Boghvede koteletter i ovnen

[alle]

Boghvede koteletter i ovnen

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingebryst	300 g
Magert svinekød	500 g
Boghvede	60 g
Rå kartofler	1 stk.
Pæreløg	1 stk.
Salt, peber, malet bukkehorn	smag

Madlavningsmetode

• Hak løgene, steg dem indtil de er gennemsigtige i smør.
• Vi skærer kødet, koger boghvede gryn som smuldret grød, tilsæt stegte løg, rå kartofler og spring alle(med boghvede grød) gennem en kødkværn. Salt, peber, tilsæt et rå æg, ælt, lad det stå i køleskabet i en time.
• Derefter former vi patties, brød i brødkrummer, smør bladet med vegetabilsk olie, læg patties ud, drys med vegetabilsk olie på toppen,
• 
• sættes i en forvarmet ovn til 200 grader, bages i 40 minutter. Midt i processen sænker vi temperaturen til 180 grader.
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Boghvede-gryderet med grøntsager og svinekød (brand 6060 trykkogerokter) (Husky)

Boghvede med svampe og selleri i en multikoger Polaris PMC 0517AD (Nuta_)

Boghvede, rug med grøntsager (anden grad af faste) (Administrator)

[Maria]

Maria, seje koteletter, ja med din yndlings boghvede, og endda i ovnen .. mmm lækkert hvordan

Katerina, boghvede er ikke en sideskål, men indeni i stedet for en rulle.

[Valkyr]

Valkyr, ja, jeg indså, at indvendigt er sådan)))
Jeg vidste ikke at lade hende komme ind i kødkværnen, og så var det med hakket kød, jeg forbandt det)

Ja, ja, Katerina, alt i en kødkværn og endda stegte løg.