Sandchokoladekage med ostemasse-hindbærfyldning

[Dej]

Sandchokoladekage med ostemasse-hindbærfyldning

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Mel / s	200 g
Bagepulver	1,5 tsk.
Gryn	90 g
Sukker	100 g
Salt	chips.
Kakao	2 spsk. l.
Smør (kølet)	150 g
Fyldning
Hytteost	570 g
Æg (C1)	3 stk.
Sukker	100 g
Vanillin	chips.
Creme fraiche	100 g
Gryn	4 spsk. l.
Hindbærsyltetøj	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hæld sukker, mel, bagepulver, semulje, salt og kakao i påstanden. Bland godt.

• Riv olien fra køleskabet på et groft rivejern, og dypp det regelmæssigt i mel. Gnid godt med dine hænder, indtil de er glatte.

• Smør bunden af ​​en aftagelig bageplade (jeg tog den med en diameter på 24 cm) med vegetabilsk olie, dæk med pergament og smør hele formen med olie.

• Læg krummen ud (behøver ikke at trykke på), og efterlad 2 spsk. l. at drysse overfladen.

• Ostemasse skal være fri for korn. Jeg havde et "præfabrikeret", så jeg slog det med en blender.

• Tilsæt æg, vanillin, sukker, creme fraiche, semulegryn og pisk med en blender indtil glat.

• Massen er glat og luftig.

• Læg halvdelen af ​​fyldet i en anden skål, og tilsæt syltetøj. Vi blander.

• Vi spreder den hvide påfyldning.

• Vi spreder lyserød imellem den.

• Yderligere - anden række i et skakternet mønster. Sæt hvidt på lyserødt, lyserødt på hvidt.

• Vi lægger resterne af lyserød ud og glatter det ud, passerer det forsigtigt med en ske og blandes ikke med hvidt.

• Drys med de venstre krummer ovenpå. Vi satte i en forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 50 minutter. Derefter slukker vi for ovnen, men vi får ikke kagen ud af den i 20 minutter.

• Vi tager den færdige kage ud og trækker den straks på siderne med en kniv. Vi kommer ikke ud af formularen og køler den lige ned i den.

• Fjern forsigtigt den helt afkølede kage fra formen og overfør den til et fad med papir. Drys med melis, hvis det ønskes.

• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

12 stykker

Madlavningsprogram:

Blender, ovn.

Bemærk

Delikat ostemassefyldning på sprød chokolade-shortbread-dej. Hvis du udskifter hindbærsyltetøj med blåbærsyltetøj, bliver lagernes kontrast lysere og smukkere. Men i går ønskede vi en tærte med en hindbærsmag i påfyldningen.
Den anden dag smager kagen bedre

[Afkrydsning]

Afkrydsning, tak, mig med både hindbær og blåbær Meget velsmagende

[Tatyana]

Tatyanavenligst hjælp dig selv! Tak fordi du kom forbi