Pandekager med ostemasse

Pandekager med ostemasse

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
DEJ:
Mælk	300 g
Æg	1 stk.
Sakh. sand	40 g
salt	1/4 tsk
Smør	35 g
Vegetabilsk olie	35 g
Mel	130 g
FYLDNING:
Hytteost	300 g
sukker	3-4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Forbered påfyldningen.
• Mal hytteost med en gaffel, tilsæt sukker og bland godt. Hvis ostemassen er meget tør, tilsæt creme fraiche
• Varm mælken til 40 g. Sl. Smelt smørret.
• Bland sukker, salt, æg, mælk, tilsæt smeltet sl. olie, hæld i vokser. smør, tilsæt mel og bland. Lad dejen stå på et varmt sted i 10 minutter.
• Forvarm en stegepande, smør den med vegetabilsk olie. Hæld 1 øse dej.
• Steg på begge sider. Overfør pandekagen til en tallerken.
• Sæt 1 spsk på kanten af ​​pandekagen. l. ostemasse
• 
• og rull pandekagen i en konvolut

Hurra, jeg er ikke alene! Og det så ud til, at absolut alle lavede fyldte pandekager, og så blev de bestemt stegt i smør. GruSha, jeg kan også godt lide at tilføje lidt rosiner til påfyldningen.

Jeg tilføjer et æg til påfyldningen, og derfor opvarmer jeg pandekagerne i en mikrobølge.
Meget ofte viser det sig, at jeg tilbereder dem til fremtidig brug - jeg fryser dem efter madlavning. Og så tager jeg det ud og varmer det godt op.
Og jeg lægger heller ikke cottage cheese ét sted, men smører den lidt over den centrale del, så viser det sig, at pandekagen er foldet sammen efter foldning. Jeg kan lide det på den måde.

[lina]

lina, Jeg tilføjer også rosiner nogle gange, men nu kan jeg ikke, eller rettere barnet ikke

Og jeg lægger heller ikke cottage cheese ét sted, men smører den lidt over den centrale del, så viser det sig, at pandekagen er foldet sammen efter foldning. Jeg kan lide det på den måde.

I pandekager med hytteost spreder jeg cottage cheese over pandekagen og ruller pandekagen i et rør.
Hvis du fryser, lægger jeg den i en beholder, der er egnet i form, hvor du straks kan genopvarme den.

I pandekager med hytteost spreder jeg hytteosten over pandekagen og ruller pandekagen i et rør.

Og hvis du (selv efter fryseren) lægger disse rør i en stegepande, varmes lidt op og hælder derefter en blanding af æg med creme fraiche, fløde, steg denne charme og hold den under låget, det vil ordne ... det vil ordne ...

Generelt, prøv det selv. Du kan bruge det varmt og koldt.

Jeg bager, men jeg måtte tilføje vand !! meget tyk dej og dårligt fordelt i panden!

Gulsine, hvad er diameteren på fyldpandekagerne?