Kylling stegt med oliven og kapers

Kylling stegt med oliven og kapers

Kategori: Kødretter

ingredienser
kylling (trommestik eller lår)	1,1-1,2 kg
oliven	10 stykker
kapers	1 spsk. l
hvidløg	3-4 fedter
timian (blade)	2-3 kviste
citrongræs	2
tør hvidvin	150-200 ml
olivenolie	2 spsk. l
salt	smag
blanding af 5 peberfrugter, friskmalet	smag
frisk persille til servering

Madlavningsmetode

• 

  Vask kyllingen, tør den med papirhåndklæder. Sæt med salt og peber efter smag. Anbring i en bageplade.
• 

  Hak oliven. Hak kapers fint. Riv bladene af timiankvistene. Skær et par citrongræs "blade" i flere stykker.
• 

  Send til kyllingestegefad.
• 

  Hæld tør hvidvin i, så den når halvdelen af ​​kyllingestykkernes højde. Drys kyllingen med olivenolie.
• 

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C i cirka en time. Af og til fjern formen fra ovnen og hæld saften og vinen over kyllingestykkerne. Ved afslutningen af ​​bagningen skal du placere kyllingen under den varme grill for at gøre huden brun. Drys med finhakket persille på en tallerken inden servering.
• 
• God appetit, alle sammen!

Åh, hvad en kylling! Accepterer du gæster, eller er alt allerede spist?

Tak, Marish. Fuglen viste sig at være duftende.

eller er det hele spist?

Kom ind!

[Sonadora]

Der er ikke nok anmeldelser.
Og kyllingen er forresten fantastisk! Det er gjort elementært, det viser sig meget duftende og "italiensk".
Sonadora, Manyatak for opskriften!
Spiste allerede lidt.

Disse var lår uden hud og overeksponeret under grillen, det viste sig "med en røg". Og der var ingen citrongræs, drysset med citronsaft til smag.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, med "røg", sandsynligvis, viste det sig endnu smagere. Tak fordi du prøvede. Jeg er glad for du kan lide det.