Redmond Multibaker Pro (afsnit 7)

Du vil først argumentere i lang tid, derefter ødelægge panelerne, prøv. Men Natasha vil straks sige, om der vil være et resultat eller et tab!

Der er ikke andet end dig

nyse rave kreativ impuls

Ingen eventyrlystne!
Natuska, Svetik dig igen perfektionist kalder navne ros! Nej, siger han, i dig, tovarisk videnskabsmand, er der ingen fantasi, og du har ikke brug for fakta
Svetul, så jeg skal fortælle dig - de bliver stegt nedenfra, bagt ovenfra! ... Men hvis du smører toppanelet med olie, er det muligvis ikke så mærkbart.

de steges nedenfra og bages ovenfra!

Og panelet vil dø! Ja?

Jeg skammede mig bare for at vise ... en halv portion til et pizzapanel ... det blev meget beskedent smurt på panelet og generelt skulle det på en eller anden måde ikke være det. Spyt ind på målekopper og gør som dit sind siger dig?

Spyt ikke ind godt en kop, det er nyttigt at hælde doughnutdejen! Tag en skala, bage (ikke en skala, en tærte!), Vis, spørg!

Piger, og hvilken slags donuts med et hul? Jeg har ikke sådanne minder.

intet kom ud af det (jeg gætter endda to steder hvorfor)

Sistraaaaa! I går havde jeg ikke en honningkage (også forresten fra en meget respekteret og elsket forumdame)! Og jeg ved også hvorfor! Fordi opskriften var aldrig dope! Og jeg ønskede at bage honningkager i burgere!

panelet vil dø!

Overspise donuts?!
Forklar, hvad mener du med det eufoniske ord "vil dø"?

[Udførelse]

Udførelse, i vores Auchan Hør, bager de! Donuts russisk kaldes! Lækker! Gummi uden fyld, med huller og drysset med pulveriseret sukker. Og de knuser ovenpå !!! Kvælning af spyt. Nu vil Natasha komme og sige. Sandt nok kaldes de i Skt. Petersborg donuts.

De bager også i vores Auchan. Det har jeg ikke været i 100 år. Har de flydende dej, eller er det ikke kendt?
Og hvor er TU på "panelet død?

det eufoniske ord "vil dø

Dette betyder hør, at belægningen forringes, og at alle fastgør nådesløst. Dette er nøjagtigt hvad der sker i pander efter olieophedning.

[Svetik]

Nå, nu er alt på plads! Kreativ impuls, eventyrlyst og tab uden fantasi!

Svetik, du har honningkager i burgere, jeg tænkte, hvor jeg skulle vedhæfte dem!

Spyt ikke ind godt en kop, det er nyttigt at hælde doughnutdejen! Tag en skala, bage (ikke en skala, en tærte!), Vis, spørg!

Piger, og hvilken slags donuts med et hul? Jeg har ikke sådanne minder.

Nej, jeg har gode kopper, jeg skal bare improvisere mere. Men jeg vil virkelig snart smide skalaerne ud, en slags skændsel.
Ashanovskie donuts - de findes stadig forskellige steder kaldet "berliner", min kat respekterer dette med kogt kondenseret mælk Nej, vi har overraskende nok huller (de spotter sandsynligvis). Tykt og sødt kun på grund af pulveret på toppen.
ps åh, og det er sandt, der er huller og uden.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, tak, drukh! Alligevel er opskriften tæppe, og her ville jeg have strejfet rundt! Jeg kan ikke lide berlinerne! De er for nylig blevet ubagt! Jeg elsker kun søde på grund af pulver! Og med et hul i midten!
Og tæppedejen til marmelade? Jeg forsøgte at bortskaffe denne flydende marmelade!

Åh, Natusik, hurra! Skynd dig og fortæl opskriften på tæpper, så Svetulya gestalt fuldender tæppet!

Lys, hvorfor skal du overophede olien? Når tegneserien varmet op med smøret, så hæld dejen straks! Jeg smører panelerne under kiksene, jeg opvarmer dem og hælder derefter dejen, alle reglerne. Og det ser ud til, at vores tegneserie ikke giver en sådan temperatur, at olien begynder at polymerisere. I nærvær af dej i det - helt sikkert!
Karoch, Natulka og jeg stemmer enstemmigt på dine donuts! Vi venter!

[Udførelse]

Udførelse, Jeg, Len, ville have ham fuldt ud opupiya Varm sprøjten op! Så de stegte med det samme, men noget fortæller mig "ikke den pels!" Måske i høj alder er sund fornuft skåret igennem? Eller et tredje øje for natten?

Gosspydya, hvor er den tredje anden ??! Dig og to - det alles synende øje! Så giv hende endnu en tredjedel!
Selvfølgelig vil de ikke være som at flyde i olie! Men måske vil dine fyre stadig være velsmagende?



Jeg kan ikke huske, hvilken slags dummy bagede jeg da?

Og jeg kan måle temperaturen på panelet i morgen. Jeg har et pyrometer. (Jeg fik det, da jeg ikke kunne finde temperaturen i fætteren i nogen kilde)



Sutterne var lavet af kefirvafler! Jeg sagde også til dig, at du ikke skal klæde dig ud og bare bage pandekager!

Åh nej! Du bragte senere kefirvafler ud! Her fandt jeg mine "dummies"her... Også fra gærmasse.
Lys, og hvor får du gæropskriften fra gær? Jeg tællede 2 tærter til MP7 (her), og af en eller anden grund ser det ud til, at det smager bedre her end hvor der bare er en opskrift på "bulkgærdej". Der er ingen rationel forklaring på dette!

Og jeg kan måle temperaturen på panelet i morgen. Jeg har et pyrometer. (Jeg fik det, da jeg ikke kunne finde temperaturen i fætteren i nogen kilde)

Og du har været tavs i alle disse år? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? Nå, det er det, jeg bare har brug for regelmæssigt! Nå, Svetlana, okay, okay ...

[Udførelse]

Udførelse, Lenok, jeg bruger ikke "her". En opskrift på bulkgær, der findes i to versioner, jeg blander dem. Et stykke fra den ene, noget fra den anden, og dejen viser sig, lige til donuts. Vi skal også læse opskriften "her". Måske er han resultatet af min symbiose af de to dele?

Du ved allerede mere om denne dej end mig. Hvad er der? I det ene æg, i det andet olie?
Jeg har ikke bagt i MP i over en måned, det fungerede ikke. Jeg glemte alt. I dag er som første gang cookies tog ...



Vil du sende temperaturerne?

[Udførelse]

Udførelse, Len, fantastisk! Vil du sende din version af opskriften? Det ser bare super ud!

[Kaffebær]

Kaffebær, Lenochek, hej!
Jeg skrev alt ned i detaljer i går, men telefonen "slog" alt sammen. Ændringer fra opskriftikke-global, i virkeligheden:
Citron - 100 g i stedet for 150. Som et resultat måtte jeg tilsætte 50 g vand (ingen mandarin) og derefter naturligt mel (40 g).
Teknologisk set klarede jeg det gennem emulgering af smør: slå citron med sukker og salt, så slå smør med dette, tilsæt derefter mel og sodavand.
Det viste sig 630 g dej. Opdelt i 4 stykker, så der ikke er ufuldstændige bogmærker. Hun støbte rektangler på tavlen og bagte.

Jeg prøvede cookies i dag. Sukker er ikke nok for mig. Solid. Efter at have bidt tygger den uden problemer. Jeg har ikke nok sprødhed. Nå, og c / s mel gør sig følt. Den yngste spiste et par om morgenen, hvilket betyder, at de kunne lide det. Ingen andre har prøvet det endnu.
Interessant nok er de 14 minutter lidt tykkere, bider lettere. Jeg tror, ​​jeg havde brug for dem kurabiesandsynligvis en ovn. Meget afhænger af tykkelsen. Hvis du beslutter dig for at prøve, skal du bage kurabieshki!

[Udførelse]

Udførelse, Jeg vil røre Napoleon i wafer-sokler, men jeg er SÅ for doven til at rulle kagerne ud. Hvem ville have opfundet den dovne Napoleon

SÅ for doven til at rulle kagerne ud.

Sagen er lille! Har brug for at komme med bulk butterdej!
Så hvor er vores førende ekspert på muligt / umuligt? Natusik !!! Natuuuusiiiiik ...
I værste fald Sweetiyik! Sweeeeeeeee !!!

Jeg har endda vodka til at sætte det i dejen hælde til lagdeling ... * eftertænksomt * Piger-teknologer, lad os røre napoleon, jeg er klar!

Kom nu hælde bær den grundlæggende vodkaopskrift til lagdeling. Schaz synge Rør rundt!

Jeg fandt en sådan, men generelt tilføjer de en masse vodka - de er de samme i kager - til bumsedej.
Tror du, du kan fremstille butterdej i løs vægt? Det er hakket.

Tror du, du kan fremstille butterdej i løs vægt?

Tror du, jeg tror? Du til mig tilhænger smigre!
Lad os ringe - bulk bums, vælg os!

Lenuska, korriger linket, det virker ikke.

I værste fald Sweetiyik! Sweeeeeeeee !!!

Ingen! Hvorfor er jeg i den "værste" ende! Måske på det værste har jeg bagt disse vafler i hundrede år nu uden at bekymre mig om færdigt butterdej. Men for det meste er de i min version af "doven khachapuri". Fordi jeg lagde en tallerken ost mellem de to lag. Fra pakken opnås 2 bogmærker. 8 pust khachapurek. Og hvis uden fyldning, kan du mudre 4 lag. Det afhænger af, hvor tyndt det er at rulle!
Hvis jeg forstår rigtigt, opfinder du dej til børstetræ?

Lenuska, korriger linket, det virker ikke.

Forummet er klogt, ændrer alle eksterne links. Nu smider jeg det i en personlig.

Hvorfor er jeg i den "værste" ende!

Hvis jeg forstår rigtigt, opfinder du dej til børstetræ?

Bliiin! Det er derfor!!! At du ikke holder nogen hemmeligheder, men blotter alt på én gang
Næste gang ringer jeg kun til Natasha !!!! Hun kommer fra sit elskede arbejde, jeg vil opfinde dej til børstetræ og sælge til kære og for en bulk bumset give. Sådan her! Og du vil hjælpe mig med dette!



Lenuska, en god opskrift, en masse vodka

Jeg vil allerede opfinde dej til børstetræ

Hvorfor opfinde det? "Alt er allerede stjålet for os!" 1 æg + 1 æggeblomme, en knivspids salt, slå 25 ml vodka. Du tilføjer 1,5 spsk. mel. Rul, skær, flet og frituresteg. Drys straks med pulveriseret sukker.
Tænk bare, dagens intriger!
Åh, jeg glemte det! Der er også bulk! Som hældes fra tekanden i dybt fedt og danner smarte mønstre, når du hælder den. Du kan rede. Men dette er min opskrift derhjemme. Jeg kan ikke huske det nu.

Og den mest lækre er den, der er lavet med en speciel dyse på en pind. Dette er en pistil! Jeg har ikke gjort det i lang tid. Vi skal rode i weekenden!

Kom nu afslut mig med en dans bære og bulk. Hvad er der virkelig?

Glem ikke !

Glem ikke !

Kast mig en liste over punkter! Hvad forventer du af mig i dag undtagen måling af panelernes temperatur

(Det er min egen skyld - jeg blev gennemboret, jeg vidste, at der ikke er noget at sige om bagning med dig! Så jeg blev vild!)

Hvilken slags stegning mennesker? Jeg fortalte dem om Napoleon, og de fortalte mig om børstetræ! Lad den dovne napoleon opfinde, bage hotzza meget, men for ikke at gider for meget med kagerne. Jeg besluttede, at et vaffeljern måske kunne fungere til dette formål.

(Det er min egen skyld - jeg blev gennemboret, jeg vidste, at der ikke er noget at sige om bagning med dig! Så jeg blev vild!)

"Og jeg sagde, sagde" (s.) Det

du holder ikke nogen hemmeligheder, men slører alt på én gang

endda ejer
Forresten, jeg minder dig om, at du har brug for temperaturen på panelerne, jeg har brug for en fætter

Hvilken slags stegning mennesker? Jeg fortalte dem om Napoleon, og de fortalte mig om børstetræ! Lad den dovne napoleon opfinde, bage hotzza meget, men for ikke at gider for meget med kagerne. Jeg besluttede, at et vaffeljern måske kunne fungere til dette formål.

Lenok, gå ikke i panik! Dovenskab er motoren til fremskridt! Lige nu vil Svetik blive hørt, og vi begynder at opfinde!

Hør, jeg er selvfølgelig stadig på arbejde og skriver en ordre til øvelse, men måske er det værd at fantasere, hælde vodka startende fra Hong Kong vaffedej? Det ser ud til at boble også, og flydende ...

Piger, jeg er ikke i emnet, men jeg kan lave sprøde pandekager og smøre med fløde

2 æg, vanillin, stivelse 60g, rismel 50g, vand 400g, smør 7g, sukker

Natusik, hvor er vores opskrift?

lav sprøde pandekager og pels med creme

Gal, har du bagt? Fortæl os mere. Dejen er flydende, hvilke pandekager smager de? Ovn tynd? Vil du smøre det?
Jeg har aldrig spist sådanne pandekager

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, jeg bagede bestemt ikke Kinkong-skyskrabere - jeg spiste ikke på noget! Jeg fortæller dig en hemmelighed: bumser der er ikke bumser, men fyldt med lort og fyldt med dej.Måske spiste vi den forkerte mad? Måske vil vores Lenka arrangere en dej til chapatnitsa? Er det hævede bobler? ... Nej, det gør det ikke. Det hælder ikke!
Ja, et problem!

[Udførelse]

Udførelse, Len, jeg fandt opskriften på Internettet, jeg har ikke gjort det selv endnu. Pandekagedej. Jeg lavede som Napoleon fra vaffel. Sandt nok, når det er gennemblødt, er det svært at tygge.

hvor er vores opskrift?

Her er opskriften fra kassen (MP6):
mel - 140 g, sukker - 140 g, æg - 2 stk., majsstivelse - 30 g, vanillecreme - 20 g (kiggede, det står på pakken fløde - sukker, mel, stivelse, ægpulver), bagepulver - 7 g, varmt vand - 140 ml , koncentreret mælk - 30 ml (jeg har lige tilsat mælkepulver og vand, af hensyn til 30 g er det en skam at åbne en krukke), vegetabilsk olie - 30 ml, vaniljeessens - 1-2 dråber. Pisk æg, tilsæt mælk og vand, tilsæt alt tørt og smør, sæt det til side i køleskabet i en time.

bumser der er ikke bums, men fyldt med alle slags skidt og fyldt med dej.

Bagt uden at udfylde bumser (det er vanskeligt hurtigt at stikke det i små bumser, medmindre det er på forhånd. Og i en stor bager er det usandsynligt, at de er store - medmindre de er flade?) dele er som shortbread cookies. Hvis du bager i tynde vafler, kan du sandsynligvis få noget tredje (men under alle omstændigheder vil det være velsmagende, selvom det ikke er helt napoleonisk).

Damn, men opskriften på mine gårsdagens honningkager stak jeg et sted (der skal være et stykke papir, der skal være), som om de skulle google i henhold til ordene "hurtige rugkager på kefir", der er rugmel, kefir, honning og sodavand mulighed findes ofte, du skal også prøve på en eller anden måde). Det syntes mig også skat, jeg ville have sandwich, men jeg spiste det samme uden tab. Og jeg bagte honningkager med marmelade i kurabi, det viste sig meget godt.

Eh, og ingen kiggede på mine polske cebulov-kiks? Eller er linket heller ikke synligt?

Du skrev, hvad var der på polsk?! Jeg ville bare bede dig om at medbringe opskriften. Jeg kigger.



Natasha, dit link fører heller ikke nogen steder. Se og sig med ord, hvad der skal rettes, så det er korrekt.

dit link fører heller ikke nogen steder

Åh, jeg skriver det dengang.
Ingredienser: 1/4 kop hørfrø; 1/4 kop knust hørfrø (mal 2 spiseskefulde hørfrø i en kaffekværn) 1,5 kopper hvedemel; 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk groft salt 2 spsk blødgjort smør; 1 spsk. l. og 1 tsk. revet løg; 1 spsk. l. og 1 tsk. finhakket persille; 1/2 kop mælk stor æggehvide (ingen æggeblomme nødvendig).
Cracker drys: groft salt og friskmalet sort peber eller chili flager.

1 kop = 240 ml, 1 spiseskefuld = 15 ml, 1 tsk = 5 ml

Skræl løg, riv det fint. Hak persille fint. Adskil æggehvide, slå med en gaffel. I en blandeskål kombineres mel, formalet og hele hørfrø, bagepulver og olie. Omrør indtil krumme er dannet (ca. 2 minutter). Tilsæt revet løg og persille. Hæld mælk langsomt, indtil der opnås en sammenhængende dej. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 3 mm. Skær derefter i 1 x 1,5 cm strimler eller 1,5 cm firkanter. Placer kiks på et foret bageplade, pensl med pisket æggehvide og drys med salt og peber. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 18-20 minutter. Afkøles på et rist.

Jeg tænker - hvor er denne ovn? Måske en pizza? Og skåret lige på panelet med et plasthjul? Eller er 3 mm kun for disse cookies i to rækker?

Cool opskrift! Tynde vafler der er? Det er muligt i dem. Jeg har ikke en til de syv. I cookies, men der vil være tykkere. Eller giv ikke noget for tegningen, rul 3 mm hver og bag.
På pizzabliver sandsynligvis nødt til at vende om. Dette er ikke en flydende kiks. Måske bages det sådan på grund af det nederste panel, men du vil have en rødme på begge sider!

Har du tynde vafler?

Kun i form af en separat aluminiumgourmet, ja, dette er ikke en mulighed, de er virkelig tynde.Det er da jeg begynder at misunde tefal-ejerne, de har en slags mellempaneler, mellem pizza og meget tynde (i den oprindelige forstand Wiener? Eller er det noget, vi berømt begrænsede os til hollandsk?)
Ja, du skal prøve cookies. Jeg troede bare, at det ville være lettere at skære vilkårlige firkanter i pizza.

ps lyrisk digression. Ud over at have læst en polsk blog har jeg erhvervet polsk madlavning her (en bog fra 1967, trykt). Så der bages slet ikke "kød i fransk stil" under et lag mayonnaise og ost, men stegt i vin! Dette er mig for den nationale opfattelse af andres køkken.

Som hældes fra tekanden i dybt fedt

For pokker! Jeg tænkte, fra tekanden kan du kun gøre indånding med en "stjerne"! undskyld mig

Og jeg forstod endelig hvad vores "kurabie" er! Dette er forme til semolina-cookies i Mellemøsten med dadelfyldning - maamoul. Hvis du kigger på det udenlandske internet, er der endda en video med "mum-makers" af vores helt kurabyesh-form.
Jeg prøver at indsætte links

🔗 er en opskrift, der bruger en autentisk træform
og denne video med "mum-maker" dog på fransk

Klasse! Du kan bage med fyld. At hun selv ikke ville have tænkt på det. Jeg kan virkelig godt lide denne form.

Det skete lige for mig lige fra starten, at der skulle være en påfyldning, men jeg gik for at grave i den forkerte retning (af en eller anden grund besluttede jeg, at da alle de andre "vafler" er europæiske, så er det en slags jule ting fra Tyskland , hvorvidt). Selvom samsa-sambusa burde have foreslået, at der er paneler til bagning fra hele verden ...

Natashik, klasse! Og så "kurabye-kurabye"!
Bager du allerede?

Du kan bage med fyld.

Kanesh, det kan du! For eksempel, Så (tærter med fyld) eller Så (a la bouche) eller Så (fyldt muffin).

Bager du allerede?

Hun, jeg har ikke makhlab og orange vand, og selv datoer findes ikke engang ...
Men tanken tror jeg allerede! (Jeg forestillede mig faktisk cookies med tranebærpåfyldning, faktisk)

Hjælp, borgere
Jeg forstår ikke, hvordan jeg skal sikre mig, at fyldet ikke strømmer ud af samosa-panelet, når du bruger et lag dej. Bøj kanterne (udvendigt og indvendigt) op? Besætter ikke alle celler? Sætter du mindre påfyldning (og dej) i de yderste celler? Alt inde i bageren flyder væk og brænder der ...
Nå, jeg har en dejpakke - 500 g, hvor mange tærter skal jeg beregne?

Natashik, hej!
Her i min note har jeg et testlayout Puffekager med hytteost i en Redmond multi-pot (støbemetode "på et koldt apparat")... For et selvtørrende panel er forbruget det samme, kun klodser vises. I selve opskriften - støbning.
Her her støbning til samsa... Gærdej, men til butterdej - det samme. Hvad flyder der med dig?
Et eller andet sted mig og puffer ind samsa lagt ud. Der er rester af cookies, mmmm. Jeg finder - jeg vil tilføje.
jeg fandt Bortskaffelse af dejskrot i panelet samsa