"Hjertelig" kåltærte

"Hjertelig" kåltærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
surkål	300 g
frisk kål	400 g
Champignon	200 g
pære løg	1 stk
porre	1/2 stk
æg	2 stk
smør	1 spsk. l.
mayonnaise	1 spsk. l.
karve	1 tsk
salt peber	smag
butterdej	400 g
æggeblomme	1 stk

Madlavningsmetode

• Almindelig kåltærte - frisk og surkål, men også med svampe, og vigtigst af alt - den er med "hjerter". Dette får kagen til at se mere elegant ud, og te drikker med den bliver festlig.
• Til påfyldning skal du skrælle og hugge begge typer løg. Vi gør det samme med svampe: skræl og skåret i plader. Varm olie i en stor stegepande og steg den hakkede løg. Efter et par minutter tilsættes svampene og steges let. Tilsæt derefter frisk hakket kål, lad det hele simre sammen under låget i ca. 10 minutter.Sæt salt, peber, spidskommen. Til sidst tilsættes surkål, hæld et glas vand og lad det simre i ca. 10 minutter.
• Overfør fyldet til en skål og afkøles let. Pisk 2 æg separat med en spiseskefuld mayonnaise. Hæld blandingen i fyldet og bland.
• I en bageplade (24 - 26 cm) spreder vi et lag butterdej, let rullet ud, stikker det med en gaffel.
• Skær hjerter ud med forme fra et andet lag dej.
• Læg fyldet på dejlaget i en form.
• 
• Dæk toppen af ​​tærten med hjerter, fastgør kanterne, og fedt med let pisket æggeblomme blandet med mælk eller vand.
• Vi spreder dem overlappende oven på påfyldningen ...
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 25-30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• 
• 
• Skær den let afkølede kage af og server!
• 
• Lækker hjertelig og meget hyggelig hjemmelavet tærte! Kombinationen af ​​to typer surkål og frisk kål med svampe og løg er meget harmonisk - jeg vil ikke tilføje eller fratrække noget!
• God appetit!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

[MariS]

MariS, Marinahvad en smuk kage ..

[kristina1]

kristina1tak - vælg et større stykke! Jeg er meget glad for, at jeg kom forbi!

vælg et større stykke!

kun lille ..

Vær ikke genert! Eller har vi en diæt?

åh, hvad en smuk kage !!!!!!!!!! virkelig hjertelig og festlig!

Marish, tak! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen. Af en eller anden grund er det altid meget behageligt at skære hjerter ud med en form, såvel som at lægge dem oven på kagen ...

Vær ikke genert! Eller har vi en diæt?

Jeg spiser, men ikke meget .. fordi jeg træner .. for mig selv for at holde mig i form ..

at holde sig i form ..

Og det er rigtigt! Jeg prøver også at holde mig i form, men nogle gange i stedet for at træne tærter ... Det er umuligt at modstå!

Marinochka, jeg kan også godt lide at skære hjerter ud)) der skete en interessant historie for nylig for mig ....... Jeg begyndte at adskille alle mulige gamle konfekture-værktøjer, der havde været i posen siden sovjettiden i den tidlige ungdom, som jeg ikke havde brugt, men det er en skam at smide det væk) ) og der fandt jeg en cookie cutter - et lille hjerte, det er bogstaveligt talt 2 cm i bredden, og jeg vidste ikke hvad jeg skulle gøre med det da, det blev parret med et stort hjerte til cookies, som jeg havde i brug .. og først nu Jeg gættede, at dette lille hjerte bruges til dobbeltkager til at lave en udskæring af den øverste, og så er marmeladen synlig på den nederste halvdel ..))))))))))) hele mit liv tænkte jeg ikke på det før .. og det er selvfølgelig en skam

hele mit liv har jeg ikke tænkt på dette før .. og det er selvfølgelig en skam

Marish, hvad er vores år! Vi skærer også mange hjerter ud ...Og gamle apparater holder deres gode energi - lad dem opbevares i huset og varme med varme!