Saftige svinekødsteaks (ikke slå, i ovnen)

Saftige svinekødsteaks (ikke slå, i ovnen)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Udbenede svinekødsteaks	5 stykker.
Blanding af 5 peberfrugter	1/4 tsk
Malet paprika	1/4 tsk
Hvidløg	2 tænder.
Tørret basilikum	1/4 tsk
Hmeli-suneli	1/4 tsk
Stødt ingefær	1/4 tsk
Sennep	1 tsk
Ketchup til grill og grill	1 tsk
Soya sovs	2 spsk. l.
Tørret rosmarin	1/4 tsk
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Forbered først marinaden. Hak hvidløg fint, tilsæt paprika, en blanding af peberfrugter, humle-suneli.

• Hæld sojasovs i, tilsæt sennep, ketchup, basilikum, rosmarin, ingefær.

• Bland godt og sæt til side.

• Skyl lænden, skær den i 5 2 cm tykke bøffer og tør dem med papirhåndklæder.

• Derefter smør jeg toppen af ​​bøf med marinade

• og læg den med den udtværede side i en vakuumbeholder.

• Derefter smører jeg den ikke-udtværede side. Og så med alle bøffer.

• Jeg evakuerer beholderen og lægger den i køleskabet i flere timer og undertiden endda natten over.

• Jeg lagde de syltede bøffer i en bageplade, smurt med 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Jeg sprøjter ovenfra forstøver lidt olie til hver bøf. Jeg bager i en forvarmet ovn på 180 grader i 40 minutter, indtil den er øm. Se i din ovn og overdriv det ikke.

• God appetit!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

5 varer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Denne opskrift er en livredder for mig. Faktisk tilbereder jeg dette kød ganske ofte, når der ikke er tid til madlavning. Det vil sige, jeg køber en kølet lænd i et stykke (2-2,5 kg). Hjemme skar jeg i 2 cm portionerede bøffer og satte 5-6 stykker i fryseren. Når du har brug for hurtigt at tilberede frokost og middag, tager jeg bøfernes "blanke" ud, afrimer det i mikrobølgeovnen. Og så er alt som i opskriften. Det er i dag kødet fra fryseren. Resultatet er hurtigt, aromatisk, saftigt og meget velsmagende.

Lignende opskrifter

Svinekød bøf (i en gryde) (Administrator)

Svinekødsteaks bagt i creme fraiche med sennep og ost (galchonok)

Kålbøf (ang-kay)

[Afkrydsning]

Afkrydsningvirkelig velsmagende og smuk. Jeg tager opskriften i brug. Sig, kød i ovnen giver ikke juice, kød flyder ikke, når det koges i væske.

[Ludmila]

Ludmilanej, kødet flyder ikke, men der er en lille mængde kødjuice til stede. Men dette er godt, kødet brænder ikke og forbliver meget saftigt. Tak for din opmærksomhed og interesse

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Jeg kunne godt lide måden at syle meget på !!! ...
Der er selvfølgelig vakuumbeholdere ... men jeg spekulerer på ... er dette en forudsætning? ... og hvad giver det? ...

[Svetlana]

Svetlana, så i vakuum sys kødet hurtigere. Jeg havde brug for at være hurtig, men på denne måde er det muligt i en almindelig mad eller i en skål under en film

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Tak skal du have! Jeg har det!
Smertefuldt smukt viste de sig for dig !!!!!
Jeg har slet ikke lyst til at spise!
Men jeg ville ikke have modstået, hvis der havde været !!!!

[Svetul]

Svetul, for dit helbred! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte. Tak fordi du kom forbi

[Afkrydsning]

Afkrydsning, selvfølgelig nyttigt !!!!!
Dette er en opskrift på hver dag!
Hurtig, velsmagende, ikke besværlig !!!
Under bagning - bung hurtigt kun en pynt eller bare en salat!
Jeg elsker disse opskrifter !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, og vende om i løbet af bagning?
Det ser meget flot ud!

[Andrei]

Andrei, hvis et spørgsmål til mig, så nej, jeg vender det ikke om

Denne opskrift er en livredder for mig. Faktisk tilbereder jeg dette kød ganske ofte, når der ikke er tid til madlavning. Det vil sige, jeg køber en kølet lænd i et stykke (2-2,5 kg).Hjemme skar jeg i 2 cm portionerede bøffer og satte 5-6 stykker i fryseren. Når du har brug for hurtigt at tilberede frokost og middag, tager jeg bøfernes "blanke" ud, afrimer det i mikrobølgeovnen. Og så er alt som i opskriften. Det er i dag kødet fra fryseren. Resultatet er hurtigt, aromatisk, saftigt og meget velsmagende.

Sestraaa !!! (c) Jeg gør det også, især inden det nye år, hvor prisen på fersk kød stiger de seneste dage. Kun jeg fryser straks i marinaden, fedt og i en pose til hurtig frysning. En dag før madlavning lagde jeg det i køleskabet, så kødet langsomt optøes der.
Og kødruller i folie, fyldte kyllingelår osv. Jeg gør det på forhånd inden fejringen - det frigør god tid.

[lizonka]

lizonka, .

Kun jeg iser straks i marinaden,

Tak for ideen! Jeg bliver nødt til at prøve det alligevel.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, kunne så godt lide kødet. Praktisk og velsmagende! Marineret i går, kogt i en pizza maker i dag.
Lækker marinade.
Tak skal du have!
Glad !!!

[Daria]

Daria, for dit helbred! Det er rart, at opskriften kom godt med og kunne lide kødet. Tak for madlavning og tillykke! Godt nytår !

[Afkrydsning]

Afkrydsning, noget jeg savnede denne opskrift Farvel bogmærke

[Albina]

Albina, Tak skal du have ! Tag det!

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, hvad tror du, hvor meget kød i en marinade i vakuum kan ligge i køleskabet?
Jeg købte kød i dag, jeg kunne ikke modstå! Selvom jeg ved, at det ikke er nødvendigt i de næste par dage ... Vil det vare indtil torsdag? Eller er alt bedre i fryseren?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Jeg lå på en eller anden måde i vakuum i 5 dage - alt er i orden! .. men holdt det ikke længere ...

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Jeg risikerede det ikke, og alligevel frøs jeg kødet i marinaden. Og hvor praktisk! Lørdag tog jeg det ud for at optø det, og i går lagde jeg det bare i en pizzafabrikant, og de kogte der! Gæsterne kunne lide det, endnu en gang tak for den lækre marinade!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, for dit helbred! Det er godt, at alt fungerede. Tak for madlavning og fortælling

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, jeg kunne virkelig godt lide Galochkins opskrift, jeg vil også gerne lave den i en PP - fortæl mig, tak, hvor mange minutter har du bagt ?? Jeg vil virkelig have lækre koteletter uden besværet med ovnen

[grinende]

grinende, Natalia, Jeg blev ikke bagt, fordi meget juice blev frigivet fra kødet. Afhænger sandsynligvis stadig af kød ...
20-25 minutter fra kulde var kødet i glasform. Jeg havde ikke tid til det nøjagtige tidspunkt. Og så lå han stille efter at have slukket i 15 minutter helt sikkert. Generelt er alt synligt.
Kødet kommer ud uden skorpe, i sin egen juice, marinade, smagfuld

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Mange tak! Jeg vil prøve i en metalform (den opvarmes hurtigere), og marinaden har gjort det Afkrydsningsmærker - meget velsmagende, det er helt sikkert !!!!

[galchonok]

galchonokTak markering for bøf kogt i ovnen! I dag er denne opskrift nyttig for mig mere end nogensinde. Jeg ledte efter, hvad der kan laves af magre svinekødsbøffer, og din opskrift blev lagt ud som for mig! Endnu en gang en stor tak! Dette er en simpel gave!

[velli]

velli, valentine, for dit helbred! Tillykke med fødselsdagen ! Alt det bedste og fremragende humør!

Ja, ja, en ukompliceret opskrift. Og i dag, den 9. maj, blev en lidt ændret anvendt af mig. Med ingredienserne blev han ikke beskeden. For de samme 5 stykker kød (jeg havde ribben ...). Marinade: Sojasovs 2 spsk l, teriyaki sauce 2 spsk. l, ketchup 1 spsk. l, sød paprika 1 tsk. l, krydderier til kød 1 tsk, suneli humle 1/2 tsk, muskatnød 1/3 tsk, hvidløg og dets mængde til en amatør. Ingen eddike. Uden salt. Bøffer blev marineret natten over i køleskabet. Kogt i mikrobølgeovnen under grillen i 30 minutter, vend den om og yderligere 20 minutter. Yderligere den kulinariske fantasi. Top med ketchup, mayonnaise, ost - som til pizza og op til 10 minutter mere. Grønne efter madlavning. Vi havde hvidvin som en sideskål, hvis rød er også god. God appetit!

Tak skal du have! Og du god appetit!

Tak skal du have! Og god appetit for dig!

Måske den mest relevante bøfopskrift. Tak skal du have!

Faktisk er tryllestaven enkel, hurtig, velsmagende.
Marineret uden vakuum, længere.
På en eller anden måde "overtalte" vi hurtigt dette svinekød, og uden tøven om morgenen organiserede vi kyllingen efter det samme princip. Jeg tog ikke et billede af fuglen, men det viste sig også lækkert.
Tak skal du have!

For dit helbred! Det er forbløffende, at opskriften kom godt med! Tak for billedet