Havre- og ostemassekager med rosiner

Havre- og ostemassekager med rosiner

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hercules (havregryn)	80 g
brunt sukker	100 g
Æg (C1)	1 stk.
Rosiner	70 g
Salt	1/4 tsk
Kanel	0,5 tsk
Hytteost	100 g
Smør (kølet)	45 g
Mel / s	120 g
Bagepulver	1 tsk

Madlavningsmetode

• Hæld havregryn i en skål (jeg brugte en lang madlavning, du kan hurtigt koge den), brunt sukker, kanel, salt. Tilsæt æg og rosiner. Bland alt godt.

• I den resulterende masse rives kølet smør på et groft rivejern. Tilsæt cottage cheese

• og bland alt godt igen.

• Hæld mel blandet med bagepulver og ælt dejen. Det vil være klæbrig. Det skulle være sådan.

• Form kager fra dejen på en bekvem måde - rul kuglerne op med våde hænder og tryk dem let eller med en almindelig ske dyppet i vand. Jeg brugte min yndlingsmetode - med en isske og fugtede den med jævne mellemrum med vand.

• Anbring på et bageplade foret med teflonark eller bagepapir. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20 minutter, indtil den er tør. Se i din ovn.

  Klar til at tage kagerne ud, dækk med et håndklæde og lad det køle af.
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

14 stykker

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Cookies er bløde på indersiden og sprøde på ydersiden.