Græskar flødesuppe med kødboller

Græskar flødesuppe med kødboller

Kategori: Første måltid

ingredienser
Græskar	0,5 kg
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
timian	2-3 kviste
hvidløg	1 tand.
pære løg	1 stk.
fløde	150 ml.
karve	at klemme
salt	smag
kyllingefilet	250 gr.

Madlavningsmetode

• Skær græskar i stykker, læg det i en form, drys med groft havsalt, spred timiankvistene, vand med 1 spsk. l. vegetabilsk olie og bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, indtil den er blød.

• Slib fileten i hakket kød sammen med løg og hvidløg,

• tilsæt salt og karvefrø, bland godt

• Fra hakket kød danner vi kødboller på størrelse med en valnød og steges i en gryde, bringes i ovnen, indtil den er øm (jeg lægger den samtidigt med græskar i 10 minutter)

• Skræl det bagte græskar fra timiankvistene, adskilt fra skrælen, stans med en blender. Tilsæt fløde og kog på komfuret. Tilsæt kødboller, lad det koge igen og tag det ud af ovnen. Kan serveres ved bordet.

• God appetit!
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Hytteost-græskar kage "Sidste efterårsdag" (Miranda)

Græskar-gulerodssuppe "Sunny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

Tomatsuppe med majs og røget kød (Juli)