Den keramiske brødpande har en lugt, hvordan man fjerner den

God dag alle sammen!
Hun var meget ked af det: hun erhvervede en keramisk form uden glasur med et låg lavet af en blanding af flere lertyper.



Jeg gjorde alt i henhold til instruktionerne - inden bagning smurte jeg det med smør og stegte i ovnen. Umiddelbart før bagning savnede jeg det som sædvanlig, MEN under bagningsprocessen begyndte en ubehagelig lugt at sprede sig rundt i lejligheden i stedet for den vidunderlige, der altid var fra rugbrød med surdej ... Denne gang var der slet ingen lugte af brød - lugten fra formen druknede alt ud. Brødet blev bagt godt, men det lugtede så hårdt, at det var svært at spise .. og skræmmende.
Før det har jeg i næsten et år bagt surdejsbrød i en aluminiumsform (L7) - alt var vidunderligt, men jeg ville komme væk fra aluminium og skifte til ler uden belægning.
Måske har nogen stødt på et lignende problem eller bare af erfaring kan fortælle, hvad sagen er, og hvad man skal gøre?

[AnnaL]

AnnaL, Jeg havde en terracotta-form til æggetypen, der lignede din meget, der var instruktionerne forskellige: før brug, blød i koldt vand i flere timer, der var ingen lugt under madlavning, men efter de to første bagning af kød var det mættet med duften af ​​krydderier og olie, kort sagt sendt til haven

Tak for din tilbagemelding! Jeg vil prøve at gøre noget. Professionelle rådes til at fodre det med mælk og derefter opvarme det i ovnen - jeg prøver det, jeg kan ikke smide det ud så simpelt uden at gøre noget.