Dessertchokolade - ris

Dessertchokolade - ris

Kategori: Konfekture

ingredienser
arborio ris	50 g
rosiner	60 g
mørk chokolade 70% kakao	180 g
kylling æggehvider	8 stk
mælk med et fedtindhold på 3,5%	700 ml
sukker	100 g
smør	50 g
brødkrummer	10 g
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Jeg tilbyder dig den mest delikate dessert, som ikke kan kaldes en gryderet. Skønt - dette er en rigtig gryderet. Alt i det er så harmonisk, og selv riskornene er meget ømme - luftige.
• Skyl ris, kog mælken med sukker og salt.
• Kog risen under omrøring lejlighedsvis i 15 minutter.
• Mens risen koger, hæld rosinerne med koldt vand og kog på svag varme, indtil vandet fordamper.
• 
• Bryd chokoladen i stykker af samme størrelse og smelt i et vandbad.
• Tilsæt chokolade til mælk og ris. Sæt rosinerne i chokolade-risblandingen.
• Tilsæt derefter smør.
• Pisk de hvide indtil de er bløde.
• Dernæst tilsættes en tredjedel af proteinerne forsigtigt til chokoladeblandingen.
• Tilsæt resten af ​​proteinerne til to tapas.
• 
• Smør bagefatet med smør og drys med brødkrummer.
• Hæld chokoladeblandingen i formen og send den til ovnen, opvarmet til 180 * C i 30 minutter.
• Afkøl den færdige gryde i form.
• Skær gryden i firkanter, romber eller rektangler.
• Vi skærer det omhyggeligt - vores dessert er meget øm!
• Og vi serverer med en kop te eller kaffe.
• God appetit!
• Delikat dessert, der kan tjene som morgenmad. Hvor vil børn være glade for ham, hvis voksne glæder sig!
• Her smelter charmerende ris i en luftig chokoladesky. En issked beder bare om dessert!

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg kogte halvdelen af ​​normen - gryden passede i en form på 25 x 15 (cm)

[MariS]

MariS, Marina, tak for opskriften. I mellemtiden tager jeg det til bogmærker.
Og en uforståelig mængde mælk, bedes du rette.
Og ris er arborio eller kan erstattes med vores kære Krasnodar.

[Gnuer]

Gnuer, Sveta, Tak skal du have! Jeg kogte med arborio - det er selvfølgelig magisk med det! Jeg vil også prøve med vores, skat, Krasnodar. Jeg tror, ​​det også vil være lækkert - vi kunne virkelig godt lide denne chokoladebudding - soufflé - gryderet.

Især min mand var meget glad, han sagde, at den er bedre end kagen "Tre chokolader" og lignende.