Hytteost og chokoladekage med banan og pære

[Dej]

Hytteost og chokoladekage med banan og pære

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Ostemasse 1,8%	250 g
Æg (C1)	1 stk.
Sukker	150 g
Naturlig kakao	2 spsk. l.
Smør (stuetemperatur)	150 g
Mel / s	300 g
Bagepulver	1,5 tsk.
Salt	chips.
Fyldning
Bananer	2 stk.
Pærer	2 stk.
Creme fraiche	100 g
Æg (C1)	1 stk.
Sukker	2 spsk. l.
Vanillin	chips.
Derudover
Flormelis

Madlavningsmetode

• Mal smør ved stuetemperatur, kakao, hytteost, æg, salt og sukker, indtil det er glat.

• Hæld mel blandet med bagepulver og ælt til en homogen dej. Det bliver lidt klæbrig. Det skulle være sådan.

• Adskil 200 g vægtstykke fra denne dej. Rul 4 "koteletter" ud af den, flad (på denne måde fryser de hurtigere), læg på en plastfolie.

• Sæt det i fryseren.

• Dæk resten af ​​dejen med plastfolie og afkøles i 30 minutter.

• 10 minutter inden tidens afslutning (dvs. efter 20 minutter) skal du forberede påfyldningen. Mos bananer med en gaffel. Tilsæt cremefløde, vanillin, sukker og æg til dem.

• Skær pærerne i halve, skær frøene. Skær i små stykker og tilsæt fyldet. Derefter blandes alt godt. Jeg brugte konferencepærer. Tag ikke hårdt, men ikke meget saftigt.

• På dette tidspunkt er dejen allerede kølet ned. Fjern den og læg den i en smurt bageplade. Jeg brugte silikone, 23 cm i diameter. Sæt fyldet på dejen.

• Nu tager vi dejen ud af fryseren. Tre på et groft rivejern 2 skiver og drys straks toppen af ​​tærten og dæk fyldet jævnt.

• Derefter yderligere tre stykker og drys også. Ingen grund til at trykke! Som det går, så lad det være. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 35 minutter, indtil den er øm. Den færdige kage har en god kant fra formen. Se i din ovn.

• Fjern den færdige tærte, lad den afkøle i form i ca. 20 minutter. Overfør den derefter til en skål og drys med pulveriseret sukker.

• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

Tærte med en diameter på 23 cm

Madlavningsprogram:

Køleskab, ovn

Bemærk

Tærte med ostemasse-chokoladedejsmag og saftig frugt-creme fraiche. Kagens bund og sider er bløde, men toppen på grund af luften, der drysser med revet spåner, knuser lidt.

Galya, en anden lækker! Seductress, bogmærke.

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Tak skal du have..

Wow !!! Hvilken skønhed!!!!! Vi er presserende nødt til at bage dette !!! Tak for opskriften

[Irina]

Irina, kristina1, Yulia, bage, piger, til dit helbred! Håber du kan lide det. tak skal du have