Aubergine bagt med pasta og ost

Aubergine bagt med pasta og ost

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Per portion:
aubergine	1 stk
pasta (tørvægt)	40 g
Mozzarella	100 g
hård ost	30 g
cherrytomater	4-5 stk
grønne løg	1 pil
persille (blade)	1 gren
mynte blade)	1 gren
hvidløg	1 fed
salt
blanding af 5 peberfrugter, friskmalet
olivenolie

Madlavningsmetode

• Skær aubergine i længderetningen. Hak kødet, dryp med olivenolie. Krydre let med salt og peber. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, indtil den er blød (ca. 35-40 minutter).

• Kog pastaen, indtil den er øm.

• Hak greenerne fint. Før hvidløg gennem en presse. Skær cherrytomaterne i kvartaler.

• Fjern og hugg auberginepulpen.

• Skær mozzarellaen i terninger. Riv hård ost.

• Bland alle ingredienserne til påfyldningen undtagen den hårde ost.

• Læg fyldet i aubergine "både", drys med olivenolie.

• Drys med revet ost.

• Vend tilbage til ovnen i 15 minutter.

• 
• God appetit, alle sammen!

Hvilken skønhed, Manyash!
Jeg trækker det til mig selv. Jeg kunne virkelig godt lide ideen med pasta. ...

Lenus, tak. Jeg ville være glad, hvis ideen kommer til nytte.

[Sonadora]

Sonadora, det var meget velsmagende
Mange tak for opskriften, tør i øjeblikket

[Elena]

Elena, for dit helbred! Jeg er glad for, at ideen kom godt med.