Madeleine havre i prinsesse 132404

Madeleine havre i prinsesse 132404

Kategori: Konfekture

ingredienser
Æg C0	2 stk
brunt sukker	60 g
Havremel	85 g
Afløb / smeltet smør	60 g
Bagepulver	1 t / l
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
Salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Jeg bruger almindeligt hvidt i stedet for brunt sukker, bare tilføj melasse til det. Jeg lægger 1 tsk for denne mængde sukker, lægger generelt 1 spsk / l for 1 glas sukker, men jeg kan godt lide den rige smag. Min krukke melasse er allerede begyndt at blive tykkere, så den blandes ikke med sukker såvel som frisk. Med frisk melasse viser sukker sig at være fugtig, ensartet brun, næsten som købt mørkt sukker fra ca. Mauritius.
• 
• Pisk æg med salt, sukker og vanilje, indtil det er luftigt og sukker er helt opløst ~ 5 minutter.
• I stedet for havregryn brugte jeg fint havregryn nr. 3, malet i kværnen.
• Tilsæt havregryn med bagepulver til den piskede masse og rør forsigtigt fra bund til top.
• Nu, i 3 trin langs væggen, tilsættes varm smeltet sl / smør, omrøres forsigtigt hver gang.
• Vi får en sådan flydende dej, som efter 5 minutters hævelse af mel næppe kan kaldes væske.
• 
• Forvarm kagen og fordel dejen til formkanten. Efter 15-20 sekunder efter at have lukket låget, vender jeg enheden om, 1 minut inden bagningens afslutning, sætter jeg den tilbage i sin oprindelige position.
• 
• Vi bager i 5-6 minutter. Min første batch blev bagt i 6 minutter, den anden var klar på 5 minutter.
• 
• 

Skålen er designet til

11 stk

Tid til forberedelse:

25-30 minutter

Madlavningsprogram:

Leverprinsesse 132404

Bemærk

Madelens har en meget interessant struktur. En tynd skorpe ovenpå og inde i en delikat krumme smuldrer i munden, men ikke som en cookie, men som en kiks. Dette er den effekt havregryn giver. Treacle giver madelens farve og aroma af creme brulee, så de, der ikke kan lide det, skal bruge den brune opskrift. sukker eller almindeligt hvidt.

Lignende opskrifter

Madeleine Nut (Helen)

Gingerbread Madeleine (okay)

Cookies og kager med et højt klidindhold (Rada-dms)

Tanayaya !!!!
Skønhed! Jeg elsker alt havregryn!

Tanya, bedøvet .. hvad ... havregryn skønhed .. Tak for opskriften!

[Rita, Natasha]

Rita, Natasha, Tak skal du have !
Rita, Jeg har en masse af alle slags "bagværk", nogle gange spiller man nok og "smider", men Madeleine er på en eller anden måde altid ved hånden, en meget praktisk og hurtig enhed (men jeg troede, at jeg ikke havde brug for det, jeg blev ført, som mange, til en rabat) når alt kommer til alt kan nogle usødede donuts bages der.
Natasha, ja, meget velsmagende, mens man tager et foto, 2 stykker s'ed af sig selv

der kan du bage usødede donuts.

Det er godt!
Julia og du vil helt sikkert forføre mig til Madlennitsa!

Tan Jeg skrev om vafler der, se!

[Tanyusha]

Tanyushahvad smukke piger !! Sådan et vidunderligt snit !! Super! Jeg blev forelsket i hende også, denne lille Madeleine!

[Yulechka]

Yulechka, Tak skal du have !
Lidt mere, og vi vil helt sikkert tale Rita til hende.

Piger, kan du fortælle mig størrelsen på selve cookies? Jeg er interesseret i ~ hvad er de i det virkelige liv ... ja, størrelsen på et æg? Fra en kasse med tændstikker eller? ..

[Rita]

Rita, cellelængden er 6 cm, bredden (i den brede del er 5 cm), dybden er 1,5 cm, det vil sige, cookiens højde er 3-3,3 cm, fordi låget stiger let under bagning.
For klarhedens skyld er her C0-ægget

[vind-tat]

vind-tat, Åh, Tanya, tak, meget klart! Nu kan jeg se og forestille mig. Kan jeg bage sådanne teblade?

Og så ser du ud til at have set dem her

[vind-tat]

vind-tat, Tanya! Tak for endnu en god opskrift! Melasse at dømme efter rugfarven? Jeg vil bage denne weekend.
Og en anden anmodning.Tænk på noget interessant fra rismel, jeg har et overskud af det, jeg skal bruge det. Måske nogle flere madeler? Du har altid sådanne fornuftige og lækre opskrifter.

[vind-tat]

vind-tat, Tanyusha, jeg vil prøve at bage sådanne "Madelens" i dag i tegneserien ~ der vil ikke være skaller, men cylindre

Tog soklen af ​​kager-sticks (den, hvor pigerne lavede eclairs)
Hun nægtede halvmånerne. Hun var sort! Ja, og det gør jeg ikke allerede. Jeg sænker farten. Jeg kogte kompot. Jeg kommer og prøver tørrede frugter ...: girl_wink: Det er her, du og jeg kan dele meninger og skryte ... Nå, jeg kommer til Lichka ...

Tak for dine opskrifter!

[Helen, Rita,]

Helen, Rita, tak!

Melasse at dømme efter rugfarven?

, det giver virkelig en meget interessant smag til bagværk, jeg tilføjer det altid til dejen til havregrynkager

noget interessant fra rismel,

Og hvad en meget interessant idé.

Jeg vil prøve at bage i dag i Multika

Rita, bare glem ikke at bringe dem her.

Det er her, du og jeg deler meninger og skryter ...

Åbn emnet om det ... så der er meget, du ikke kan lave mad, suppe og kompot

Tanya! De lod det ikke køle af, lad os prøve!)))
Jeg har "garvet". Undskyld ~ første gang i et nyt panel.
Dejen er såååå øm!
Bages i 4 minutter. En lille gap vil brænde!
Hun dryssede det ikke med pulver. For "eksperimentets renhed" for første gang.
Her er billedet pausen.
Små cookies. Jeg troede, der ville være mere. Med hjælp har jeg dem ...
Tak skal du have. Jeg vil bage noget mere. Sukkeret var brunt. I det næste. Jeg vil reducere det en gang. Sweetoooo ...
Tanya vokser op. olie, hvad synes du?

Og virkelig, ligesom fingre, smuk. Er strukturen også smuldrende?
Rita, selvfølgelig kan du erstatte, i teorien skal det vise sig endnu blødere uden den øverste skorpe. Jeg ved ikke om din fingercylinder, men der er en skorpe i Madeleine.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, jeg synes Madelynitsa bager bedre! Hvor der er Multicu ...
Og du har et kup ... Og generelt firmaet !!!
Der er ingen særlig skorpe, de er bløde. Produkterne kan være forskellige ... og ...
Jeg ved ikke engang. De ligner mere kiks end kager. Måske næste gang vil der være andre. Min søn tager alt på arbejde i morgen for at te!
Giv det en tid ~ Jeg prøver også med grøntsager!
Og dit majs!
Jeg bager også mine yndlingscookies den anden dag. Jeg tilpasser mig hende.

De ligner mere kiks end kager.

Rit, som jeg skrev i noten, smuldrende, men ikke som en cookie, men som en kiks. I Madelene er solbrunheden selvfølgelig glattere, men cylindrene er også gode, kast sandsynligvis størrelsen i munden

i en note og skrev

Ja? .. Men jeg læste det ikke omhyggeligt! Hvad er forskellen, det er lækkert. Sønnen er kommet, og med te sluger han.
Ja, de er pæne til en bid for ham, og for mig to!

lækker.

dette er det vigtigste!