Champignon julienne med lever

Kategori: Kødretter

ingredienser
svampe (jeg har champignons)	170 g
kyllingelever	300 f.Kr.
majroe løg stor	1 stk.
smør	25 g
vegetabilsk olie	1 spsk. l.
fløde (jeg har fedt)	120 ml.
hård ost	50 g
salt	smag
malet sort peber	smag
timian	2 dyrlæge.

Madlavningsmetode

Vask leveren, fjern venerne. Tør. Hvis stykkerne er meget store, skal du skære dem i halve.
Skær løgene i tynde halve ringe og steg dem let i en blanding af smør og vegetabilske olier.
Skær svampene i tynde skiver, benene i strimler. Føj til løg og steg, indtil væsken er fordampet. Læg den ene halvdel af panden til side.
Sæt leveren og steg på begge sider i et minut.
Rør med svampe, salt, peber og steg alt sammen i endnu et minut.
Overfør indholdet af gryden til en bageplade og hæld fløden over. Tilsæt timian kvist.
Drys med revet ost ovenpå.
Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Server straks.
Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Bemærk

Ideen med opskriften blev taget af Y. Vysotskaya.
Denne julienne kan serveres både til morgenmad og frokost. Lækker. Delikat, cremet og aromatisk. Anbefale!

Myrtle

Angelatak for en anden velsmagende godbid! Jeg trak opskriften ind i sparegrisen.

ang-kay

Natashik, selv tak)

Florichka

Tak, lækker. Og du behøver ikke lægge det i en blender, af en eller anden grund var den første forbindelse med pate. Jeg har en masse skovsvampe, det gør jeg med dem.

ang-kay

Irina, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det. Tak fordi du kom forbi)