Pizza med syltede agurker på agurkedej med flydende gær

Pizza med syltede agurker på agurkedej med flydende gær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	300 g
Agurker	100 g
Vand	100 g
Senneps olie	1 spsk
Salt	1 tsk
Dej på flydende gær	150 g
cherrytomater	6-8 stk
Ost	50 g
Syltede agurker	4-6 stk
Tomatsovs	2-3 spsk

Madlavningsmetode

• Skær agurker, læg i en blender, tilsæt vand

• Slib godt

• Tilsæt dej med flydende gær, bland godt. Sigt mel og ælt dejen

• Lad stå i 10-15 minutter til autolyse, tilsæt salt og olie, ælt godt

• Dann en kugle, dæk dejen og lad den hæve i 1,5-2 timer. Jeg strakte mig, foldede på 40 minutter

• Dann en kage fra dejen, der kommer op (2 stykker fås fra en given mængde ingredienser). Pensl med sauce, rasp syltede agurker og fordel de hakkede tomater. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 230 grader i 10 minutter

• Riv ost, drys på pizza og bages i yderligere 5 minutter

• Det viser sig at være en meget interessant pizza med en agurklugt.
• 

Skålen er designet til

4-5 portioner

Tid til forberedelse:

2,5-3 timer med dej

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Jeg fik ideen til denne pizza efter at have bagt brød ifølge denne opskrift

Agurkebrød med ost og dild (Gala)

Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Jeg tager væk til bogmærker !!! Og straks udskriver jeg opskriften og tager den med til min 6-årige barnebarn. Hun laver allerede alle slags pizza alene. Vi får en god lejlighed til at mødes. Jeg laver dejen, og hun håndterer resten!

Hun laver allerede alle slags pizza alene.

Hvilken fin fyr! Som en kok vokser!
Har du jernbanen? Jeg er ikke rigtig glad for, hvordan de hæver dejen

Ja! Jeg har lavet brød med dem i lang tid. Jeg vil lave ruller med dem i stedet for brød. At være som bedstemor. Hun hang færdige ruller på en stang om vinteren og i frosten i baldakinen. Jeg tror, ​​at med denne gær vil der være bløde og ømme bolde.

Hvor interessant! Kalachi og i kulden!

Klarede du at lave mad med hvide bønner?

i kulde er dette kun begyndelsen på det yummy. Efter at ruller blev til en frossen rulle, kunne de spises på to måder: 1) bryde og gnave (uden at forlade gaden), 2) komme helt udmattede hjem, i sne istapper, klatre op på en skammel ved bordet med kinder røde af frost og vent på, at bedstemoren varmer rullen op i et dampbad på komfuret, spred den med creme fraiche og ovenpå med solbærsyltetøj!

Fedt nok! Du skal lægge opskriften på ruller på jernbanen
Og hvordan du laver pizza, skriv hvordan dej til smag! Vi elsker denne agurksmag

Jeg tror, ​​vi rapporterer om pizza næste weekend!

Jeg ser frem til
Du kan prøve påfyldning og andet, det vigtigste er dejen.

, ,.
Her er min pizza. Barnebarnet kunne ikke stille - hun har skoldkopper. Ved 6 år er det allerede meget vigtigt, hvordan en pige ser ud
I stedet for skivede tomater brugte jeg min yndlingsopfattelse - frosne kødfulde tomater malet i en blender (EGEN).

Hvilken lækkerhed har du! Tak skat for deling
Jeg vil også have sådan et barnebarn til at fodre hende sådan
Kan hun lide dit fælles arbejde selv?



Og hvordan smager du agurkedej?

Hun beslutter nu et meget vigtigt spørgsmål - hvem vil hun arbejde med? Eller en træner eller en politibetjent eller laver pizza? Ræsonnementet var meget interessant. Enedes om, at hun skulle træne politibetjente og lave mad til sine børn
Dejen viste sig at være meget duftende, jeg havde ikke engang forventet det. Og kombinationen af ​​friske agurker og syltede agurker er ... godt, meget velsmagende.

Dejen viste sig at være meget duftende, jeg havde ikke engang forventet det. Og kombinationen af ​​friske agurker og syltede agurker er ... godt, meget velsmagende.

Nemlig! Og jeg mener det samme! Da jeg prøvede denne dej for første gang, blev jeg også behageligt overrasket

at hun vil træne politibetjente og tilberede pizza til sine børn

hvor mange forskellige interesser!