Pære og chokolade tærte

Pære og chokolade tærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Pærer	3 stk.
Mørk chokolade	90 g
Smør (stuetemperatur)	80 g
Sukker	150 g
Vanillin	chips.
Æg (C1)	2 stk.
Mælk	150 ml
Mel / s	200 g
Bagepulver	1,5 tsk.
Salt	chips.
Flormelis

Madlavningsmetode

• Forbered en bageplade. Jeg brugte en delt en med en diameter på 24 cm. Jeg dækkede bunden med bagepapir, smurte den og siderne med vegetabilsk olie.

• 2/3 af chokoladen blev hakket i spåner med en kniv, og 1/3 blev revet på et groft rivejern.

• Tilberedning af dejen. Adskil de hvide fra æggeblommer og læg dem til side. Pisk æggeblommer med sukker, vanilje, salt og smør ved stuetemperatur.

• Hæld mælk i og rør om. Hæld mel blandet med bagepulver og ælt dejen hurtigt.

• Pisk de hvide indtil faste toppe og læg dem i dejen.

• Rør langsomt med en spatel, indtil den er glat.

• Læg halvdelen af ​​dejen til side i en separat skål og bland med hakket chokolade.

• Sæt det i den forberedte form og niveller det.

• Skær modne og saftige pærer i skiver på 2-3 mm, fjern frøene og læg på chokoladedejen.

• Sæt den resterende dej på pærerne og flad den ud.

• Skær den resterende pære, skræl og læg ovenpå. Sæt i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 45-50 minutter, indtil den er tør. Se i din ovn.

• Tag den færdige kage ud, træk en kniv langs formens kanter og fjern ringen, og lad den køle ned i bunden. Derefter fri for papir, overfør til en skål og drys med melis.

• God appetit!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

Dimatrom tærte 24 cm

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Mixer og ovn.

Bemærk

Jeg har bagt det i flere år nu takket være forfatteren! Lækker og original kage. Dej med tilsætning af chokolade plus saftige pærer i hvid dej - en komplet glæde

Men hvem er denne overflod? Vi kommer til dig Namesake, et andet mesterværk

Tak, navnebror! Gå, vent

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Jeg har ingen idé om, hvem du er af profession, og det er ikke mit sind, men fra SÅDAN bagværk, som du forkæler os hver dag _{heldigvis for mig næsten} Det er tid for dig at åbne din café !!!

Tak for al din indsats kære !!!

[Inulechka]

Inulechka, skat, tak!

Jeg gik til dig igen

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Hvilken skønhed! Både chokolade og saftige pærer!
Hvordan kan du gøre dette! Opskriften er vidunderlig!

[Antonina]

Antonina, Tak skal du have ! Kagen er lækker og enkel!