Svensk natbrød "Lenivka" (uden æltning)

Det var nødvendigt at skære ovenfra

Hvilket brød, godt gået!

Ksyushik, jeg er også sammen med brød.
Jeg ser, at hvilken dag er emnet i fuld visning for alle, hvilket betyder, at jeg har brug for det.
I går satte jeg det i køleskabet omkring kl.21.00, og i dag bagte jeg det omkring kl.15.00. Ælt med en gaffel.
Super brød, Ksyushik!
Det vigtigste er, at doven simpelthen er skandaløs. Dette er vores.

og

Dejlig krumme og skorpe

Jeg tager det også på nu. Få det, vil jeg rapportere.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, du har et vidunderligt brød!
Glad for, at jeg kunne lide det!

Få det gjort, jeg rapporterer tilbage.

Jeg venter, det skal bestemt ordne sig!

skal helt sikkert arbejde!

Jeg er bange for, at gæren ikke svigter dig, pakken har ligget længe. Der var et skrot at løbe til butikken.

Håber alle sammen

Dette er mit første brød. Jeg lavede mel i to med fuldkorn, et par knivspidser tørret paprika. Velsmagende, ligner pitabrød på en eller anden måde. Jeg gentager. MEN: Jeg bruger ikke papir - det er tørret på trods af den gode olierighed. Jeg prøver at bage det med det samme i formularen.

[Ekaterina2]

Jeg prøver at bage det med det samme i formularen.

Ekaterina2, Jeg prøvede det ikke med papir, jeg gjorde det bare med det samme.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, brød!
Men hvis ovnen straks er i en form, ikke silikone, er det bedre at smøre den med non-stick fedt, ellers er jeg bange for, at den holder sig ihjel!

[Ksyusha]

ellers er jeg bange for, at det holder fast i døden!

Ksyusha, ja, intet holder fast, men igen i en velprøvet form, for resten er jeg ikke ansvarlig

Jeg er bange for, at det holder fast i døden!

Så det sidder fast! Til papir. Papiret er godt, kontrolleret. Skønt ... jeg har endnu et papir, hvidt ...

i god gennemprøvet form

Formularen er ikke testet, ny. Købt specielt til brød for et år siden.
Jeg kunne godt lide brødet. Sandt nok er det ikke nok. Jeg så i emnet en genberegning for mere mel, jeg vil gøre det i ugen. Manden sagde imidlertid, at dette ikke er brød i hans forståelse. Så jeg har ikke noget imod det, Pani Sonya og jeg vil bage almindeligt brød.

Jeg bagte det, alt fungerede, gæren gjorde det. Mel blandet med st. ske med toppen af ​​malt 270 g, vand - 254 g, frisk gær -8 g. Prøv at indsætte et foto, men jeg er ikke sikker på, hvad der vil ske. Hjælp.



Åh, jeg indsatte det! Mindre end et år senere skete det!



Bunden er lidt burnt.img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



På dette held sluttede, igen fungerede det ikke!
Jeg gjorde det!

Bagt i dag på en anden måde: 1/2 - hvedemel + 1/2 blanding: rug, boghvede, majs og havregryn.
Dobbelt sats, tilsætningsstoffer: 100 ml frø og 100 ml sesamfrø + hørfrø.
Det viste sig godt:

[helenanik]

helenanik, Lena, smuk! Og hvad er formen?
Jeg kiggede på mine fotos, jeg er stadig fotograf! Men i det mindste fungerer billedet.

Og hvad er formen?

Tanya, jeg har et brødaluminium L10, smør det med universalfedt, det går ned

[Tancha]

Jeg kiggede på mine fotos, jeg er stadig fotograf

Tancha, alt er fint, kun at tage et foto på vinduet er ubrugeligt. Du skal fotografere, så lyset falder på motivet som om det fra dig og ikke modsat. Nogle gange kan du stadig fange lyset med et kamera (telefon). Prøv det, og alt ordner sig!

Godt Sampo-papir er nonstick. Det holder sig ikke til brødet, godt og silikone
form, jeg smører den ikke.

[Tatyana]

Tatyana, vidunderligt brød! Det er mine hænder ... Lad os ikke tale om det triste, der rullede sidelæns et sted, som sidste gang, så vil afroamerikanere blive født

[Tatyana]

Bunden er lidt burnt.img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, beslag [gik tabt imellem. og brændt med et ord.
Derfor blev billedet ikke indsat.

[Lys]

Lystak, jeg blev vant til at dreje telefonen for at kopiere den helt.

[helenanik]

Bagt

Tanya, men hvordan smager det?
Han ser meget smuk ud!



helenanik, Lena, smuk!
En anden modifikation af opskriften!

[Tatyana]

Tatyana, Med brød! Fedt nok!



ElenaSer godt ud i brødform

Tanya, men hvordan smager det?

Min mand smager godt! Og dette er det vigtigste. Jeg gik for langt med malt, det er som Borodino i farve. Smagen blev ikke stærkt påvirket, et halvt brød blev reduceret. Næste gang prøver jeg det uden malt, som jeg plejede at bage det før.

mand er fantastisk

Det er fantastisk, men du spiser ikke brød?

spiser du ikke brød?

Hvad laver du? Jeg skal endda spise et halvt stykke med dumplings, men sort.

Hvad laver du? Jeg skal endda spise et halvt stykke med dumplings, men sort.

Vores person!

men sort

Vores person!

[Ksyusha]

Ksyusha! Jeg fik meget velsmagende brød, næsten i henhold til opskriften, erstattet 50 gram mel med rug. Dette er sådan et fund. Tak skal du have! Jeg havde ikke tid til at tage et billede, jeg løb væk for at arbejde. Men jeg skar et par stykker af med mig)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet, kog det for helbredet!

[Ksyusha]

Ksyusha, og jeg medbringer en stor tak for opskriften, mel c / z og v. med., viste det sig ved første forsøg.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, smuk minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, Olya, hvor smukt det viste sig!
Glad for at du kunne lide opskriften, tak!

Piger, jeg har en præstation!
Brød til mig, nok til 4 dage!
Jeg fortæller dig en hemmelighed: æltning og korrektur - kun ifølge denne opskrift!

, nok til 4 dage!

Og før?

Og før?

Ksyusha, Fra HP, i henhold til opskriften på 1 kg., I to dage ... vnatyag Ifølge din opskrift viser det sig at være tættere, og du kan skære den tyndere, jeg trækker!



Jeg er uden brød, som kammeraterne fra meddelelserne ovenfor, generelt !!! Jeg spiser ikke noget!

i to dage ... vnatyag

Derefter fremskridt

Og jeg tog eksamen i dag - jeg satte den i ovnen sammen med filmen, jeg fandt den, da den allerede var smeltet

Mlina .... det sker

Mlina .... det sker

ja, hvis du kommer hjem fra arbejde, ved du ikke, hvad du skal tage fat på, det er godt, at du ikke skubbede det sammen med køleskabet

at jeg ikke fyldte det med køleskabet

Damn, det er intet sådan, ovnen er rummelig

morede

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er med resultatet af endnu et eksperiment på tid og temperatur.
Resultatet er behageligt! Jeg vil dvæle ved dette (210 og 55), fordi brødet er bagt, skorpen er sprød og gylden, og hvad der ellers er nødvendigt ...
Jeg har ikke brug for en anden form til ham, sådanne praktiske stykker er skåret
Nu er det tilbage at vælge en lækker tilføjelse, jeg ved ikke hvilken endnu

[Ilmira]

Ilmira, er det derfor, du og jeg har en flad top eller en lille dukkert? Alle kigger op og skynder sig!

Resultatet er behageligt! På

, Jeg er glad!
Brødet viste sig, selvom brød aldrig er så smukt! Eller jeg så det ikke.

[Yura]

Yura, min første oplevelse mislykkedes. Jeg skruede op der med tid og temperatur. Og nu er det ikke længere, toppen falder ikke igennem, måske er billedet ikke særlig vellykket i denne henseende, men det bager bare glat, og jeg ved endda hvorfor. Jeg bager ikke i en almindelig ovn, men i en lille Panasonic-ovn Panasonic NU-SC101 dampkonvektionsovn.
Selve kameraet er lille, men det bager alt hurtigt, og toppen har bare ikke tid til at svulme op med en boble, og jeg kan virkelig godt lide det. For mig er det vigtigere, at jeg fangede den rigtige temperatur og tid, og at toppen FEJLER IKKE

Og i min ovn så godt, det påvirker ikke smagen

Og i min ovn så godt, det påvirker ikke smagen

prøv at øge tiden lidt, minutter med 10, men sænk temperaturen med 5-10 grader, så gæren virker lidt mere. Eller har du noget galt med ovnen ...

[Ilmira]

prøv at øge tiden lidt, minutter med 10, men sænk temperaturen med 5-10 grader, så gæren virker lidt mere. Eller har du noget galt med ovnen ...

Ilmira, allerede prøvet alt Og med ovnen, ja ... et komplet rod!