Crab soufflé med kokosmælk og gedeost

Crab soufflé med kokosmælk og gedeost

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Krabbekød	100 g
Kokosmælk	200 g
Æg	3 stk
Gede ost	50 g
Parmesanost, revet	2 spsk
Smør	25 g
Hvedemel	25 g
Citronsaft	2 timer l
Paprika, chili, basilikum, koriander	1/4 time l
Salt, sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Smør bagepladen med olie. Drys parmesanost på bund- og sidevæggene på en sådan måde, at den dækker alt i et jævnt lag

• Smelt smøret i en tunge bund.

• Tilsæt mel, og rør, indtil der er dannet en glat pasta

• Slib krabben. Tænd for ovnen for at forvarme den til 180 grader

• Tilsæt mælk gradvist i en gryde og kog på svag varme, omrør kontinuerligt, indtil saucen tykner

• Riv gedeost groft. Fjern gryden fra komfuret og tilsæt krydderier og revet ost. Blande

• Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide i et luftigt skum

• Pisk æggeblommer, indtil de øges i volumen, tilsæt derefter krabbe, citronsaft, salt og peber. Blande

• Tilsæt ostesauce til piskede æggeblommer med krabbe, bland forsigtigt for at gøre massen homogen

• Indfør piskede hvide i flere trin i æggeblommeostmassen, omrør forsigtigt for at holde de hvide luftige

• Hæld den resulterende soufflé i tilberedte former

• Sæt formene i en forvarmet ovn og bag dem i 30-35 minutter, indtil de er gyldenbrune, og øg souffléen i volumen

• Serveres straks efter tilberedningen
• 
• Meget delikat og luftig soufflé
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Komfur, ovn

Bemærk

Mens souffléen deltog i fotosessionen, faldt den ud ... Men det påvirkede ikke smagen. Det viste sig meget velsmagende, ømt og interessant.
Manden bad om at tilberede en sådan tallerken til nytår

Lignende opskrifter

Pærer og bananer i kokosmælk (Omela)

Kirsebæris med kondenseret og kokosmælk (Rada-dms)

Coconut béchamel (KitchenAid multicooker) (Manna)

[Elena]

Elena, en smuk, velsmagende og original skål! Det ser meget smukt ud på det festlige bord!

[Myrtle]

Myrtle, Natalia, Tak skal du have!
Det tror jeg også. Og hvis du gør det i små portioner, kan du overraske gæsterne

[Elena]

Og hvis de er lavet i små portioner, kan du overraske gæsterne

Elena, Jeg tænkte også på det. Jeg lægger opskriften i bogmærker, jeg prøver at tilberede den og overraske alle gæsterne til det nye år.

[Natalia]

Natalia, Jeg er så glad! Håber du nyder det!
Hvis du laver mad, skriv! Jeg tænkte måske, at jeg kunne tilføje et par æg mere til denne mængde mælk for ikke at falde af ..

[Elena]

Elena, vi har baghold med kokosmælk for at finde et stort problem / men inden ferien er der tid, vælger jeg i onlinebutikken /. : sejr: Og fem æg bliver ikke for meget?

Du kan lave det med almindelig mælk. Opskriften var oprindeligt hos ham.
Og med æg ... måske tilføj et .. Der var 4 æg i opskriften. Jeg har allerede reduceret det .. Der var ikke mere i huset

Her er 4 sandsynligvis den gyldne middelværdi. Og da det er muligt med almindelig mælk, så vil jeg helt sikkert tilberede det.

: girl_claping: Jeg vil vente på indtryk

[Elena]

Lena, og fra dig en anden, helt magisk opskrift!
Tak skal du have!
Jeg gemmer det også til ferien!

Elenavi har baghold med kokosmælk, find et stort problem

Natalia, hvis det bare ikke er et problem at købe en kokosnød, så tror jeg, du kan gnide den på et rivejern og koge kokosmælk selv eller endda koge kokosnød i komælk.

[alba et atra]

alba et atra, Helen, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!
Jeg håber, at smagen lever op til forventningerne

[alba et atra]

alba et atra, Helen, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!
Jeg håber, at smagen lever op til forventningerne

Vil helt sikkert retfærdiggøre!
Familien elsker krabbekød!
Og her er en ny, sådan en smuk madlavningsmulighed!

Så skal du sætte flere krabber!

Så skal du sætte flere krabber!

Hvis det smager bedre, skal du tilføje flere krabber!
Tak for rådet!

lugter salt til mig, presserende ... i kulturlinar chok ... Jeg har stadig ikke forladt pistacie-hindbær, men her igen Lenuskas fristelser ... kraaaabs ... Jeg er foruden pinde af andre krabber, og jeg kender ikke velsmagende, sandsynligvis ...

Len, jeg sad her i skyggen om gryden, men jeg glemte ikke gryden, men kun med en bregner baghold tre gange til testen købte jeg en smule og kastede koreanerne tre gange ud af den færdige snack, de sælger med krydderier dette er sådan en bi-flok, det viser sig, at det ikke kun i din vidunderlige gryderet er generelt umuligt at spise deres andre salater, appetitvækkere er ret spiselige for os, og når de bliver bedt om at købe noget af dem, som de oprindeligt siger denne bregne af .. de gør ikke aftalt for første gang, de nægtede mig ...

og når de blev bedt om at købe noget fra dem, som de oprindeligt siger denne bregne af .. de gør - de var ikke enige for første gang, de nægtede mig ...

Irin, du bliver nødt til at vente på forår og høst og høste bregnen selv!
Og generelt er dets eget altid bedre end nogle uopsigelige koreanere!

Irin, du bliver nødt til at vente på foråret og hente selve bregnen

Hør, det handler ikke om mig ... Jeg kan ikke fortælle en svamp fra en giftig art

[Nagira]

Nagira, Irinochka, virkelig rost ... Tak for en så høj rating

lækker, sandsynligvis ...

Om krabber ... Hvad kan jeg sige ... Ligesom med alle produkter - friske er utroligt lækre!

Husker min elskede Korea Der, selvom de er små cirkler, men den friskeste tunge kan sluges Blå krabber, som ..

Den første "hukommelse", jeg har om krabber, kommer fra mine forældres ord. Far i min barndom fløj over hele Kamchatka, og i de år så vi ofte et billede - du åbner køleskabet, og der er rød kaviar ... i 3-liters dåser Og krabber var ofte enorme, uklippte med frygtelige lange kløer Og det er det de er hele og friske, har det mest ømme, sødme kød, der smelter i munden! Dette er lækkert! Så i min fjerne barndom, som jeg ikke kan huske, blev jeg ... forgiftet af de samme krabber (tilsyneladende lagde jeg for meget i mit barns krop, og dette er egern, hvad man end måtte sige) Denne sag blev ikke i min hukommelse, men jeg husker tydeligt, hvordan jeg ikke kunne udholde krabber før voksenalderen. Jeg kan kun lugte lugten ...: - Og i voksenalderen tror jeg, lad mig prøve, at alle roser det ... Og jeg kunne godt lide det.Men igen, frisk er en ting, men hvad der nu sælges på markedet for 3000 / kg .. slet ikke ...
Verden har ændret sig, og krabberne er ikke de samme ...

ja, kun med et bånd i baghold fra bregner

Hvilken skam! Vi har vakuumemballage til salg. Det er meget salt, jeg tror, ​​det vil overleve transporten godt. Vi sender det i en personlig besked, jeg sender det i første klasse (jeg håber de vil ikke gå tabt på vejen om en uge). Du skal prøve min gryderet!