Krydret tærte med creme fraiche og citroncreme

[Dej]

Krydret tærte med creme fraiche og citroncreme

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Æg (C1)	2 stk.
Sukker	190 g
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Yoghurt (kefir)	220 g
Mel / s	300 g
Bagepulver	1,5 tsk.
Stødt kanel	1 tsk
Jordfedter	1/3 tsk
Jordkardemomme	0,5 tsk
Stødt ingefær	0,5 tsk
Salt	chips.
Fløde
Creme fraiche	550 g
Sukker	270 g
Citronskal	1 tsk
Vanillin	chips.
Derudover
Dekorativ dressing
Kakao

Madlavningsmetode

• Denne kage gøres bedst om aftenen. Den allerførste ting, jeg smider creme fraiche (forresten, fedtindholdet i creme fraiche er 10%) i et dørslag med gaze, der erstatter en skål under det for at glasere serumet. Jeg sender det til køleskabet om natten.

• Til dejen skal du slå æg med sukker i 2 minutter, indtil lydstyrken fordobles.

• Hæld smør, yoghurt (dens vægt er angivet i gram!). Hæld mel blandet med bagepulver, nelliker, kanel, ingefær, kardemomme.

• Rør med en spatel, indtil den er glat.

• Det viser sig i tykkelse som en kage.

• Til denne kage bruger jeg altid en gryde til gelerede tærter med frugt (jeg har silikone, 23 cm i diameter, 4 cm høj).

• Jeg smører det med olie og

• Jeg spreder dejen. Jeg satte den i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 35 minutter, indtil den er tør. Se i din ovn. Så afkøler jeg det lige i form indtil morgen, dækket med et håndklæde.

• Om morgenen lægger jeg den anstrengte creme fraiche i en skål (jeg bruger valle til bagning af brød), tilsæt citronskal.

• Hæld sukker, vanillin og rør med en ske. Lad det stå i 5 minutter for at opløse sukkeret.

• Jeg vender formularen om og tager den af. Rømme, efter 5 minutter, bland igen og læg på kagen. Jeg nivellerer det.

• Denne gang drysset med kakao og dekorativt støv gennem stencilen.

• Kan skæres med det samme og serveres. Men alligevel, hvis tiden tillader det (og lektier), er det bedre at lægge det i køleskabet i en time, så alt "får venner".
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

12 stykker

Madlavningsprogram:

Køleskab, ovn.

Bemærk

En meget interessant kombination af krydderier (de kan skiftes) i en tærte og creme fraiche-citron. Du kan tilføje eventuelle nødder til dejen, hvis det ønskes. Ideel, som en mulighed, til sammenkomster med venner eller familie, især i den kolde årstid, når der ikke er tid til at lave en kage. Om aftenen blev alt forberedt, og om morgenen er det kun at "samle" alt sammen.

Tak, jeg prøver, jeg har endda sådan en form)

[Yulia]

Yulia, for dit helbred! Tak for din interesse for opskriften