Cupcake med tørrede abrikoser, svesker og jordnødder

Cupcake med tørrede abrikoser, svesker og jordnødder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kyllingæg	3 stk.
sukker	100 g
hvedemel	120-150 gr.
soda	1/2 tsk
svesker	80 gr.
tørrede abrikoser	80 gr.
jordnød	80 gr.
vegetabilsk olie	til formsmøring

Madlavningsmetode

• Tørrede abrikoser og svesker under rindende vand. Fyld med varmt vand i 15-20 minutter for at blødgøre de tørrede frugter.

• Steg lidt jordnødder i en tør stegepande. Lad det køle af og fjern skallen. Jeg malede det ikke, jeg delte bare hver møtrik i to halvdele og tilføjede den til dejen.

• Pisk æggene med sukker, indtil massen er hvidt og sukkeret er helt opløst, tilsæt sodavand

• Tilsæt hakkede tørrede abrikoser og svesker til ægblandingen, tilsæt skrællede og let hakkede jordnødder her

• Vi tilføjer mel gradvist, du har muligvis brug for mere eller mindre, fokuser på konsistensen i billedet

• Vi spreder dejen i en smurt form og bager i ovnen, forvarmet til 180 ° C indtil den er øm (20-25 minutter)

• Nyd dit måltid!
• 

Skålen er designet til

5-6 portioner

Madlavningstid:

40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Tak for den gode opskrift. Lavet i en multibager.

[Anna]

AnnaTak for feedback og fotos