Gulerødder bagt i mynte-kokosnødssauce

Gulerødder bagt i mynte-kokosnødssauce

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Gulerod	500 g
Mint	20 g
Kokosnød fløde	150 g
orange	1 stk
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Vask gulerødder, skræl, skåret i skiver 2-3 mm tykke

• Blancher i lidt vand, indtil det er halvt kogt i 10-15 minutter

• Vask mynten, tør den og hug den fint. Vask appelsinen og rasp skallen. Saft halvdelen af ​​appelsinen (eller det hele, hvis du vil have en mere appelsinsmag)

• Anbring gulerødderne i et dørslag og afløb. Læg gulerødderne i en bageplade, krydre med salt og peber.

• Tilsæt appelsinjuice, mynte og appelsinskal. Blande

• Hæld kokosnødcremen over gulerødderne og læg formen i ovnen, der er forvarmet til 200 grader

• Bages i 15-20 minutter. Server både varmt og koldt

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

40-50 minutter

Madlavningsprogram:

Komfur, ovn

Bemærk

Fantasy gulerod. Det viste sig overraskende lækkert! Den kan bruges både som en sideskål og som en uafhængig let skål.
Gulerødderne kom ud og ikke søde og ikke salte, duftende. Manden spiste med stegte kartofler og roste

Lignende opskrifter

Hele korn semuljegrød med chiafrø og kokosmælk i en termokande (Manna)

Coconut béchamel (KitchenAid multicooker) (Manna)

Kokosnødspandekager med mangochutney (Administrator)