Kylling bagt i hvidvin med grønne løg

Kylling bagt i hvidvin med grønne løg

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hele kylling	1 stk
Vegetabilsk olie	til stegning
Mel	30 g
Løg	2 stk
Grønt løg	4-5 stængler
Tør hvidvin	300 ml
Hvidløg	4-5 tænder
Hakkede selleri blade	1 spsk
Tør timian	1/4 time l
Hakket persille	4 spsk
Salt, sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær kyllingen i 8 stykker, fjern huden. Mine lignede sådan noget ..

• Steg kyllingestykkerne let i begge sider i opvarmet olie, krydre med salt og peber

• Skær løgene, den hvide del af de grønne løg og halvdelen af ​​de grønne fjer i halve ringe

• Drys de stegte kyllingestykker direkte i gryden med mel, fortsæt med at stege i et par minutter og drej lejlighedsvis. Fjern kyllingen fra panden

• Tilsæt hakkede løg i samme gryde. Steg hurtigt over medium varme

• Hæld vin i de stegte løg

• Tilsæt krydderurter til løg og vin, halvt hakket persille til venstre

• Returner kyllingestykkerne i panden, drys hakket hvidløg over og dæk let med urteløg. Dæk formen med folie og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 grader

• Efter 40-45 minutter, tag kyllingeskålen ud, fjern folien, drys den anden halvdel af grønne løg og persille over. Dæk igen med folie, og sæt den i ovnen i yderligere 5-10 minutter

• Min kylling blev bagt i cirka en time

• Server straks med et drys af urter.
• Nyd dit måltid!
• 

Skålen er designet til

2-4 portioner

Madlavningstid:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Komfur, ovn

Bemærk

Opskriftsvariation af den argentinske skål POLLO AL VERDEO. Kun i originalen kylles kyllingen på komfuret. Jeg besluttede, at det ikke ville blive værre, hvis jeg satte det ud i ovnen.
Det viste sig, og virkelig, meget velsmagende! Blød, saftig, aromatisk!

Opskriften er taget fra LJ trio_mia med tak til forfatteren

Velsmagende! Kylling bages næsten dagligt, så jeg er altid glad for nye opskrifter.

[Irina]

Irina, Jeg vil være glad, hvis det kommer til nytte
Vi er også for mangfoldighed

Elena_Kamch, for nylig har kylling indtaget et værdigt sted i min kost (jeg taler om kyllinger, hvis knogler forbliver hvide under madlavningen. Du kan stadig købe disse i vores outback). Jeg vil bestemt lave denne opskrift. Jeg er flov over at spørge, er det muligt at erstatte hvidvin med hjemmelavet æblevin?

Hvorfor ikke udskifte det? Jeg vil bestemt prøve
Skriv senere, hvordan det skete
Kun en masse kylling viser sig.

Elena_Kamch, det er ikke skræmmende !!! Jeg har en svigersøn! I tre uger i Krasnoyarsk var han gennemsyret af mine opskrifter. Jeg begyndte endda at drikke vand om morgenen !!!

Fedt nok!
Nå, bare for en gangs skyld!