Redmond Multibaker Pro (afsnit 7)

[Redmond Multibaker PRO]

Redmond Multibaker PRO Er en enhed, der giver dig mulighed for at tilberede sunde måltider og slik til hele familien. På dets paneler kan du f.eks. Tilberede 8 koteletter, flere portioner grillede grøntsager, pizza eller 4 wienervafler ad gangen.

Gennemgang af multibager Redmond RMB-M713 / 1 Pro

Specifikationer:
Effekt 1400 W.
Spænding 220-240 V, 50 Hz
Beskyttelse mod elektrisk stød klasse I
Kropsmateriale
metal + plast
Aftagelige paneler materiale metal
Indikatoren for arbejdsberedskab er
Strømindikator er
Lågets maksimale åbningsvinkel 180 °
Netledningslængde 0,75 m
Samlet mål 360 × 290 × 105 mm
Nettovægt 3,3 kg ± 3%

Følgende konfigurationsindstillinger er mulige:

Multi Baker RMB-M737 / 6 PRO
Multi Baker RMB-M731 / 3 PRO
Multi Baker RMB-M713 / 1 PRO
Multi Baker RMB-M705 / 3 PRO 🔗
Multi Baker RMB-M701 / 3 PRO 🔗

Detaljer om multibager fra medlemmer af forummet:
Enhedens interne dimensioner

Monter modsat låsen: udvendig 16,2 cm, indvendig 13 cm

Toplængde 25
Mellemlængde 26.8
Bredde 21,5

Selve panelerne er lidt tøndeformede (jeg fotograferer indefra og ud, det ser ud til, at jeg kan se det bedre)

Afstanden mellem snapboltene er i bunden, hvor håndtaget er 12 cm

Udfoldning af apparatet 180 °

I dag opdagede jeg ved et uheld, at min M713 udfolder sig helt 180 grader, hvis du lirker knappen ovenpå.

Når den udfoldes, tager 70 cm multibager næsten hele bordet.

Panelskompatibilitet med Supra 555

Så, stikkontakter fra multibager Redmond PRO-serien I aktion!
Jeg minder dig om, at jeg har gjort det Supra WIS-555 ... De ovennævnte Redmond-paneler er som forventet passe :

Naturligvis er 700-serien baseret på Supra. Hvis plasten på store Redmonds er den samme som på små, så er den bestemt af en højere klasse end Suprovsky. Det andet plus i Redmonds sparegris er sortimentet af paneler.

Til eksperimentet lavede jeg en pandekagedej af 0,5 l kefir med tilsætning af cottage cheese (rester, ca. 70 g) og 1 spsk. l. solsikkeolie i tilfælde af :).

Dejen blev hældt i 1/3 spiseskefuld.
Kun den yngste afviste: "gør det som før." På grund af hendes alder (hans selvfølgelig) kunne hun ikke opnå, om hans kommentar var relateret til tilstedeværelsen af ​​cottage cheese eller fraværet af stegning i olie. Jeg tror, ​​du kan prøve at dryppe en dråbe olie i hvert hul til et eksperiment næste gang.

Panel dimensioner

Jeg målte selve panelerne. Sådan fungerede det for mig (panel fra Supra 555, længde og bredde ved de yderste punkter).

Generel information om bagning i Redmond Multi-Baker

Find information og opskrifter ved synet
test brugt (I alfabetisk rækkefølge):
1. Gær
2. Gærmasse
3. Custard (under udvikling);
4. Sand (under udvikling);
5. Usyrede (kiks, kefir osv.)
6. Pust
7. Kiks

Cookies, vafler og boller

Fish & Onion Crackers (Redmond Multi Baker Layout) (Udførelse)

Ostekiks i Redmond Multipack (Kaffebær)

Chokoladechipkager i Redmond Multipack (Kaffebær)

Løse sandtykkede vafler (eta-007)

Crispy ostemasse tykke vafler (Udførelse)

Orange vafler (Nathalte)

Chokoladekiks (Nathalte)

Maamul - arabiske kiks (tilpasning til Redmond 7-serie multibaker) (Kubeba1)

Cookies "Adler i november" (eta-007)
Snackvaffelpizza (Nathalte)
Sukker cookies i et panel Mønstrede cookies (Udførelse)
Chokoladechipkager med rosiner og nødder (Udførelse)
Savoyardi (Udførelse)
Manniks i Kurabye-panelet (Udførelse)
Shortbread cookies med marmelade påfyldning (eta-007)
Magre gulerodskager (Elena Bo)
Citronkager fra Redmond opskriftsbogen (Elena Bo)
Løse citronkiks (Kaffebær)
Donuts i ostemasse glasur a la Cinnabon (eta-007)

Cupcake dej bagværk i forskellige paneler:

For ejere af Pro-serien MP har du brug for dette til højre for information til eftertanke :)
Native Supra WIS-555 "cookies" -panel, omdøbt af Redmond til RAMB-131 "Kurabier".
I en meget fart (og hvad har jeg brug for hele tiden meget hurtigt?!). Blandet chokolademuffins (: undskyld :) med banan.

Så min version af majspinde. Teknologisk baseret på beskrivelse Natasha Kubeba1 (lavede ikke mel, våde ingredienser + tørre), og forholdet mellem ingredienser blev taget fra "Inkaernes guld", som jeg fandt på linkene fra Natasha's indlæg. Flydende dej, hældt fra et glas med en tud.

Pisk 4 æg med 200 g sukker, tilsat 300 ml (i stedet for 500) mælk og 50 g smeltet smør. Derefter 350 g majsmel, en knivspids salt, vanillin, 1,5 tsk. bagepulver. (Jeg lavede ikke mel, så jeg besluttede, at 300 ml mælk ville være nok).

Jeg startede med et churros-panel, men uden tyttebær (de yngre spiser ikke). Bløde blev taget ud af MP, så dukkede en sprød skorpe op i kort tid, og derefter blev de blødgjort helt. Det smager som en cupcake. Jeg manglede bestemt surhed. Derfor piskede jeg 250 g 20% ​​creme fraiche og 2 spsk. l. sukker, hældte nogle af pindene.

Mærkelige børn! De første, der spiser, er cremeløse, selvom påfyldningen klart er smagere! Ofre for deres egne stereotyper :)

Efter to faner var der et generelt rent panel, efter det tredje - små spor i et par "huller". På limningen - et foto af panelet efter 4. fane. Men selv her blev alt let trukket ud.

I anden halvdel af dejen tilføjede jeg 1,5 håndfuld tyttebær og bagt i en doughnutstang. Nå og uden at tænke to gange hældte jeg de færdige donuts med den resterende creme fraiche! Dette er lækkert !!!! De bad om drys, men jeg ignorerede deres anmodning, fordi jeg for det første ikke kan lide, og for det andet stereotyper - kæmp: strelyaet :: ja:

Den første batch blev omhyggeligt hældt i doughnutpanelet for at bevare hullerne. Som et resultat er toppen helt færdig og den samme absolut hvide. Anden gang hældte hun mere uden at være opmærksom på hullerne. Så viste det sig, at for creme fraiche - sådan skal det være!

Udgang: 4 bogmærker i en lille MP = 24 pinde + 2 bogmærker i en stor = 24 donuts. I alt: 48 stk.
Jeg gentager, for ... du vil slikke fingrene! Men næste gang prøver jeg at fremstille mel til sammenligning.

Natasha, tak for ideen! Lingonbær i dette wienerbrød er bare fantastisk !!! : blomster:

Bløde majsvafler med tyttebær og creme fraiche

... Jeg tilberedte dejen ved hjælp af "Guld af inkaerne" -teknologien og bagte den i "tykke vafler" til eksperimentet. Dette wienerbrød har en helt anden organoleptikum: ja:! Herunder mærkes ikke majssmagen. Bagt selvfølgelig med dine tyttebær og min creme fraiche :). Lækker! Men i mangel af "majsflair" (jeg er faktisk ikke en majsfan!), Viste smagen sig at være enklere.

Kager, bagværk, ruller

Custard kager med ostemasse fløde (eta-007)
Custard kager med ostemasse fløde (fortsat) (eta-007)
Kage "Wanderer om natten bag hegnet " (eta-007)
Honningskage og sandkage med creme fraiche (eta-007)
Frugt dumplings aromatiseret kage (eta-007)
Kager "Strange Man's Caprice" (eta-007)
Chokoladekage i Redmond Multipack (Kaffebær)
Svampekage med frugt baseret på busk (eta-007)
Citruskiks og citruskiksrulle (eta-007)

Hurtig kiksrulle (forenklet teknologi til Redmond multibaker). (Udførelse)

Svampekagerulle med løg og æg (Udførelse)
Snackrulle med rød let-saltet fisk og flødeost (eta-007)

Tærter og tærter

Usyret dejkage på kefir med kartofler og kød (Udførelse)
Oshimpuri (Tsu Yu Ping) Cong You Bing
(Kubeba1)
En tærte med kål (Nathalte)
Tærter med surkål og svampe (RAMB-107 samsa-panel) (Udførelse)
Kødtærter (panel RAMB-107 samsa) (Udførelse)
Knyshy (eta-007)

Flydende gærtærte med kartofler, surkål og svampe (til Redmond Pro multibaker). (Udførelse)

Puffekager med hytteost i en Redmond multibager (støbemetode "på et koldt apparat") (Udførelse)

Flydende gærtærter med blommefyldning i Redmond-multikammeret (panel "kurabie" RAMB-131) (Udførelse)
"Sutter" (Udførelse)
Puff boller i en doughnut bar (eta-007)
Kirsebær puff tærter (Udførelse)

Grill

Grillede koteletter med fyld (Kaffebær)
Pandekager med fyld (eta-007)
Grøntsager i pitabrød (Kaffebær)
Vegetabilsk rulle på italiensk (Kaffebær)
Grillet tun (eta-007)
Grillet lyserød laks (nat_furia)
Madlavning burgerkager, grill og pizza plader:

Oplysninger om "Cutlet".

Både grillet og burger - udseendet er fantastisk! Grillet - vægt 90-100 g (rå hakket kød). Jeg gjorde det i burgerbutikken for første gang. Derfor lavede jeg kugler på 50 gram, åbnede soklen - stor. Ændret 30 g. Lille, men for doven til at ændre dem, stegt (billedet).
Der er en forskel i grillens / burgerens tykkelse, som det kan ses på billedet.
Jeg tror, ​​du også kan lave en pizzakotelette.

Åh, jeg fodrer de yngre ifølge GOST, jeg serverer 2 hver :). Og den ældre har også to stykker, men allerede disse, i deres rå form, 100 gram:

Han i en anden time kan komme og en mere trække op: skør:. Ægtemanden er på en eller anden måde mere beskeden i mad * GLÆDENDE *.

Zrazy med æg i et burgerpanel (eta-007)
Club sandwich med kylling og bacon (Kaffebær)

Paneler

Sammenligning af RAMB-107 (samsa) og RAMB-101 (sandwich) paneler
Sammenlignende analyse af bagning af tykke vafler i en 6 og 7-serie multibager
Burgerstørrelse (RAMB-126)
Kurabye-størrelse (RAMB-131)

Nyttige tip:

Sodavand i gærfri bagværk
Sådan beskyttes multibakeren mod at undslippe fedt og juice

Lenok er fantastisk! I aften vil jeg komme til dig om emnet "med ting." Jeg planlægger at bortskaffe creme fraiche i dag! Jeg vil rapportere!

[Svetlana]

Svetlana,
Kom bare sådan!
Piger, smid et personligt link til dine meddelelser, der var på 7. multibakerså de kan kopieres her. Det betyder ikke noget, om det er anmeldelser af selve enheden, paneler eller opskrifter.

[Elena]

Elena, det er meget godt, at vi åbnede et emne specielt til denne multibager. Ellers var det vanskeligt at forstå, hvilken model opskriften var til (selvom den passer til alle).

[Elena]

Elena, Len, fremragende. Jeg sbatsala de mest duftende orange vafler om morgenen.
Det var en time før arbejde, så det sparkede ind. Der var også appelsinsauce i opskriften på dem, men jeg gjorde det ikke. For mig og så velsmagende.

Natasha, bruger du din telefon?

Ja

Udfoldede du billedet eller ej?
Og hvilken slags dej er der på vaflen? Og så fascineret, og ingen gu-gu

Udfoldede du billedet eller ej?

I betydningen?
Fundede dejen på Internettet. Smør opnås med en knas. Jeg prøvede det bare og gik. Om aftenen vil jeg afmelde mig, hvordan de opførte sig, hvad de er blevet. Jeg vil også se efter en opskrift. Hvis der ikke er sådan noget, sender jeg den. Hvis der er, smider jeg det her. Men jeg elsker bare citrus bagværk, så alt smager godt for mig. Og udtalelsen fra hovedspiseren - små ting i 2,5 år - finder jeg også ud kun om aftenen.

[Nathalte]

Nathalte,

I betydningen?

Nå, det betyder nej, det gjorde det ikke.
Nogle gange er billedet lodret på telefonen, og på forummet er det lagt vandret, det er hvad jeg mener.

[izumka]

izumka, Tak skal du have! Der er også planer om at opdele efter type test og paneler, så det er ret praktisk. Lenas idé-færdiggørelse.
Nathalte, Natasha, hvilke solrige vafler, selv gennem skærmen er det klart, at de er lækre)) Jeg har orange syltetøj i køleskabet, det kan godt erstatte saucen, hvis du ikke bliver båret væk.
Udførelse, og jeg tager kun billeder med min telefon, jeg har intet andet. Og jeg behandler normalt Snapseed og Foodie med det samme på min telefon. Nok til et forum.

[Nathalte]

Nathalte, Nå, det betyder nej, ikke implementeret.
Nogle gange er billedet lodret på telefonen, og på forummet er det lagt vandret, det er hvad jeg mener.

Ja, generelt var det)

Tre gange skrev jeg en lang instruktion "til bortskaffelse af madrester fra gårsdagens gæster i MP". Og tre gange blev jeg smidt fra Internettet. Jeg vedhæfter et dokument i form af et foto:


Der var: pandekager, et par skeer tkemali, hakkede friske tomater, et par skeer syltede honningsvampe og et par stykker bryst ifølge en fantastisk opskrift fra vores forum "Svinestykker".Jeg skar påfyldningen i skiver, smurte pandekagerne med sauce, tog to ad gangen, så den ikke skulle flyde.

Det viste sig: Hvilken doven lidenskabshawarma.

Det lykkedes mig kun at tage et billede på panelet, fordi de straks teleporterede fra pladen et eller andet sted, mens jeg vendte mig væk for at tørre grillpanelet efter madlavning!

Natasha, jeg har presserende brug for en opskrift på appelsinkager, fordi gæsterne var fra Sochi og de bragte feijoa. Jeg vil lave en feijoy efter din opskrift. Damn, de forbyder mig på grund af dig for uanstændige ord i emnet!

[eta-007]

eta-007, Svetlanamen instruktionen er din



Åh, mens jeg skrev, og instruktionen dukkede op

Tilmeldt Temka! Jeg har ikke din enhed, men der er mange andre ting, hvor du meget godt kan anvende dine opskrifter og ideer /

[Skinne]

Skinne, Jeg kastede linket i en personlig.

[Mirabel]

MirabelVic, havde du noget fra vaffeljernet? Eller forvirrer jeg?

[Mirabel]

dokument

Vi er meget tilfredse med dette dokument! Vi er ikke bare nogen bogstavelige!
Mirabel, Vika,

[eta-007]

eta-007, Sveta, Internettet signalerer til dig: "Sov! Efter gæsterne er der brug for hvile"))
Og jeg spiser normalt feijoa så meget, at jeg elsker jordbærluften så meget, at den aldrig overlever til syltetøj. Måske bare gnide det med sukker?
Mirabel, Jeg henter også ideer til temaer om røræg, madeler og forskellige pizzaproducenter. Mange af dem passer her.

[Elena]

Havde du noget fra vaffeljernet?

ja! dette gode er! og en madlen og en cupcake og en churrosnitsa og en æggekage. Kort sagt, jeg er en bohata!
Elena, Elena,

Piger! Jeg abonnerer på din Temka!
Jeg har også mange forskellige enheder, hvor alle opskrifterne på Multipeaker er egnede!
Tak fordi du delte dit arbejde !!!!

Svetlana, tag din egen!
Alligevel oprindeligt alle de idéer, vi trak fra emnerne om "mono" -enheder

[Elena]

Elena, hvis der sker noget, skal du være sikker !!!!!

Jeg har heller ikke en multibaker, men jeg græsser her. Mit hjerte sank lidt om kurabiye-panelerne .... hvad en smuk havregryn det ville vise sig, men jeg er flint!

havregryn, uanset hvad der får det til at komme ud

Jeg har havregrynplaner. Jeg prøvede en burger, men ikke med pizzatoppe, men med en familie fra ovenstående. Jeg kunne ikke lide opskriften, og den var tynd og tør. Men jeg vil prøve igen, fordi børn elsker! Og kurabieshny-panelet ser ud til at være det mest lovende!

[Elena]

Elenalæg forresten havregryn ud, ellers er jeg allerede i dag begyndt at rode med honningkager, mine hænder når ikke havregryn.
Yulia, Kurabye er virkelig en livredder, så dekorative cookies kommer ud uden dekoration.

læg havregryn ud

Nej, havregryn var ingen. Og vigtigst af alt er formen ikke egnet. Jeg vil bage en normal - så skal jeg!

[Linned]

Linned, ingefær, hvilket er til cookies? Hvad er opskriften? Jeg vil gerne se rapporten meget.
Jeg bagte så meget i går i dag, at jeg tror, ​​jeg tager en pause. Jeg mestrer grillstikket indtil videre.

Ja, kom nu, afslut mig med havregryn i panelerne og gå græd til min mand, han er den vigtigste spiser af dem, jeg bager altid dobbelt portioner.

[Natasha]

Natasha, nej, i ovnen på den mest sædvanlige måde.

Jeg har ikke malet det endnu, selvom jeg har bagt det med en specialist til praksis.

Hvis den 7. Redmond havde brugt paneler til nytårs cookies, ville jeg have købt den først!

Hej allesammen! Jeg har en lille multibager og supra 333. Men jeg vil også holde styr på interessante opskrifter i dette emne, da alt i princippet er egnet til små multibagere. Så jeg abonnerer på emnet 😊

Hør, wow, sejt.
Vil du tilpasse opskriften?

[Natasha]

Natasha, så formen bliver ikke honningkager. Og opskriften i sig selv kan tages uden ændringer, jeg kan give et link til den. Umiddelbart er det nødvendigt, at de var "honningkager".
Alice, Velkommen!

[Alice]

Alice, god dag! Mange paneler er ens, så opskrifterne er universelle!

Kaffebær, Len, glem ikke at medbringe de malede! Og selvfølgelig, giv mig et link!

Og det har jeg!


Cracker dej. Alt er perfekt synligt på det. Har ikke prøvet det endnu.

Damer! og for kurabie sokkel i hvilken højde?

[Elena]

Elena, og hvis du prøver det i en kurabieshny-sokkel?
Udførelse, Hør, tog du dejen fra emballagen eller noget andet? Hvordan smager man?
Mirabel, ligesom et sted var der målinger. Hvis de ikke skriver det om aftenen, måler jeg det om aftenen.

[Mirabel]

Mirabel, noget i området 2 cm, har jeg det lige foran mine øjne, men kun en blød sycentimeter er ved hånden. Hvis du har brug for målinger ned til en millimeter, kan de ikke, de bøjer.

[Nathalte]

Jeg målte. Men jeg har allerede målt så mange ting, at det er et rod i mit hoved. Det forekommer mig maksimalt 2 cm. Jeg målte Sveta, måske husker hun mere præcist.
Nathalte, Natasha, fra hvilken emballage? Jeg har brug for det! Fordi dette er rædsel!
Den er lagdelt, ja, men frygtelig tæt. Løgkiks holder ikke et lys. Derudover ville jeg ikke lægge salt i henhold til opskriften - det syntes meget! Men jeg besluttede at stole på ... Det viste sig, det så ikke ud!
Generelt er det lettere at tage en anden opskrift end at bekæmpe den! Så Sveta underviser! ☝🏻

[Udførelse]

Udførelse, Len, efter min mening var der en opskrift på emballagen til selve stikkontakten.
Vil du have helt neutrale kiks? Hvad er udfordringen?

Ja, som en "delikat" krakker
Jeg ville bare spørge om dine løg og ost spisesteder.

Nej, spisestederne er ikke neutrale, der er en løgsånd. Og desuden er de ikke helt tørre. Mere præcist skal de steges hårdere, så de er kiks. Ikke helt hvad du har brug for

Jeg målte Sveta, måske husker hun mere præcist.

Hun husker det bestemt. Hun husker alt. Jeg kan huske tykkelsen på tærterne på kurabyeshny-panelet: 17 mm med svampe. Men efter din mening kan du fange op til 2.

Åh, Brightwing! I øvrigt! Der er et spørgsmål.
Jeg lagde denne dej i samsushny her. Og jeg vil skubbe noget ind i denne slags tartlets. Hvad skal jeg gøre med kiks? Eller dypp dem i noget sødt og surt? eller lim parvis med noget usaltet (creme fraiche?). Kort sagt beder jeg publikum om hjælp !!!!

Som et eksperiment fyldte jeg resterne af dejen ned i samsushnaya.

Rullet næsten 2 gange tyndere ud end panelet "cookies". Og det holdt 2 gange mindre end en cookie. Indtil dejen er klar, ikke før skønhed. Og i denne version (hvis ikke for mængden af ​​salt), smager de intet for sig selv. Og forresten ikke så salt, fordi de ikke er så meget tørrede.
Et par svulmede op med bobler (inde i hulrummet), resten er normale. Måske prøve at stikke eller bage med ærter?
Her er en grov lettelse. Tilfreds i stedet for kanapeer? Hvis du bager med ærter, bliver de sandsynligvis dybere! Beklager kvaliteten af ​​billedet, det var ikke særlig praktisk ...

[Kaffebær]

Piger) som jeg forstår det, er dette et emne, hvor du kan oversvømme lidt, har du noget imod det?)

KaffebærElena, jeg er meget interesseret i emnet honningkagekager og maling. Men jeg tænkte faktisk over det for første gang. Stik din næse i din opskrift på ingefær, og hvilken opskrift på hældning, ja, det hedder det? Jeg vil prøve at lave de enkleste, jeg tegner ikke, bare udfyld i det mindste stjernerne med hvidt.

[Elfa]

Elfa, Elena, dette er ikke en oversvømmelse, dette er et ikke-emne. Skjul det under spoileren, det er alt. Lena vil også svare dig

[Elfa]

Elfa, Jeg bagte honningkager cookies for første gang i mit liv! Især ikke nok til at prøve dejen og ikke oversætte produkterne, hvis der ikke kommer noget ud. Jeg gjorde det uden skat, fordi jeg var allergisk over for det. På grund af dette viste cookies sig at være sprøde, i modsætning til bløde honningkager har du stadig brug for sirup eller melasse. Men jeg vil give opskriften, fordi den smager meget godt.

Halvdelen af ​​disse ingredienser er nok til et bageplade:
3 æg
200 g smør
250 g sukker
560 g mel
1 tsk vaniljesukker
på spidsen af ​​en citronsyrekniv
1,5 tsk bagepulver
1-2 spsk. kakaoskeer til farve
(se selv hvordan mørke cookies er nødvendige)
Kanel, ingefær, muskatnød, nelliker, allehånde - mal i en mørtel lige før bagning og tilsæt dejen efter eget valg. Jeg tog kun 2 teskefulde krydderier, men du prøver selve dejen at forstå.
Pisk æg, tilsæt gradvis sukker, indtil de er bløde. Tilsæt citronsyre, vaniljesukker, kakao og pisk igen. Tilsæt stuetemperatur smør til dejen og pisk igen. Sigt mel med bagepulver og ælt blød dej.
(Min mixer brændte ud, så jeg slog æggene i en blender med en nederdel, derefter erstattede den med en knivfastgørelse og æltede smørret med knive, efterhånden tilføjede jeg mel med bagepulver i processen. Derefter ryste jeg det ud på bordet og blandede det med mine hænder og tilsatte lidt mel). Rul ind i en kugle, læg den i en pose i køleskabet i en halv time. Rul ud mellem to ark bagepapir, da dejen er fedtet.
Jeg lavede den sædvanlige proteinisning (til proteinet fra 1 æg, 200-250 g pulveriseret sukker, 1 tsk citronsaft, 0,5 tsk majsstivelse. og find ud af det

Lena, tak!

for en detaljeret opskrift, og jeg vil vække detaljer om glasuren og selve dekorationsprocessen, kan du dele?

[Elena]

Elena, Tak skal du have!
nøjagtige målinger er slet ikke nødvendige

[Udførelse]

Udførelse, Hør, hvis du har en sandwichbutik, har du brug for en Samsushny-butik, hvad synes du?

[RAMB-101 (sandwich) vs. RAMB-107 (samsa)]

RAMB-101 (sandwich) vs. RAMB-107 (samsa)

^{Hvis du vælger mellem paneler til "trekanter", kan nedenstående oplysninger måske hjælpe dig.}

Først kort.
Generel (kvalitetsegenskaber):
1. De anvendte testtyper - det samme;
2. Typer af bagte produkter - sandwich kun i en sandwich, resten er den samme.

Forskelle (kvantitative egenskaber):
1. Forholdet mellem dej / fyldning;
2. Forholdet mellem størrelse / antal produkter.
Faktisk er det netop de kvantitative egenskaber, der bestemmer vores smagspræferencer.

I detaljer.
Sandwich god (undtagen sandwich som sådan) til tærter fra enhver dej, der kan rulles ud - pust, gær, kiks; bulkgær er mindre praktisk (dette er hvad jeg har bagt). fordele: panelets areal fungerer 100%; minus - 1. en masse dej omkring omkredsen (hvis den er velsmagende, opnås alle de samme normale tærter); 2. Store tærter (betinget minus).
Ved selvtørret der er færre data, da de optrådte relativt for nylig. Der var butterdejstærter a la samsa og gærmasse (du kan finde linkene fra det første indlæg). Jeg synes, at almindelig gær og kiks også skal gå fint. fordele - 1. en masse tærter; 2. der er lidt dej sammenlignet med sandwich; minus - 1. panelets areal anvendes med 80-85% (visuelt bestemt) 2. Små tærter (betinget minus).
Choux-wienerbrød kan formodentlig bages både der og der. I Samsushny vil produkterne have en mere organisk form (Tanyulya viste det), jeg har ikke set vanillecreme i sandwichen, men jeg tror, ​​at nogen må have bagt den.
Mini gryderetter er også der og der.
Begge er nyttige, hvis du bager tærter med flere fyld på samme tid for ikke at blive forvirret. Og så - du kan klare dig med kun en.
P.S. Hvis jeg savnede noget, piger, tilføj det!