse, både varm og kold. Vi burde gøre det. har ikke gjort det i lang tid.