Finsk gryderet (Kalalaatikko)

Finsk gryderet (Kalalaatikko)

Kategori: Fiskeretter

Køkken: finsk

ingredienser
Filet af hvid fisk	125 g
kartofler	2-3 stk.
mælk	125 ml.
æg	1 stk.
hvedemel	1 spsk. l.
vegetabilsk olie	1 tsk
salt	smag

Madlavningsmetode

• Riv de skrællede kartofler på et groft rivejern, læg det i en smurt firkantet eller rektangulær form

• Kog fisk i en dobbeltkedel, del den i små stykker og læg på kartofler

• Rør æg, mel, mælk og salt til glat, hæld kartoflerne med fisk

• Send gryderet til ovnen forvarmet til 230 ° C i 25 minutter

• God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

damper, ovn

Bemærk

I forskellige kilder mødte jeg mindst tre opskrifter til en sådan gryderet, de har alle en ting til fælles - hvid fisk, traditionelt sild, kartofler og mælk, men skæremetoden og tilstedeværelsen af ​​krydderier er forskellige. Jeg valgte den mest diætiske mulighed og kogte med pollock, jeg kunne godt lide det meget - jeg deler med dig.

Hvorfor tilberede fisk separat? Hun er klar om 25 minutter

[Irina]

Irina, selvfølgelig, hvad der skal koges, men i denne version af opskriften bruges den kogt. I andre versioner, hvor kartoflerne skæres i skiver, der er fileten ikke forberedt på forhånd og knuses ikke sådan

[Tinul]

Tinultak for opskriftideen.
Fiskfilet kommer ofte på tværs, men der er ikke nok fantasi til at gøre det hurtigere og lettere.
Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve.

[Rita]

Rita, Jeg håber, du kan lide det lige efter, at ovnen er meget velsmagende, forvarmet lidt, ikke allerede